简介
“柘荣太子参”是全国闻名道地药材，以色泽晶黄、块根肥大、气味浓厚而享誉中国外。各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了中国药材市场太子参价格。
柘荣素有“中国太子参之乡”美称，全县太子参种植面积3.2万亩，年产量4900多吨，产销量占中国三分之二。
“柘荣太子参”品质领先、质量优良，含有太子参多糖、太子参皂甙、多种微量元素及人体所需16种氨基酸。2003年，柘荣县承担了国家科技部科技攻关项目--太子参GAP项目的研究。
通过2年多的努力，2005年，太子参GAP基地通过中国国家药监局专家组现场认证，同年，太子参GAP研究项目通过科技部验收，从而使柘荣太子参GAP生产标准成为了中国太子参生产的指导标准。
“柘荣太子参”1992年获得全国首届农业博览会金奖、2001年获得国家证明商标、2005年获福建省著名商标、2006年荣获中国驰名商标，2007年获国家地理标志产品保护。
柘荣县规模药业企业使用“柘荣太子参”为主要原料，先后研发出“太子宝口服液”、“复方太子参颗粒剂”、“太子宝口服液”、“好味口牌儿童健胃消食片”等数十个产品。
同时，中国的江中药业、武汉健民等知名企业以“柘荣太子参”为原料开发了健胃消食片、肝复康丸、平喘益气散等。产品销售网点遍及省内、广东、北京等20多个省市和美国、法国、日本等20多个国家。
概况
福建省柘荣县由于特殊的地理气候，生产的太子参以色泽晶黄、块根肥大、有效成分高而为医药界所重用。
“柘荣太子参”是全国闻名道地药材，各主要中药材市场太子参价格以“柘荣太子参”价格为衡量标准，主导了中国药材市场太子参价格。
为多年生草本，株高15-20厘米。地下块根肉质、直生、呈纺锤形，上有疏生须根。茎单一，不分枝，下部带紫色，近方形。
上部绿色，圆柱形，吴明显膨大的节，光滑无毛。单叶对生，茎下部的叶小，倒披针形，基那渐窄成柄，全缘。
叶向上渐大，在茎顶的叶片最大，通常4叶轮生状，长卵形，基部狭窄成柄，边缘略呈波状。花腋生，白色，近地面1、2节处有单生闭锁花，形小，无花瓣。
蒴果近球形。花期4-5月，果期5-6月。
喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，30℃以上生长发青停止。怕强光暴晒，烈日下容易枯死，比较耐寒。在-17℃能安全越冬。
低温条件下也能发芽、生根。在阴湿的条件下生长良好，喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质土壤，砂质土壤中生长良好。
低涝地、黏壤、土质坚实、排水不良、土壤含腐殖质少。瘠薄的土壤生长不好。
产业规模
1、种植规模：
从统计数据表明，1973年柘荣县太子参种植面积仅5亩；1980年达1025亩；1985年达4704亩；1990年的3972亩；1995年突破万亩，达10470亩；1999年突破2万亩，达25720；目前面积稳定在2.5万亩。
2、太子参在柘荣县域经济中的地位：
柘荣县是福建省人口最少、地域面积最小的山区县。总面积553平方千米，耕地7.8万亩，农作物总播种面积12.6万亩，人口10万，其中农业人口8.8万人，1.95万户。
太子参在柘荣县域经济中的地位表现在：
全县90%农户种植太子参，每个山间地头均有种植，户均种植1.28亩，产量近200公斤。
太子参种植面积占农作物总播种面积的19.8%，已成为继水稻、甘薯之后的第三大农作物。
太子参在农业产值中的比重从80年代的14%已上升到56%，成为柘荣县农业的产业支柱。
户均从太子参生产中收入达2000元以上，占总农户收入的近三分之二，成为农民收入的最主要来源。
栽培技术
栽培步骤
1．选地整地选疏松肥沃的砂质壤土或壤上，带点坡度的阳坡。耕作6~8厘米，分两次施肥。秋季施农家肥料（厩肥、堆肥、羊粪、家禽粪、人粪尿等等）进行耕作5厘米左右深。
春天施1-1.5厘米深，各层次都有足够的肥，保证孩儿参各阶段的营养，每公顷施肥67500千克左右。整平作畦，根据各地的地势，可做高畦或垄种。
2．繁殖方法太子参繁殖方法分种子繁殖和根茎繁殖。
（1）种子繁殖
因太子参是蒴果种子成熟不一致，蒴果开裂，种子自然脱落，不易采收。一般都是利用太子参收获后，就地培育幼苗，用四齿浅耕2厘米左右。
再施入人粪尿，种点秋菜或大青叶等药材，秋菜收后再施一次人粪尿，6-7天后整平地面盖上稻草或麦草。第二年4月份苗出来，不久大青叶也采种了。
剪去地上茎，除去复盖草，进行田间管理，间去过多的苗子。当苗长5片叶时进行移栽，选择傍晚或阴天进行，把幼苗的茎节横放埋入土中，留出顶端叶片。
注意遮荫（盖稀稀的草或设前棚），生出新根后，撤复盖物。也有的地方，把种子采下用湿砂贮藏，备秋播或春播用。
