基本介绍
随着市场的进一步细分，市面上已经可预订独具风格的婚庆酒，比如婚宴酒把新郎新娘的名字与合影等融进酒的包装里，颇有纪念意义与珍藏价值。
酒的选择
一般来说，结婚可以选择白酒与红酒。随着人们对生活时尚的日益关注，对健康生活方式的重视，低度、营养酒开始进入婚庆酒行列。例如以蜂蜜酒为原料的贺酒。
根据婚礼的需要选择不同档次的酒。
白酒方面，高档的茅台、五粮液当然好，但价格太贵，不是一般消费得起；中档的，剑南春、五粮液也很好，价格也有些高；大众一些的，古井贡酒、丰谷特曲不错，价格实惠、质量好、品牌也可以。
婚礼对于很多人来说，一生只有一次，在这难忘的日子里，如果专门定制白酒作为婚宴酒，即婚宴定制酒，有很好的纪念意义与珍藏价值，并且时尚有品位，常见的婚宴定制酒有私享家、今世缘等品牌。
红酒也逐渐成为酒桌的常客，依照国人口味最好买甜红，即甜味道的红酒，老少皆宜。至于干红则酌情购买，干红发涩发酸，有些小孩儿或者老人都喝不了。红酒国内几大品牌有中粮长城、王朝、张裕等，有名，还实惠。
贺酒作为婚庆用酒，（贺酒是澳大利亚麦格里国际健康工程研究院研发出的一款喜庆用酒。这款酒是采用了传统蜂蜜酿酒的古制方法，利用秦岭山脉南北气候形成的丰富百草花粉资源，以山间土蜂原生蜜酿造。）贺酒的酒精度数不高于16%，属于低度酒，其口感没有葡萄酒的酸涩，而是酸甜可口。蜂蜜在人体中有解酒的功效，对人体刺激性小，所以用蜂蜜酿造的酒，在畅快饮酒的同时，又可以呵护身体，男女皆宜，是生态、营养、低度、健康用酒。
酒水安排
白酒：一般每桌预备1瓶，一般可用华茅定制酒、私享家婚宴定制酒、泸州老窖、金六福等。
红酒：一桌1-2瓶，结婚建议放双数瓶，一般的用普通红葡萄酒张裕、长城、王朝等干红。档次高一点用法国红葡萄酒。
啤酒：一桌1-2瓶，适量预备，看季节和看整体宾客酒量了；天热喝白酒少，喝啤酒多。天冷喝白酒多，啤酒少。
饮料：一般每桌2瓶，可乐或雪碧都行，还流行营养快线、果粒橙等。
香槟：“开香槟”是婚宴过程中浪漫的一项，有的酒店会提供香槟塔及一瓶免费香槟。
