简介
豆捞坊是上海肥得捞餐饮管理有限公司旗下品牌。上海肥得捞餐饮管理有限公司是于 2004年在上海注册成立的一家餐饮管理公司。成立之初即集合了东方饺子王、乐购等餐饮、零售业大型优秀企业中的若干优秀骨干组成创业团队，主要管理者均拥有10年以上的餐饮经营、管理经验或者拥有海外留学背景。公司志在以坚实完善的公司架构，在现代优化的管理体系下，运用成熟高效的资本工具走真正的连锁经营的道路。
起源
“豆捞”源于澳门，由于澳门地处东海暖流区，海产品丰富，澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化，久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运。一口沸腾热辣的锅，就能让两颗炙热的心靠近；一派暖融融的温馨，就能让彼此的目光胶着对面的她，笑颜如花，在火锅沸腾的热气里明艳动人；对面的他，青春洋溢，在一起一落的涮菜中矫捷利落。一口沸腾热辣的锅，就能让两颗炙热的心靠近；
经营理念
公司在创建之初即从经营连锁品牌的思路出发，放眼将来。从基础做起开始创立“豆捞坊－ DOLAR SHOP”这个旗舰品牌。豆捞坊-DOLAR SHOP在上海的首家标准示范店于2004年7月开始筹建，10月10日正式营业。在短短的两个月内，就因为业绩突出、经营模式、营销模式等各个环节新招频出，多有创新出奇，所以已经在上海餐饮业界迅速窜红。
发展
日前，上海肥得捞餐饮管理有限公司正与台湾枫林企业管理咨询有限公司合作，启动了“自然亲切互动式服务”的推广项目。豆捞坊－ DOLAR SHOP有幸作为枫林企管的试点基地，并会在将来成为枫林企管在大陆、台湾推广“自然亲切互动式服务”的示范单位。
豆捞坊是目前国内时尚、高端火锅的创始者及扛鼎之作。
豆捞坊秉承“以时尚为荣、以新鲜为荣，以您的光临为荣”的经营理念，继成为上海地区最受欢迎的火锅品牌后，豆捞坊先后在北京、杭州、南京也取得了巨大的成功。目前豆捞坊在国内超过20家直营店，被业内誉为目前国内最具上市实力的餐饮品牌之一。豆捞坊的出现成功的推动了国内高端、时尚火锅的迅速发展。
豆捞坊（DOLAR SHOP）吸纳了千年传承的饮食经典，将曾经象征权力的鼎演绎成如今的一人一锅，更以“都捞”的寓意寄托中，除了继承着火锅文化的精华，还平添了美食美器美景三位一体的时尚概念。
豆捞坊在传承中创新，沿着多元一体、整合经典的经营脉络，力求以坚实有力的资本架构、富有效率的资本手段促成火锅传统和文化的升华，创造出至高境界的火锅精品。
上海部分分店
豆捞坊 长寿店 地址： 上海普陀区-长寿路沿线 长寿路155号 巴黎春天4楼(近陕西北路)
豆捞坊 南京西路店 地址： 上海静安区-上海商城 陕西北路278号金鹰国际购物中心6楼近南京西路
豆捞坊 徐汇店 地址： 上海徐汇区- 徐家汇天钥桥路214号哈尼214广场4-5楼近南丹东路
豆捞坊 金桥店 地址： 上海浦东新区-金桥 张杨路3611号金桥国际商业广场3座3楼312室近金桥路
豆捞坊 百乐门店 地址： 上海静安区- 静安寺南京西路1728号百乐门8楼近华山路
豆捞坊 人民广场店 地址： 上海黄浦区- 人民广场南京东路819号百联世茂8楼近西藏中路
豆捞坊 金陵店 地址： 上海黄浦区-淮海东路 金陵东路569号汇都国际3楼近云南南路
豆捞坊 莘庄店 地址： 上海闵行区-莘庄 都市路5001号仲盛世界商城4-5楼近春申路
豆捞坊 宝山万达店 地址： 上海宝山区-其他 一二八纪念路988弄1号楼3楼325铺
豆捞坊 龙之梦店 地址： 上海长宁区- 中山公园长宁路1018号龙之梦购物中心8楼近凯旋路
豆捞坊 江桥万达店 地址： 上海嘉定区-江桥 金沙江西路1051弄万达广场3楼近华江路
豆捞坊 大宁店 地址： 上海闸北区- 上海马戏城/大宁 共和新路1978号大宁国际商业广场9幢3楼近大宁路
豆捞坊 五角场店 地址： 上海杨浦区- 五角场邯郸路600号万达广场食品一店4楼凇沪路
豆捞坊 南京东路店 地址： 上海黄浦区-南京东路 南京东路299号宏伊国际广场5楼近河南南路
豆捞坊 大悦城店 地址： 上海闸北区-火车站/不夜城 西藏北路166号大悦城8楼近曲阜路
豆捞坊 安亭店 地址： 上海嘉定区-安亭 墨玉南路1055号嘉亭荟城市生活广场412号铺(近安亭地铁站)
豆捞坊 水城南路店 地址： 上海长宁区-虹桥 水城南路37号万科广场北3楼近黄金城道
豆捞坊 浦东店 地址： 上海浦东新区- 八佰伴张杨路601号浦东国际食品城9楼近南泉北路
豆捞坊 百联西郊店 地址： 上海长宁区-仙霞 仙霞西路88号百联西郊购物中心2楼近剑河路
豆捞坊 北村路店 地址： 上海近郊-奉贤区 奉贤区北村路101号(近环城东路)
