引言
估计没吃过的朋友会很疑惑这馒头和鸡蛋一起炒味道咋样?呵呵,其实吃过鸡蛋炒米饭的那个香、回味呀,这馒头不亚于米饭的味道,估计谁家多少都会剩点馒头,最好是戗面的馒头.
材料
主料:馒头、鸡蛋。
辅料:黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。
作法
1.先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。
2.准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一致两个)、打散。
3.锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。
4.锅中在适量放油待油至7、8成热,下馒头丁,而后翻炒略出黄茄,放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下即可装盘。色香味儿俱佳,非常好吃~~赶快尝试一下吧!