简介
水是生命之源，人们常说：“没有水，就没有健康。”在琳琅满目的水世界里，水，不止给你健康，还要给你品味。法国国王路易十四可曾想过，几百年前他独自享用的饮用水，如今已然成为一种奢侈的象征。当水这种人类生活的必备品成为一种奢侈品的时候，那么，就把它变成一种品味身份的象征吧，说起来这确实够“奢”。
据说矿泉水与人体的体液近似，其中尤其以“天然气泡矿泉水”更为稀有。除了有助于健康，它受欢迎的一个很大原因其实是品牌的“贵气”。
特质
俗话说，成为奢侈品的第一要素就是“珍贵性”。尊称法国国水的CHATELDON当然也不例外。法国中南部地区CHATELDON区拥有超过八十个大小不一的火山口，所以地层的矿物质特别丰富，令地下水有比一般天然矿泉水含更高的钙、镁等矿物质。CHATELDON1650的气泡细小、缓和，为水带来了很轻微的酸性。
水中如此丰富的矿物质含量，难怪早在1650年就被称为法国贵族王室的专门饮用水了。今时今日，我们也可以同等地享用如同法国国王的饮水待遇，当然前提是，你愿意为一瓶看似普通的水支付足够份量的金钱。
CHATELDON成为奢侈品的第二个要素，则是它的“稀缺性”。如今，法国当地政府规定，每年开采CHATELDON矿泉水的数量不得超过一百万公升，物以稀为贵，价钱当然更高。这个法国的顶级汽泡矿泉水，就算在欧洲，也只有米其林两星级以上的餐馆和英法顶级超市才能买到。
那么该如何享用奢侈水呢？就跟享用葡萄酒一样，喝奢侈水的时候，是坐在高级餐厅里，水的温度，盛水的器皿与所配的食物都是要很讲究的。这个时候，也许最能真正享受世界上最贵的矿泉水的奢侈体验了吧。
TIPS：如何判定好水呢？
国际标准值将水中的钙镁两种矿物质的含量多寡以软硬度作为表示，计算方式是以每公升矿泉水中的镁含量X4.1，所得出之数值介于以下三种范围：
1.0～2.178是软水
2.178～3.357是中硬水?
3.357以上是硬水
提示
一般来说钙含量越高，矿泉水口感会比较重，反之则会清淡些。而镁的含量越高则口感会比较苦。好的矿泉水不是在于矿物质之营养成分，而是取决你喜爱的口感与身体需求。若身体状况佳者，可选择口感较好也含有矿物质中硬度矿泉水。若想追求更佳口感，可将矿泉水泡茶或冲调咖啡及调酒。新陈代谢较佳者，像婴儿或孕妇可选择软性的矿泉水。
饮水健康的重要性已经逐渐被人们所认知。从过去的凉白开、大碗茶到现在的瓶装水、奇石泉净水器，人们对于水质的要求不断升级。近几年来，一些高价饮用水在各大商场和超市卖场悄然出现：法国进口原装的依云矿泉水8元一瓶，比利时进口原装的SPA磁化水8.8元一瓶，330毫升一瓶的西藏冰川矿泉水售价6.5元。如果一个人每天都非高价矿泉水不喝的话，那么他每个月光是花在饮水上的钱就将近千元。
以高价瓶装水的代表——法国达能集团旗下的矿泉水品牌“依云”为例。在法国东北靠瑞士边境的阿尔卑斯山上，终年的积雪慢慢融化后，透过一层层冰川砂往下渗透，经过十几年的天然过滤才从山脚下的泉眼流出。依云的水就是取自这里的泉水，而且没有进行任何的加工。
在那些讲究品位并收入颇丰的高端人士看来，喝依云水与穿香奈儿、开宝马一样，是一种时尚甚至有些前卫的生活品质象征。在某外企任职的刘小姐认为，“喝健康的水比使用名牌化妆品更为重要，因为它不但很优雅而且很妩媚，特别适合女性饮用。”她的同事罗小姐则说，“把高档水作为日常消费品稍稍有些奢侈，但既然当它是一种健康的生活方式，那么我宁愿少买一件衣服，也要喝好水，毕竟这是真正对自己的身体有好处。”
但一些人士也提出了相反意见，认为喝高价水只是人们的一种饮水概念和习惯，并不是喝高价水就一定能喝出健康。对此专家解释，世界上确有几处名泉水的矿物质搭配比较合理，对人体有益，而且口感也比较好。一些进口的磁化水也可能对人体有一定的保健作用，但是健康的人不一定非要天天喝磁化水。
这完全取决于个人的喜好。其实桶装纯净水也是不错的选择，因为纯净水经过过滤和相关工艺处理后，水中不含细菌，也不含钙镁盐等微量元素和其他矿物质，感觉清新。而采用亿年珍稀恩州奇石滤芯过滤浸泡微矿化处理，模拟天然优质自然生态制水的奇石泉直饮水机，不仅口感甘甜、使消费者足不出户即能饮到长寿村优质生态矿泉，还会为家庭饮水健康节省一笔不小的开支。
其实，从某种角度上说，当健康已成为现代人的“奢侈品”之后，与之相关的一切便自然成为受人们追捧的时尚生活方式。但是等它真正成为自己生活的一部分时，与健康的关系却显得有些若即若离，而似乎更多地象征高雅、时尚和一点点奢侈。
水承载的使命就是解渴。只要是符合国家饮用水标准、只要能满足人们解渴这样一个基本生理需求，就是好水，就可以放心饮用。因此，人们不要给水赋予更多的责任，对于高价水的购买也不必盲目跟风，而是量力而行。
静置三天以上的水中，水分子的链状结构将会越结越长，导致此水活性极差，因此被称为“老化水”或“死水”，未成年人如果经常饮用将导致细胞的新陈代谢明显减慢，影响生长发育；中老年人如果经常饮用将加速衰老。所有矿泉水都不知静置了多少日子，即便贵如CHATELDON也是如此。
