摩尔农庄:成立于2006年的股份制科技企业-中文百科频道

企业介绍

云南摩尔农庄生物科技开发有限公司成立于2006年，公司总部及一、二、三期生产线位于楚雄经济开发区生物园区内，是集有机食品、功能性食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的股份制科技企业。公司依托云南省丰富的高原特色生物资源，以高原特色生物资源为原料开发最具市场发展潜力及前景的云南高原特色天然、保健功能产品，倡导天然健康养生，将健康宏利带给更多的人。公司力争实现“大资源、大工业、大贸易”系统的良性循环和高速运行，为推广云南高原特色资源品牌，推动农业产业化经营，加快产业结构调整，有效带动农村、特别是山区农村的经济发展和脱贫致富做出贡献。

公司按现代企业管理制度，实行董事会领导下的总经理负责制，各项制度健全、质量体系完善、经营组织管理良好。始终遵循科技是第一生产力的原则，坚持走企业自主研发的道路，充分发掘民族的、特有的、天然的植物资源，保证了产品的安全性、可靠性、有效性。

公司在生产经营活动中，始终保持和吸收现代企业管理的新理念，长期遵循着“为了人类更健康”的使命，把对产品的责任、对消费者的责任、对社会的责任融入到企业的生产经营过程中，始终坚持着科学化、规范化、标准化的管理，在管理中坚持以人为本的原则，不断进行人力资源的开发和培训，建立了一支具有现代意识、高素质的管理团队。坚持科学的发展观，随着时代的步伐，与时俱进求发展。我们愿与有识之士共议发展大计，为了人类更健康，我们共同去努力！

企业简介

依托云南省丰富的高原特色生物资源，遵循“为了人类更健康”的使命，开发最具市场发展潜力及前景的云南高原特色天然产品，倡导天然健康养生，将健康红利带给更多的人。公司力争实现“大农业、大健康”系统的良性循环和高速运行，为推广云南高原特色资源品牌，推动农业产业化经营，加快产业结构调整，有效带动农村、特别是山区农村的经济发展和脱贫致富做出贡献。

公司目前已按GMP、ISO22000国际食品安全管理标准建成年产6万吨功能性饮料、2千吨特种食用油、3.2亿粒软胶囊、5亿粒软胶囊滴丸五条设备、工艺先进，自动化程度高，成为国内优质的深加工生产线。

随着公司不断研发新品的上市及市场份额的不断扩大，公司三期项目在一期、二期的基础上新增203亩土地、投资4.5亿元建设年产20万吨有机及健字号功能饮料深加工生产线，引进瑞典利乐公司设备、美国APV设备及德国IDD设备，建成亚洲技术、设备优良的功能饮料生产线，力求形成核桃深加工产业规模化生产，将企业进一步做大做强。该项目是云南省2012年“三个一百”中新开工重点建设项目之一，云南省2013年“三个一百”中重点在建设项目之一。项目将于2015年建成投产。公司三期项目规划设计为工业旅游园区，建成之后年接待量可达50万人。

公司四期项目在保山昌宁实施建设（中国I类核桃主产区）,按照GMP和ISO22000国际食品安全管理体系标准建设1万吨功能饮料干浆生产线及5万吨功能饮料生产线，满足市场需求，将于2015年建成投产。

公司第五期南华核桃功能性保健食品综合开发及深加工项目一期投资9300万元在南华建设有机核桃果仁生产线、核桃食用油生产线、核桃巧克力生产线，核桃青皮加工生产线及核桃相关休闲食品、航空食品的生产。

在三期项目年产20万吨功能饮料生产线、四期项目年产5万吨功能饮料及1万吨功能饮料干浆生产线建成后，将形成年产31万吨功能饮料及1万吨功能饮料干浆的产能，加上五期核桃综合加工项目投产，年产值可达50亿元。

技术支持

多年来，公司与中国医学科学院药物研究所、国家新药开发工程技术研究中心、北京协和医药科技开发总公司等多家科研单位建立了长期紧密的技术合作关系，为企业的发展提供了强有力的科技支撑。

在国家级尖端科技的支持下，目前公司已获得6个有机食品批号、3个保健功能产品生产许可（摩尔农庄聪滋饮料：国食健字G20090594；沙棘红花软胶囊：国食键字G20080581；摩尔农庄芦荟饮料：国食健字G20041498）、正在报批4项保健功能饮品生产许可。公司已取得国家专利技术60余项，其中21项已应用于功能性核桃饮料的生产。

