若羌棗

若羌枣

若羌县生长的枣
若羌枣产自若羌县。若羌灰枣皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香、细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富。[1]外观和新疆特产的其他地方的红枣相比,个头不是很突出,但肉质瓷实,若羌灰枣制干率为60%,干制后总糖含量74.88%,高于赞皇大枣8.88个百分点,掰开能扯出金丝,素有“仙枣”之称。
  • 中文名:若羌枣
  • 外文名:
  • 别名:
  • 别称:仙枣”
  • 是否含防腐剂:否
  • 产地:塔里木盆地东部
  • 优点:绿色、有机

介绍

若羌县地处欧亚大陆腹地,塔里木盆地东部,属典型的暖温带荒漠干旱气候。若羌绿洲面对塔克拉玛干大沙漠,背靠阿尔金山,若羌县降水稀少,高温干燥,光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌的生长。独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌灰枣和若羌骏枣异乎寻常的品质。

种植

截至目前,若羌县红枣种植面积累计达到16万亩,已经成为当地民众的“绿色银行”。2010年农民人均纯收入达到14000元,居西部十二省市首位。今年,从田间测产情况来看,若羌红枣丰收已成定局,预计红枣总产将达到3万吨以上。

若羌县引进的骏枣矮化密植技术,由于当年嫁接后即可结果,投资回报快,有相当大的发展空间。所以预计若羌骏枣在若羌红枣中的比例将会越来越高。

特点

若羌枣的特点是个头不大,小长形,核小,肉质瓷实,入口化渣,吃着就像在明媚的山中喝清冽的泉水,这样的感觉只有若羌枣才能达到。

价格

若羌枣由小到大,价格在15元到100元一斤不等。

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