剧情简介
《大白鲨》讲述了这样一个故事和匪击：海滨小镇善化虽然偏僻，但以休闲的环境，优美的风光吸引很多人夏季来这里度假。有一个旅游旺季马上就要到来了，但与之而来的还有着挥不去的阴影。一天，一对情侣来到游泳，但女的却再也没有上来，巡警只发现了支离破碎的尸体。经过检查，人们确定这是一只鲨鱼的杰作，警察局长马丁决定封闭海滨浴场，但市长哈瑞认为如果这样做的话不但导致今年收入锐减，还可捉耻能引起市民恐慌。为了避免事态再次扩大，他们决定派一批能手去捕鲨。
听到这个消息，生物学家布朗迅速赶到小镇，对尸体进行解剖与分析之后，布朗确定这是一条体形巨大的鲨鱼，组戏笑对市长的决议不满的布朗决定留下。捕鲨的队伍很快捉到了一只鲨鱼，就在市长他们认为大功告成之时，布朗却坚决地告诉他们，这不是那条杀人的巨型鲨鱼，因为他太渺小了。不久，开放之后的海滨又有两人遭受到了鲨鱼的袭击，事实证明，布朗的判断是正确的。
就在哈瑞一筹莫展之际，捕鱼能手昆特决定去猎杀这条鲨鱼，没有别人的帮助和资助，昆特和局长马丁、生物学家布朗踏上了猎鲨的征程。终于在远海区，他们抛下的血肉吸引来了大白鲨，这条体形巨大的鲨鱼不但逃出了他们的陷阱，还开始攻击他们的渔船，连昆特也不幸葬身鱼腹，最后马丁用气枪击中了鲨鱼口中的氧气瓶，劫后余生的他们决定返回家园。
演职员表
演员表
职员表
幕后花絮
斯皮尔伯格考虑过请李·马文出演昆特。马文对于他的好意表示感谢但还是说与其答应不如去钓鱼。
除了众人皆知的大鲨鱼绰号布鲁斯之外，当史蒂文·斯皮尔伯格因为这个机械制造的大鱼感到恼羞成怒时，就把它称之为“巨型的白色人渣”(the great white turd)。
在一本传记中斯皮尔伯格提到在电影拍摄期间得到了罗伯特·杜瓦尔的极大鼓励。为了回报，斯皮尔伯格想在电影中给他一个角色，但他拒绝了，因为不想让自己的名气变得太大了。
昆特的船库建在玛撒的葡萄园一个荒废的空地上。城市理事会要求影片制片方签署一则协议，承诺电影拍摄完，会拆毁它，并对所有的碎片当成垃圾进行妥善处理。
影片中布洛迪的狗实际上是斯蒂文·斯皮尔伯格自己的爱犬。
史蒂文·斯皮尔伯格对电影最担心的，不是机械制的鲨鱼的外形或者是表演，而是摄影机被岛上的美景吸引住，抢了影片的风光。
夜晚场景中，布洛迪装好他的左轮手枪向天空中的星星射击这段，完全是真实的，并没有经过光学效果处理。
第一个签约的演员是扮演艾伦·布洛迪的洛林·加里。史蒂文·斯皮尔伯格定下她的原因是，看了她在电视剧《鬼头神探》The Marcus-Nelson Murders(1973)中的演出后，认为她的表演十分自然。
获奖记录
幕后制作
关于剧本
《大白鲨》改编自彼得・本奇利(Peter Benchley)的同名小说，
制作人理查德・D・扎奴克(Richard D。Zanuck)和大卫・布朗(David Brown)为取得小说的改编拍摄权支付了25万美元。本奇利的小说根据发生在1916年夏季的真实事件创作而成。虽然斯蒂芬・斯皮尔伯格并非是本片导演的最初人选，但两位制作人最终决定和他签约。
买下小说的改编拍摄权时，两位制作人曾保证要让本奇利完成剧本初稿，在决定退出之前，本奇利已经完成了第三稿剧本。不过制作人和斯皮尔伯格都对剧本不满意，于是找到了托尼奖及普利策奖得主霍华德・塞克勒(Howard Sackler)。斯皮尔伯格后来还曾向编剧卡尔・哥特列布(Carl Gottlieb)征求意见，卡尔・哥特列布在影片开拍后重写了大多数场景，而约翰・米利厄斯(John Milius)则负责润色对白。
关于取景
影片外景在马萨诸塞州的玛莎葡萄岛拍摄完成，当地海床含沙量很高，便于稳定操作机械鲨鱼。尽管如此，影片拍摄仍然麻烦不断，导致拍摄预算严重超支。拍摄海上画面时，往往会出现帆船闯入画面、摄影机被打湿、船只下沉等意外情况，所以拍摄进度一再延误。
机械鲨鱼也经常出故障，因为海水会腐蚀内部零件。不过，拍摄进度的延误也对影片起到了积极作用：漫长的拍摄周期让主创人员有时间不断完善剧本；而故障频出的机械鲨鱼更迫使斯皮尔伯格不得不采用大量暗示手法。比如说影片多用漂浮不定的黄色浮筒来表现猎鲨场景，这种被动的局限无疑增强了悬念，影片由此被赋予了希区柯克式的风格。
影片评价
《大白鲨》作为他的早期作品，可以说是好莱坞灾难片与恐怖片的鼻祖与经典，至今仍拥有大量的观众。影片的情节并不复杂，讲述的就是三个勇敢的男人如何追猎一头杀人的大鲨鱼的故事。
因此，作为恐怖片的悬念设计技巧，在这里就不能仅仅依靠情节来设置，更多是效果悬念。当鲨鱼第一次把人拖下水，并留下一具残缺不全、惨不忍睹的尸体时，影片给人们的是一种震惊。这使人惊惧、新奇，但恐怖感并不多。但是，当人们已知道这片海水中不知什么地方就潜伏有一条可怕的能轻易杀死人的大白鲨时，而看到影片中的人们毫不知情地依旧在水中游戏玩耍时，就产生了恐怖心理。
因为影片在这里就产生了悬念，即是一种必然的结果所可能引发的偶然出现，这种偶然出现是必然的结果，但却是无法预料的。同样，当三个勇士看着鲨鱼拖着四只浮桶沉入海底，本来激烈的海水突然变得宁静时，这种悬念设计再次产生奇效。鲨鱼一定会从某个地方突然出现，并威胁到主人公的安全，观众又处于一种期待的恐惧心理之中。果然，鲨鱼在船底把船弄了个大洞。这种经典的悬念技巧，时至今日，犹为人称道不已。
上映日期
美国1975年6月20日
葡萄牙1975年10月22日
澳大利亚1975年11月27日
荷兰1975年12月18日
西德1975年12月18日
芬兰1975年12月19日
瑞典1975年12月20日
英国1975年12月25日
丹麦1975年12月26日
法国1976年1月1日
英国1976年1月1日
挪威1976年2月16日
美国1979年7月11日
美国2004年6月18日
爱尔兰2005年10月31日
