主要成分
篾香由香骨和香肉組成,竹簽經沾水後把帶有粘性的粘粉均勻裹在竹簽上,又經第二次沾水把粘粉及香料粉(炭粉或其它材料)一層一層地裹在竹簽上完成,在生産中添加一些微量原料,如燃燒時會閃光的稱閃光香(靈光香)。
再用中藥材料的稱中藥香,燃燒後香灰卷成一圈一圈的叫卷錢香或鈎爐香,表面金色的稱為金香,加入檀香粉叫檀香等等。
香骨:即小竹簽,分圓形和方形兩種,小竹簽的長度、大小都有比較固定的規格,直徑從0.8MM-3.5MM,長度有21cm、27cm、32.5cm、39.5、48.5cm等規格,選擇竹簽時應考慮竹簽的承受能力,根據香的選擇大小、長短,越長、越大的香用的竹簽就越大。
香肉:主要是香料粉、粘粉、色素(常用玫瑰精、大紅、嫩黃、品綠、黃金粉等)及為提高質量或者降低成本加入的輔助等材料,如靈光粉、金片、碳酸鈣、硝酸鉀等組成,香肉因各層的作用不同,一般由三種不同的配料組成,分底粉、内粉和皮粉。
底層(底粉,以下稱打底粉或稱打底):純粘粉
也就是最底層的粉,打底粉用的粘粉量較少,一定要用好的粘粉,就像建房子打地基一樣,隻有打好基礎才能把香的品質做好,否則會出現爛頭、爛尾的現象。
中層(以下稱内粉):香料粉+粘粉
基于表皮與底粉間的材料,這一部份可用一般的材料,但也不能馬虎。按香肉的大小重複做2-5次,因為是在香的中層,就是做有顔色的香材料也無需加顔色。
外層(以下稱皮粉):香料粉+粘粉+色素
香體表面能見的部位,盡量用細一點的粉,一般要求100目,這樣做出來的香才會光滑、色澤鮮豔,可加入少許的金片,使之晶瑩閃亮的立體視覺。
選料
竹簽:選種植3年以上、直徑要求達到7㎝以上的毛竹為原料;裁節長度控制在1.70m至2.55m,開條每條寬度1.8㎝,每片厚度為2㎜;曬至竹枝顔色變白、易折斷;除去竹(篾)骨的竹須。
輔料:按不同産品不同顔色要求進行色粉配制;選用上粘、中粘、白樹粘3種粘粉,以1:1:1配制;香粉配制應按産品的不同香型選用不同香料進行配制,無香型的香料選用白木粉配制,香料用100目篩子過篩,制成香粉。
後按每100㎏香粉加水18至25㎏、色粉2㎏至3㎏、助燃劑2㎏配比香料進行配制。
香料:沉香應選用沉木粉進行配制;檀香應選用檀木粉進行配制;柏木香應選用柏木粉進行配制。
工藝
第一步:香芯沾水(打底)
将竹枝适當長度沾水,使其能搓上黏粉。幹淨的竹枝沾水浸濕,留下香腳長度約10-12公分,即手拿的地方不沾水。
第二步:搓上黏粉使竹枝能均勻搓上黏粉。以搓揉的方式将黏粉附着在濕潤的香芯上。第一步與第二步合稱打底,稱為第一次浸水。
第三步:浸水水份使黏粉産生黏性,以便黏附香粉。将打好底的香枝,浸水至與黏粉同一高度。
第四步:展香
将浸水後的香枝,展開成扇型使香枝分開,再将香料粉撒于香枝上,使每支香均勻的黏附上香料粉。并藉由展開成扇型時将其分開,将有瑕疵的香挑出。
第五步:掄香
展香撒上香粉後,用雙手手掌将香做圓形的轉動,使香料粉均勻的附着在香枝上并适時的将有瑕疵的香挑出。
第六步:切
以右掌和右臂彎抱住香枝,左手在上,讓香枝圓形轉動互相摩擦,并在“切”香的過程中将多餘的香料粉抖落,使香枝更加紮實且圓滑平整。
第七步:晾香
将制好的篾香均勻交錯晾在香架上或直接以香花的形式放在地,以利通風與日曬讓香均勻晾至七成幹。
第八步:染香腳
晾香至七成幹後将香收起,平整後在香腳的部份浸染紅色染料,将香腳染成紅色或其它顔色。
第九步:曬香腳
将染好香腳的香重新晾開在香架上,曝曬至完全幹燥後,即成天然健康安心香品。春季太陽光曬6至8h,夏、秋季3至4h,采用烘幹法的烘幹房溫度控制在70至80℃,時間2至3h。
舉例
永春篾香,又名神香、衛生香,是一種選用上等芳香植物和中藥材配制後供人點燃的名貴香料。永春篾香曆史悠久,距今已有1000多年曆史,是唐宋移居泉州的阿拉伯人蒲氏家族後裔生産的手工藝産品。
它于明末清初于泉州逐步引進内地并發展起來的,明清時,蒲氏家族逐步衰落,而永春的蒲氏後裔,将祖先傳下來的制香手藝世代相傳至今,并将之發揚光大。