简介
创办人为著名玫瑰艺术画家黄腾辉先生，因为热爱玫瑰、英国茶、下午茶、瓷器及玫瑰艺术而开启了这个企业，目前为台湾最大的英国茶连锁体系。并于2001年成立伦敦分公司，2002年起陆续在上海/北京/杭州等地开设旗舰店，2006年于韩国首尔、2008年于纽约皇后区开设第一家旗舰店；2010年开始进入日本，澳洲等地市场。
2003年更获得国际VISA卡组织艺术审核小组的认可，成为首位以玫瑰画作上国际VISA信用卡的画家。而在2004年黄腾辉先生更重绘英国著名设计大师JosephA.Bailey(曾为伊莉莎白女皇婚礼设计全套御用瓷器)的图稿，并授权英国百年瓷器名厂Aynsley制造一款重现维多利亚精神的玫瑰设计系列瓷器做全世界发行，目前黄腾辉先生的瓷器作品在80馀个国家均有收藏者，他的艺术作品并在国际拍卖会中缔造佳绩。
他以艺术创作的方式，不断地编织着属于玫瑰的艺术梦想，拓展对于英国文化及艺术的版图，古典玫瑰园不但是最大的英国茶连锁体系，也是广泛被认同最具代表性的文化创意产业。2012年1月19日由黄腾辉所设计的中港旗舰店开幕，结合时尚与艺术之精品级下午茶名店位于台中LV旗舰店隔壁。巴洛克式风格融合伦敦之时尚元素，旗舰店外观并有黄腾辉的玫瑰雕塑，呈现黄腾辉独特艺术风格，每一家古典玫瑰园都是黄腾辉的空间艺术创作。
创办人
小王子曾说：「天上的星星很美，因为里面藏着一朵不为人知的花。」这朵花，就是艺术家黄腾辉心目中、笔下那朵永恒追寻的玫瑰。黄腾辉（RobertHuang，1959~），是从企业家走向艺术之路的传奇性艺术家。他在大学时期时研习建筑并开始接触艺术；他是台湾第一个社区总体造镇建筑公司--理想国的创立者之一；他在1990年于台湾创立古典玫瑰园英国茶店的成功事业，目前在全世界拥有50家分店，获颁发杰出企业家奖之荣耀。
然而他跟随内在对于艺术梦想的热情向往，38岁时他决心把梦想实践，于是提笔挥洒创作成为一位艺术家，并立下以幸福与爱做为他创作核心的主题。黄腾辉虽是一位企业家，但他对于生命价值的存在，爱情、幸福人生和艺术的追求，却是一位狂热份子。他一生中最崇拜的人物是法国作家圣修伯里笔下的小王子，他并以那朵全世界具最独特的「玫瑰」，作为他创作中永恒不变的主题。15年来他在台湾和北京的画室，每日孜孜不倦的辛苦创作，艺术已凌驾他的事业，他享受着创作所带来的幸福滋味。
他曾说：「我常在深夜在玫瑰和绿叶爬满的小花园里孤独画画，十多年来，玫瑰的创作让我饱实了幸福感与无穷的浪漫。每一笔，我都好像闻得到玫瑰的心意、听得见玫瑰花开的声音。」他的画作色彩缤纷绚丽、热烈奔放，充盈着生命激情，洋溢着浪漫爱情。中国著名评论家水天中亦极赞赏其艺术价值：「在绘画和诗歌的历史上，有过各种不同情调的玫瑰，黄腾辉的玫瑰是热情和充满活力的，它们明艳、浓郁而且炽热，即使在暗夜里，在厅堂中，也无拘无束地伸展、开放，向暗淡的夜空炫耀它们的光华，对封闭的空间演示青春的力量，玫瑰的孤寂也许在于它生命的短促，画家以他热情的笔触留住了玫瑰炽热的青春，有这样的艺术家，玫瑰并不寂寞。」
黄腾辉描绘玫瑰就像小王子流浪在各个星球一般，在花园、在河边、在大山里、在梦境里，他总是以崇拜和陶醉的心情，以不同形式画出那朵珍爱的幸福玫瑰。正如他所说，他和他的玫瑰在「营造属于自我的灿烂与孤寂」。然而其所信奉的美丽与幸福，得来并非容易，他不间断地努力付出，因而获得国际间诸多肯定与赞誉：2003年获国际VISA卡组织艺术审核小组的认可，成为首位画作登上国际VISA信用卡的华人艺术家之至高桂冠后，陆续与MASTER卡和日本JCB卡合作发行多张的艺术联名卡。
2010年在国立台湾美术馆举办个展，并在北京国家大剧院与田沁鑫合作「红白玫瑰」剧合作推动玫瑰艺术，佳评如潮；2010年底更晋身成为英威廉王子婚宴瓷器设计师之一；2011年受邀于巴黎中国文化中心举办「黄腾辉‧巴黎‧玫瑰」个展及北京黄腾辉巡回展等，他的瓷器设计于全球80多个国家都有收藏家典藏，他的艺术作品于国际拍卖会中更屡创佳绩。
黄腾辉的艺术传奇来自于追求浪漫与幸福，这也是全人类的天性和永恒的向往。而他正持续不懈地透过绘画，强调他追求爱情与幸福人生的真义，他是位浪漫主义艺术家，有很多人仰慕喜爱他的作品，因为浪漫与爱并不是只有属于黄腾辉，不属于诗人、艺术家，而是属于每一个向往他的人。
正统维多利亚下午茶
1.下午茶的由来
英国开始在西元1650年后期开始喝茶，当时酿造的饮料及茶叶是相当昂贵的东西；所以茶叶很快的就成为皇宫贵族们所常用的饮品了。有钱的绅士们会在伦敦的咖啡厅中喝茶；而上流阶级的淑女们则会在家中使用茶叶泡茶来接友人及家人。
2.基本配备与器具
1.瓷器茶壶4.糖罐7.茶匙10.吃蛋糕的叉子13.一盆鲜花2.滤匙及放过滤器的小碟子5.奶盅瓶8.七吋个人点心盘11.放茶渣的碗14.保温罩3.杯具组6.三层点心盘9.奶油刀(涂奶油及果酱用)12.餐巾15.木头拖盘(端茶品用)
3.下午茶的优雅与浪漫
正统英式下午茶，所使用的茶以「红茶中的香槟」－大吉岭红茶为首选或伯爵茶，不过演变至今连加味茶都有。就英国正式的下午茶来说，对于茶桌的摆饰、餐具、茶具、点心盘等都非常讲究，道具包括茶杯、茶匙、茶刀、茶碟、茶盘(装点心)、叉子、糖罐、奶盅瓶、餐巾等，及茶壶、漏杓、三明治盘共用，将这些餐具摆在圆桌上，桌巾亦可选择刺绣或蕾丝花边，再放首优美的音乐，此时下午茶的气氛便营造出来了。有了这些气氛更要有优美的装饰来点缀，在摆设时可利用花、漏斗、蜡烛、照片或在餐巾纸上绑上缎花等等，都是很好的装饰方式，不过现在的下午茶用具已经简化不少，很多繁冗的细节。
4.基本礼仪
1.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的LowTea)。2.在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。3.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服务。非不得以…才请女佣协助以表示对来宾的尊重。4.正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔；由下往上开始吃。至于Scone的吃法是先涂果酱、再涂奶油，吃完再涂下一口。
