餐館類型
火鍋
适宜家庭聚會、朋友聚餐
企業簡介
紅舵碼頭餐飲管理有限公司獨創并享有專利權的"遊輪型用餐吧台"以及"中國高端吧台式火鍋專家領導者"的品牌目标，差異化的市場定位，完美地填補了國内快餐火鍋中高端市場的空白，史無前例的把小火鍋、中西快餐與時尚潮流元素完美結合，以新穎的飲食文化和國際化标準服務模式，讓每位顧客有比較有選擇地認識到紅舵碼頭獨特的品牌魅力，拉開了中國又一幅财富傳奇的新帷幕。
紅舵碼頭在連鎖體系建設與管理方面，融合現代快餐管理模式和經營理念，建立起原料采購、後勤生産、食品加工、食品包裝與餐廳員工操作的五大标準化體系，引入全新的CIS系統和連鎖管理系統。在産品、服務、環境等方面與國際标準全面接軌，将饕餮美食、快捷服務和舒适環境融為一體，為國人吧台小火鍋樹立了全新形象。總公司下設中央廚房、辦公中心、研發中心、配送中心、紅舵碼頭直營店及紅舵碼頭商學院為紅舵碼頭品牌的高速平穩發展了基礎。
紅舵碼頭時尚火鍋主題餐廳獨創并享有專利權的遊輪型用餐吧台，獨具特色的創意，完美地填補了國内快餐火鍋中創意時尚的空白，把獨居創意的吧台與美味時尚的火鍋相結合，讓每一位顧客都能夠有不一樣的感受。
企業文化
1、企業品牌目标:中國高端吧台式火鍋專家領導者。
2、企業文化格言:取之大衆、服務大衆、成就大衆、回饋大衆。
3、企業核心理念:體驗美味、享受生活、擁有健康、共赴卓越。
4、企業服務理念:"四心服務"讓每位顧客貼心、舒心、放心、賞心。
企業榮譽
1.集團公司被中國藥膳研究會評為藥膳研究會第0038号定點餐廳榮譽
2.集團公司被中國飯店協會評為中國特色火鍋榮譽
3.集團公司被中國烹饪協會評為中國烹饪協會團體會員單位榮譽
4.集團公司被中國香港經濟網評為中國金紫荊鑽星級榮譽
5.集團公司被中國烹饪協會評為全國綠色餐飲企業榮譽
6.集團公司在北京人民大會堂被中國質量與品牌網評為中國餐飲連鎖十大消費者喜愛品牌榮譽
7.集團公司在中國産經論壇上被評為中國餐飲強勢品牌企業榮譽
8.集團公司被中國新聞社評價中心評為中國連鎖經營企業50強榮譽
9.集團公司在首屆中關村國際美食節上被評為特色火鍋榮譽