5～6月当果实将要成熟前，连果柄剪下，置室内通风干燥处阴干后，进行脱粒、净选后，立即进行混砍湿藏，否则不发芽。
其方法是：将1份种子与2-3份清洁河砂混拌均匀，砂的湿度，以手握之成团、松开即散为度。
然后，一起装入大小适中的木板箱内，摊平，上面盖2厘米厚的细砂，箱不加盖，置通风阴凉的室内贮藏至秋季或翌年春季播种。
播种育苗：
春播或秋播。春播，于2月下旬至3月中旬；秋播，于9月酷暑过后进行。在整好的苗床上，按行距15～20厘米横向开沟条播，沟深1厘米。
然后，将催芽籽拌草木所均匀地播入沟内，复细上厚1厘米左右，以不见种子为度。上盖稻草或杂草，浇1次透水，保湿保温。
亦可撒播：
将畦作成150厘米宽的高畦或平畦，耧松耙平、然后，将1份催芽将拌10份细土，均匀地撒入略面，再用齿耙耧平畦面，上撒盖细肥土或草木炭，以利保温保湿，但不宜太厚。
播后经常保持床上湿润，半个月左右即可出苗。遇干旱天气，要浇水保墒，以利出苗。出苗后，揭去盖草，加强苗床管理，当幼苗长出2～3对真叶时进行移栽。
（2）根茎繁殖
大面积生产多采用分根繁殖。原地留种，选择植株生长健壮的地块，留于地中，4-5月在行间套种蔬菜或豆类、中草药草决明、柴胡、望江南等。
夏季炎热的气候，套种作物正是生长旺盛时期，给太子参起遮荫作用，并巨能降低地温，使太子参安全度夏。秋季栽种孩儿参时挖起作种栽。
选芽头完整、体肥大整齐、无伤、无病虫害的块根作种。栽种不能过迟、过深或过浅，一般在10月份。
块根栽的方法：
按行株距15厘米*6厘米，斜栽或平栽入沟内。栽入深度以6～9厘米为宜。太子参具“茎节生根”的特性，栽植深度与产量有关：过钱，块根集中在表上层内生长，参体细小且易发叉。
过深，块根虽肥大，但发根数量少，产量低。一般栽下1个母参，能产生10多个子参。幼苗萌芽生长是靠母参供给养分，植株枯萎后，母参已腐烂，此时子参分散生长于土中，进入夏季休眠。
田间管理
经常检查田间是否有积水，是否遭受牲畜为害等现象，及时清沟排水，消除积水。
加强田间管理；根据参苗的生长情况来决定追肥，应掌握在出苗后15—20天内，可亩施复合肥10—20斤，促进幼苗生长。
若撒施复合肥最好在清晨无露珠或者雨后苗无水珠进行，谨防引起烧苗现象，4月中下旬后，每亩可施用磷酸二氢钾300—500克，兑水40—60公斤，喷洒浓度为0.5%—0.8%，叶面喷施1—2次，可以提高太子参的产量与质量。
实施
（1）松土除草及追肥齐苗后进行1次浅松土，结合除草追施1次稀薄的人畜粪水，每公顷15000～22500千克，以促幼苗生长健壮。
以后见草就拔除，保持田间无杂草；5月上旬，植株已封行，可停止除草。
（2）培土早春出苗后，将疏沟的畦上盖上畦面，撒于株旁，进行培土，有利根部生长发育。
但厚度要在1．5厘米以下，不宜过厚，否则发很少，影响产量。
（3）排灌水太子参怕涝，雨季及大雨后要及时疏沟排水。但又怕早。
当大旱时应注意浇水，经常保持土壤湿润，促使根部发育。
病虫害防治
（1）叶斑病
4～5月发生，危害叶片，光侵害下部叶片，后逐渐向上蔓延，叶片上产生枯死的斑点，严重时植株枯死。
防治方法：
①收获后彻底清理枯枝残体，集中烧毁。
②严格实行轮作，不宜重茬。
③发病初期喷1：1：10O波尔多液，每1O天1次，连续2－3次。
④发病严重时，喷50%地多菌灵500～1000倍液，或70％托布津800倍液，7～10天1次，连喷2～3次。
（2）根腐病
发病初期，先由须根变褐腐烂，逐渐向主根蔓延。主根发病后，严重时全根腐烂。7～8月高温高湿天气，发病严重；此外，田间积水，烂很死亡严重。
防治方法：
①雨后及时疏沟排水。
②栽种前，块根用25％多菌灵200倍液浸种10分钟，晾干后下种。
③发病期用50％多菌灵800～1000倍液，或50％甲基托市津1000倍液浇灌病株。
（3）病毒病
感病植株叶片呈花叶状，植株萎缩，叶片卷曲，严重影响生长发育。
防治方法：
①选择无病植株留种。
②增施磷、钾肥，增强植株抗病力。
③注意防治传毒害虫。
（4）地下害虫有蛴螬、蝼蛄、地老虎等，按常规方法进行防治。
加工储存
1．采收
6～7月初大部分植株枯黄倒苗后，除留种地外，应立即采挖，若延迟不收，遇雨水多时，易造成腐烂。收获时，先除去茎叶，后控取块根，注意不要碰伤劳头，保持参体完整。
2．加工
用清水洗净参体，搓会须根，薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回后置通风干燥的室内摊晾1～2天，使根部失水变软后，再用清水洗净，投入100℃开水锅中，烫2～3分钟。
取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒，晒干即成商品。每公顷产干货750～2250千克，1．5千克鲜货加工成0．5千克干货。
