简介
在制定策略前,先要进行充分的市场调研,搜集信息,分析信息。只有善于收集信息、开发有价值的信息,才能掌握商战的主动权。
然后,要根据信息分析的结果、立足市场现状,明确自身的经营目标。再根据所制定的经营目标制定经营策略。最后,要对经营策略的实施进行监控。
常常被忽略同时又很重要的一点,就是在营业过程中对经营策略的实施进行监控。不少经营者往往可以制定出对老板具有强吸引力的经营方案却难以在经营过程中一一落实,原因就在于缺乏执行力度,忽略了对自己所制定的经营策略进行监控。因此,我公司在策划实施和经营管理的过程中十分强调的一点就是执行力度和精化细节。
从市场调研取得信息到监控经营策略的实施是一个系统化的过程,在这一过程当中,经营者要注意使经营项目综合化;从夜场的发展历程看,娱乐内容综合化是大势所趋,唯此才能锻造KTV的持久竞争力。其次,经营定位最好精确化;不少亲力亲为的投资人甚至管理者都不太清楚如何为场子进行合理定位,殊不知,从大模式定位、经营模式定位、消费模式和价格体系定位、以及定期主题营销到广告文案设计和投放,环环相扣,与场子的生意好坏、利润高低密不可分,并最终影响场子的生命力。无论是进行定位还是制定经营策略,关键要强化经营的安全性。
管理内容
CE公司的管理巨人杰克.韦尔奇说过,管理要靠好的理念来获胜,而不是靠鞭子和链条;管理者应把重点放在整个组织效能的发展上,而不是个人权力的扩张和强化上。KTV的管理也是如此。虽然越来越多的投资人倾向于请管理公司或团队,但对外聘管理者的主要任务却不太明晰。进行夜场组织管理的主要任务有以下几点:
部门设置和权力层次划分
一是能针对本场(包括KTV、酒吧、DISCO及夜总会)的具体经营情况,进行部门设置和权力层次划分;合理的部门设置对节约成本和提高管理、服务效率起着重要作用。明确的权力层次划分则可以避免甚至杜绝相互推诿责任的现象出现,并有利于在纰漏出现时追究应付责任部门或个人。
业务指挥系统
二是要形成上传下达、上行下效,符合等级链原则的业务指挥系统;如果组织成员都缺乏服从命令意识,对上级分派的任务采取“踢足球”的态度,可想而知,场内的管理体制和经营成果会出现怎样混乱无序和糟糕的局面。
人力资源配置
三要因人施配、因事设职,合理配置人力资源,并要明确各职位的权力和责任,做到权责对等;机构设置、人员安排必须以实效为标准,一个良性运转的组织必须具有不断剔除“不良孳生物”的新陈代谢功能,否则就会人浮于事,产生尸位素餐的现象,组织活力也会被这种不合时宜的“孳生物”消耗掉,逐渐僵化、死亡。从组织的角度分析,这实际上是一个组织工作系统的优化过程。唯此才能“人得其事,事得其才,人尽其才,事尽其功”;
管理规章制度体系
最后,要建立起适合本场的管理规章制度体系,并做到赏罚分明。任何管理中的激励手段都是有条件的,对于那些拈轻怕重、干活挑三拣四总怕自己吃亏的员工,对于那些经受不起批评,遇事推脱不能担当的员工,最好的激励手段也许是让他做一块废物利用的石头铺在马路上。管理者要知人善任还要知人善免,在管理活动中真正形成能者上、庸者下、劣者汰的机制,这就要不可避免的将一些不胜任工作的人淘汰下来。只有善任和善免有机结合,才能使更多优秀人才脱颖而出,使人才队伍充满生机和活力。
KTV经营趋势
1、市场化
市场经济体制运作下,娱乐行业的发展处于上升的趋势。现如今,休闲娱乐已经不再是年轻人的专利,中老年人已成为量贩式KTV不可忽视的重要消费群体,不断被开拓出来的消费市场和不断增长的人民精神需求已经让KTV行业成为炙手可热的掘金行业。
2、品牌化
知名企业的品牌优势,已经形成了一种无形资本,是企业价值的另一种重要的体现方式,正连锁品牌向我们叙述的,“一样的身份,不一样的价值”,大品牌必有大道理。品牌化是专业化的保证,连锁大品牌无论在前期的筹建还是后期的运营,都能保证加盟门店较高的成功率。品牌化的量贩式KTV企业基本上是寥寥可数,所以利用品牌扩大市场的优势就在于竞争的相对平稳性。
3、正规化
KTV行业的正规化是娱乐业企业经营走上正规的具体表现。社会的接纳性、客人层次的多元化、企业文化的丰富、企业经营范围的正规化和营业场所文化气息的加强都是吸引客源的重要条件。正规化娱乐产业的发展趋势已经成了一种客观存在的要求,是服务业必要的发展阶段,娱乐范围内的KTV已经从行业概念转型为产业,宝乐迪量贩式KTV更以连锁加盟的方式将品牌拓展至全国100多座城市,一跃成为全国规模最大、分布地域最广的连锁量贩式KTV品牌。量贩式KTV的进一步成熟化和规范化使产业更具有可挖掘性,正规化势在必行,也是可持续发展的铺路石。
4、健康化
健康的营业氛围和良好的企业经营理念,都是推动企业向前发展的重要因素,连锁品牌之所以在短时间内成长为国内首屈一指的连锁量贩式KTV品牌,与其“专注、双赢、创新”的经营理念是分不开的,正是这种负责任的态度,才得以在加盟商和顾客中建立起一种负责任的大企业形象。