食用方法
榨汁
准备一个火龙果,把果肉去除,把火龙果皮洗净去除外面的绿色部分(只留红色部分),切丁,倒入豆浆机中,加适量水,选择果汁功能,把榨好的汁用过滤网过滤一下,倒入杯子中加适量白砂糖搅拌均匀。
凉拌
将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,捞出控一控水分,依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。
煲汤
将火龙果皮洗净、切片,放入砂锅,再放入水放漫过果皮,大火烧开2分钟,放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。
果皮豆浆
将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。