定义与原理
所谓的萃取就是利用物质在两种互不相溶的溶剂中分配比不同来达到分离目的，萃取液主要分为植物萃取液和动物萃取液。植物萃取液就是通过提取植物细胞，植物里面的纤维、精华、滋养原液等物质分离出来的各种成分。植物的精华不仅仅是萃取，还需要保持萃取液的活性，才能更好的被利用。
在湿法冶金中，用萃取技术进行稀士元素的提取和分离、有色金属的分离与净化、贵金属的回收和分离等，都要用大量的水。所谓萃取，就是先将矿石粉尘与水混和，然后倒入一种特别的溶剂(萃取剂)。这种特别的萃取剂不会与水相溶，但却能跑到水中四处搜索它的特定的金属元素目标，将它一一捆缚在一起，从而使金属得到提炼。
当然，这个过程中，是不能离开水的帮忙的。 n萃取液是在萃取过程中用溶剂萃取油料内的油脂后所得到的混合液，需要经过处理，使其中油脂和溶剂分离。通常是利用溶剂的沸点较低，将萃取液进行蒸发，把溶剂蒸发出来。在萃取液进行蒸发之前，先要经过预处理，把萃取时混入的粕粒除去。为了提高油的质量，最近有将萃取液先行精炼而后蒸发溶剂的办法。
萃取（Extraction）指利用化合物在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使化合物从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来的方法。萃取又称溶剂萃取或液液萃取（以区别于固液萃取，即浸取），亦称抽提（通用于石油炼制工业），是一种用液态的萃取剂处理与之不互溶的双组分或多组分溶液，实现组分分离的传质分离过程，是一种广泛应用的单元操作。
工艺
溶剂萃取法提取或分离金属，通常包括萃取、洗涤、反萃取三个主要阶段：
萃取——将含有被萃物的水溶液与有机相接触，使萃取剂与被萃物作用，生成萃合物进入有机相。萃取分层后的有机相叫萃取液；萃取分层后的水相叫萃余液。n洗涤——用某种水溶液(空白水相)与萃取液充分接触，使进入有机相的杂质回到水相的过程。这种只洗去萃取液中的杂质又不使萃取物分离出来的水溶液叫做洗涤液。n反萃取——用适当的水溶液与经过洗涤后的萃取液充分接触，使被萃物重新自有机相转入水相的过程叫反萃取。所用的水溶液叫反萃剂。
分散液液微萃取技术：
分散液液微萃取是一种基于传统液液萃取的新型样品前处理技术。该文以分散液液微萃取技术中萃取剂的筛选为出发点,综述了低密度萃取剂、辅助萃取剂、反萃取剂和离子液体等低毒性萃取剂在该技术中的应用,以及应用自制装置、溶剂去乳化、悬浮萃取剂固化,辅助萃取,反萃取和离子液体-分散液液微萃取等萃取模式;并简要评述了该技术与液液萃取、固相萃取、固相微萃取、分散固相萃取、基质固相分散萃取、超临界流体萃取、超声辅助萃取等其他样品前处理技术的联用特性。
