概況
學院位于錢塘江畔，校園占地580畝，總建築面積20.5萬平方米，園林式的建築風格和現代化的教學設施相映成輝。現有專任教師318名，其中高級職稱90餘名，“雙師型”教師占80%以上，并長期聘任英、日、韓、俄等國家的外國文教專家任教。學院具有完備的旅遊類專業體系，設有酒店管理系、旅行社管理系、旅遊規劃系、外語系、藝術系、烹饪系、工商管理系、社科部、國際教育學院、繼續教育學院等10個系（部、院），開設酒店管理、導遊、烹饪工藝與營養、景區開發與管理、會展策劃與管理、旅遊英語、旅遊日語、旅遊工藝設計品與制作、空中乘務等25個與旅遊業密切相關的專業。
其中省級重點專業1個，省級示範重點建設專業4個，省級特色專業4個。學院面向全國24個省市招生，現有全日制在校生7500餘名。畢業生就業率連續六年達到98%以上，位居全省高職院校前列。
學校榮譽
2008年被評為浙江省示範性高職院校建設單位，2009年在全國旅遊院校中第一所通過世界旅遊組織旅遊教育質量認證，2010年被教育部、财政部确定為國家示範性高等職業院校建設計劃骨幹高職院校建設單位。現已成為浙江省高素質技能型旅遊專業人才培養的重要基地、旅遊産學研一體化創新基地、旅遊标準化示範基地和旅遊教育國際化引領基地。
教學項目
學院擁有國家社科基金項目1項；國家級教學團隊1個，省級教學團隊2個；國家級教學成果獎1項，省級教學成果獎3項；國家級精品課程3門，省級精品課程13門；教育部“十一五”國家級規劃教材7種，省重點建設教材10餘種。擁有中央财政支持的職業教育實訓基地1個，浙江省高職高專示範性實訓基地2個，浙江省高職高專示範性實踐教學基地1個，建有旅苑酒店、旅苑旅行社、旅苑酒店管理咨詢公司等“校中廠”式實訓場所，并擁有中國旅遊研究院旅遊标準化研究基地、浙江省旅遊發展研究中心、浙江旅遊科學研究院、浙江省休閑觀光農業研究培訓基地和國家職業技能鑒定所等科研服務機構。
建校宗旨
學院以“工學結合、校企合作”為宗旨，先後與蕭山、淳安等50多個旅遊重點縣（市、區）和迪拜帆船酒店、世貿君瀾集團等180多家國内外知名旅遊企業簽訂了多種形式的合作協議，其中與省委警衛局、世貿君瀾酒店管理集團等企業合作開設了18個“定單班”，與開元旅業集團、南都物業集團、西溪濕地國家公園等企業共建了“開元學院”、“君瀾學院”、“南都學院”、“南苑學院”、“西溪學院”、“盤石學院”等7個企業制學院。
學院大力推進辦學國際化，擁有教育部批準的中外合作辦學項目3項，是浙江省惟一加入APETIT（亞太旅遊教育培訓機構）的院校、第一所具有招收外國留學生資格的高職院校、第一所選送學生到國外酒店實習的高職院校、第一所與國外大學互派留學生的高職院校、學生出國研修的國家和地區數量最多的高職院校，目前與韓國順天鄉大學、瑞士洛桑酒店管理學院、澳大利亞威廉·安格理斯學院、高雄餐旅學院、澳門旅遊學院等15個國家和地區的22所高校建立了友好合作關系。每年出國留學、研修、實習、訪問的學生占畢業生總數的6%以上。
發展目标
學院緊緊圍繞“兩個領先、一個提升”（在全國同類旅遊院校中領先、在全省高職院校中領先、進一步提升辦學質量和辦學水平）的發展目标，繼續走“産學結合、引領行業、接軌國際”的特色辦學之路，緻力于培養有社會之責任、敬業之精神、博愛之胸懷、國際之視野的旅遊英才，努力建成一所在中國旅遊業有特色、高水平的國家示範性高職院校。
