開水機:利用電能轉化為熱能的燒水設備-中文百科頻道

簡介

其容量根據不同群體的需求，大緻分為5L、15L、30L、40L、60L、90L、120L、以及無熱膽開水機，功率範圍有2KW、3KW、4.5KW、6KW、9KW、12KW、15KW等不同型号，适用于企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。

發展曆程

第一代

開水機的第一代産品，内部結構簡單，主要可分為：箱體（用于儲水及燒水）、浮球（用于控制水位）、發熱管（用于加熱）。由于在使用過程中，人們發現其隻有一個水箱，不能把生水與開水分隔；隻有一個浮球作為水位控制，不能控制人們取水時生水進入水箱中。造成陰陽水的産生，同時，由于加熱管永遠都在反複的給水加熱，緻使千滾水的産生，嚴重影響飲用水的質量和人們的健康。

第二代

針對第一代産品會産生陰陽水的缺點，我國生産開水器的廠商進行的技術革新，研發出避免陰陽水産生的沸騰式開水機，其原理主要是把生水和開水分隔開，由原來浮球式的一個箱體，改為沸騰式的兩個箱體，一個箱體裡裝有電熱管，負責燒水，另一個箱體則負責儲存開水。

這樣能有效避免生水與開水的混合，徹底解決了“陰陽水”問題。但最初由于實現結構較為複雜，成本較高，箱體密封而不能清洗所造成壽命不長等原因，并沒有過高的市場覆蓋率。近年來由于市場競争日益激烈，一些廠商已生産出成本低廉，産品質量堪憂。

第三代

其原理是将水逐層加熱，最高溫度大約達到95度左右，具有即燒即飲的特點，真正既冷熱水分離又保證一次沸騰，采用步進水逐層沸騰技術：逐層沸騰再逐層底部進水加熱，完全實現冷熱水分離，決無“陰陽水”。電腦控制确保僅一次沸騰，避免重複加熱；而一般國内高檔的“沸騰式”開水器由于靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當與無數次沸騰，可以保證冷熱水分離但要無數次沸騰，不健康。

逐層沸騰式開水機通過電極測溫，控溫準确，出水溫度恒定在96-99℃，可有效殺滅水中的細菌。同時最大限度的避免熱量的散失，整體較普通開水器省電達60%

第四代

顧名思義就是随時用水立即燒開，用多少燒多少，不用等，水開後就直接流入用戶的杯中、暖瓶中，關閉龍頭進水即停止，電源也随即關閉，真正實現了無千滾水、無陰陽水。對傳統開水機進行了颠覆性的革命，徹底摒棄熱水箱，保證一次沸騰，杜絕陰陽水和千沸水，電極測溫，控溫準确，出水100%為開水，随開随用。它具備明顯優勢特征“智能控制、性能可靠、節水節電、健康方便”。

節能機

節能開水機是應市場需求而生，在國家“十一、五”節能減排，低碳排放的政策号召下，對傳統開水機了颠覆性的革命，淘汰傳統落後的加熱模式，杜絕千沸水造成電能的巨大浪費，采用先進、高效轉換的電熱材料，改進開水機補水、燒水的技術工藝，最大程度的把電能轉換成熱能。基此大背景之下，形成了“珠三角”區域低端改進型開水器派系。形成了“環渤海區域”以日系技術為産品配置支撐派系，形成了“長三角區域”多元化節能改造技術為産品支撐點的流派。

技術特征

技術适用範圍（步進式開水機、IC計費開水器、集團溫水機）

1、多檔位加熱技術：領先的即時加熱技術以及間歇式“多檔位”加熱技術的運用，可以滿足瞬間的連續打水的需求，同時綜合上更加節能省電；

蒸汽預熱技術：沸騰導緻多餘的蒸汽導入高水位的冷水管，對冷水進行預熱，即節能，又避免多餘的蒸汽彌漫在周圍環境導緻的負面作用。

2、電極控溫技術：采用電極雙溫控技術，并且提供友善的操作界面供用戶個性化調整内溫度，從而調整外部水溫，準确控制溫度（尤其是因為海拔不同導緻的沸點不同的區域）；

3、智能管理技術：耐高溫的VDF顯示屏，更加清楚的顯示機器工作狀态（北京時間、溫度、是否可飲用、定時開關機、加熱模式、水位狀态、補水缺水狀态等）都非常直觀的顯示出來，方便人機交流，整個機器控制，都采用電腦主闆來進4、行智能化管理，做到無人值守，自我管理；

5、多液位控制技術：整個系統采用中高中低多種液位控制技術，來形成高液位的冷水去“推動”處于低液位的沸騰水流出龍頭，在高液位的冷水與低液位的熱水之間采用簡單而有效的“無壓電動閥”來控制在某個恰當的時候冷水推動熱水流出龍頭。這樣的恒定的高低液體差“推式結構”，可以提供恒定熱水流速，不收外部壓力影響，從而IC計費非常準确并且恒定不變，完全擯棄掉“流量計逐步失靈”的弊病，并且後續維護非常簡單。

因為通過控制冷水來控制熱水的這麼一個領先多液位技術飲用，從而把另外一個由于熱水結垢導緻電磁閥和流量計不穩定的問題也完全解決掉了。