优质栽培技术
栽培生产中存在问题
1.1果园占地条件差。土壤厚度薄,不能满足核桃发育的需要;地势太低,后季土壤湿度偏高,不利于新梢及时停止生长;地势低洼不背风,易遭受冻害。
1.2部分园中存在缺苗现象,且有大量实生核桃混杂。
1.3品种杂乱、长势不均、挂果不匀、株间差异太大。
1.4地表以下主干有的受冻害或机械损伤后形成了不少条形的病疤,导致树体衰弱,叶子过早变黄,甚至整株死亡。
1.5修剪时间把握不准,修剪方法不当,都不利于核桃的生长发育及开花结果。
1.6病虫害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛,灰斑病、干腐病、溃疡病等防治不及时,严重影响树势发育和结果。
1.7重栽轻管,放任管理,部分核桃园面临被淘汰的危险。
解决问题的具体方法
2.1嫁接。针对园内的实生苗和劣质品种都可进行重新嫁接,嫁接方法采取贴牙接,此法简单易行,需要注意的是:嫁接部位选1年生的健壮枝条;接穗采集丰产树上树冠外围健壮的发育枝,采穗时间在3月中旬,穗采后进行挖沟沙藏,待4月下旬~5月上旬进行嫁接即可,此方法速度快,成活率可达95%以上。接芽长至15~20cm可解绑拆除塑料条,并立支柱绑缚接活的嫩枝以免风折。
2.2改良土壤。对于立地条件差,漏肥、漏水、土壤瘠薄的园地,可采取客土和多施有机肥的方法进行土壤改良,保持树体的正常生长和结果。
2.3防止冻害。冬季到来之前,可在核桃园的西面和北面迎风处,筑一道土坯墙或临时性秸秆墙挡风。下雪后及时清除根颈周围和树上积雪,使其免受冻害。
2.4适时修剪。核桃树对修剪时间要求很严,一年中以秋分节进行修剪为主,且修剪量一次性不要太重,特别是幼树,树冠内枝条能均匀分布即可,以互不影响为修剪原则。树形可采用疏散分层形和自由纺锤形,干高要求1~1.2m。每年的9月中旬对徒长的新梢从老叶处进行剪除。细弱枝、干枯枝、病虫枝待春季出芽后也可去除,但主干上尽量少造伤疤。修剪时的大锯口立即涂漆进行保护。
2.5树干涂白。幼树树干涂白相当重要,涂白可防治天牛、腐烂病、干腐病、日灼、冻伤、牲畜啃咬等。涂白配方为:水18份、盐1份、石灰6份、油0.3份、石硫合剂1份。
2.6病虫害防治。早春发芽前,全树喷1次5波美度石硫合剂,5月下旬~6月上旬分别喷1次防治核桃黑(举肢蛾)的药:氯氰菊酯+甲基托布津。7~8月喷2次杀虫剂防止刺蛾类害虫,早春和8月份注意观察蛀干害虫,一经发现用注射器往虫孔内注射50倍1605即可。
效益分析
近年来我国的优质核桃供不应求,出口欧洲市场前景非常广阔,如今的优质薄皮核桃5-6年即可丰产,平均每667m2产量可达150kg,按市场价30~40元计算,每667m2效益可达4500~6000元。且每667m2每年投入不超过300~500元,与栽培农作物相比效益可观。
冬季管理技术
近年来,随着市场对薄皮核桃的需求日益增多,薄皮核桃的栽植面积越来越大,但许多果农对薄皮核桃的管理还存在许多模糊认识,下面就优质薄皮核桃的冬季管理技术作简要介绍。
一、修剪薄皮核桃冬季修剪优于春季修剪。核桃树对修剪时间要求很严,最佳时期在果实采收后到叶片变黄以前进行修剪为主,且修剪量不要太重。薄皮核桃树形以疏散分层形和纺锤形为主。幼树和初果期树主要是疏间过密枝、交叉枝、重叠枝,控制和利用二次枝、短截和改造徒长枝,剪除背下枝、下垂枝和病虫害枝,达到树冠内枝条能均匀分布即可,以互不影响为修剪原则。成龄结果树修剪的重点是调整生长与结果的关系。对树冠外围生长旺盛的二次枝进行短截或疏除,清除内膛过密枝、交叉枝、重叠枝,细弱枝和病虫害枝;晚实薄皮核桃修剪时注意疏除内膛密集的细弱枝,必要时疏除一些过密的大枝,有计划的培养结果枝组,保持丰产树势。对辅养枝则以利于主侧枝生长为原则进行处理,清除长势强的背下枝。
二、树干涂白幼树树干涂白相当重要,涂白可防治天牛、腐烂病、干腐病、日灼、冻伤、牲畜啃咬等。涂白配方为:水18份、盐1份、石灰6份、油0.3份、石硫合剂1份。
三、水肥管理一般优质薄皮核桃浇水有3个关键时期,上冻前、发芽前、果实膨大期。上冻前的浇水尤为重要。一是采果后浇水能有效促进基肥分解,增加越冬前树体营养储备,提高越冬能力,有利于翌年萌芽和开花。二在落叶后至土壤封冻前进行,防止早春冻、旱。三是起到降低虫口基数的作用。
薄皮核桃施肥关键时期为秋后施基肥,一般以农家肥或柴草、秸秆等腐熟的有机肥为主,不低于斤果十斤肥的标准,宜采用环状或沟状施肥法。发芽前追肥,幼树每株施尿素、磷酸二铵或果树专用肥0.2~0.5公斤,结果树每株施0.5~1.5公斤,宜采用穴状施肥法。果实膨大期也要适量追肥。