公司已同北京中医药大学、东南大学、南京大学、云南农业大学达成合作，共建“摩尔农庄博士生工作站”，增强公司的科技创新研发能力，以增强公司产品参与市场竞争的实力，将技术优势转化为经济优势，带动地方经济发展。

质量保障

在不断的发展壮大的过程中，公司始终注重产品质量和党建工作两条生命线的建设，秉持“对社会和消费者负责”，“做良心食品”的诚信理念，提出“党管质量”的企业发展核心思路。公司恪守“质量兴企、品牌增效”的八字方针，建立了以公司总经理为公司产品质量第一责任人，公司、部门和岗位三级管理的质量把控体系。在公司总经理的直接领导下，由公司党支部书记担任质量总监，独立行使独立质量管理职能，对产品实行“一票安全否决制”。

在整个生产质量管理工作中，公司认真贯彻国家食品质量管理相关法律法规，实现有机食品和绿色食品认证体系的有机结合，对保证食品质量安全起到了良好的促进作用。同时，公司研发检测中心拥有细菌培养箱、万级洁净室、美国安捷伦气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、超声波清洗仪等业内优质设备，可检测农残、添加剂、重金属等项目。先进设备的应用，除了保障产品的安全质量，更为新产品的科技含量奠定研发基础，不但使得新产品具备更强的市场竞争力，而且兼顾产品多样性，为消费者提供更优质、更丰富的产品选择。

除了健全完善的质量保证体系和制备先进的产品检测设备外，公司更从源头抓起，严格把控基地建设、原料采购、生产加工、包装成品、入库销售等各项环节，坚信“质量无小事”，实现全流程全细节的管控和把关，认真将质量管控工作落实到从产品原料获取，到生产加工，再到面向消费者销售的每个细节。生产中所需的所有外购物料，公司严格执行进货检查验收制度，按食品安全要求审核供应商资质，并实现索证管理；在生产过程中，严格管控食品添加剂的使用，严格按照GB2760要求，杜绝超量、超范围使用食品添加剂和非食品添加物质的行为。

人员方面，公司要求质量管理人员都必须经过严格的培训考核，才能持证上岗。同时，接触食品生产的员工每年都参加健康体检持有健康证，才能进入厂房参与生产工作。为了保证产品质量控制可追溯、质量责任可追究，公司与中国电信达成合作，厂房内所有生产线都安装了全球眼，实现生产状况时时监控，所有的生产记录都可保存，实现所有环节可追溯。

基地建设

公司按照“公司+基地+协会+农户+科技”的运作模式，在楚雄等地发展有机核桃基地种植，发展核桃种植专业协会，带动农户大力发展种植核桃增加收入，形成产业化循环发展格局。把有机核桃原料基地作为加工生产的第一车间来建设，在楚雄建设保障公司生产的39000亩自有核桃原料基地，首批8500亩已通过有机基地认证，5000亩通过绿色食品基地认证。在产销规模扩大的同时，公司原料基地同时发展，未来五年，预计公司核桃种植基地将发展至200000亩。

品牌文化

企业理念：以倡导健康、养生为目的，致力于打造有机、健康养生产品品牌；做强做大、做深做透开发资源型（特色）农业产业。

公司使命：摩尔农庄，为了人类更健康！

多年来，公司在确保产品品质的同时，注重塑造企业形象打造知名品牌，进行整合营销。立足于云南高原特色优势，根据市场经济发展和产品市场发展形势，公司逐步建立健全现代企业品牌营销管理模式，制定行之有效的品牌营销计划和战略措施。目前公司商标“摩尔农庄”于2012年被评为云南省著名商标，预计今年年底将取得中国驰名商标。

公司立足于云南高原特色优势，注重塑造企业形象打造知名品牌，积极为打造云南高原特色生物资源深加工产业贡献力量。目前，公司与曾拍摄康美药业《康美之恋》、《菊皇茶语》，五粮液《爱到春潮滚滚来》等企业品牌电影的北京太阳圣火广告有限公司正式拍摄云南摩尔农庄生物科技开发有限公司企业品牌音乐电影《摩尔之恋》。

《摩尔之恋》已于2014年7月1日起登陆中央电视台CCTV-3“著名企业音乐电视展播”栏目进行播放。该片播出后，将结合网络推广，与凤凰网、新浪网、优酷、土豆等媒介合作，线上与线下相结合，推动公司品牌美誉度，使摩尔农庄由区域性品牌向全国性品牌提升转变，快速提升公司产品销量。

市场营销

目前，公司传统市场和新市场的网络建设和市场开发工作已初现成效。公司云贵两省市场得到了深度挖掘，川渝市场份额强势扩大，且兼顾华北机会市场、华南市场统筹规划开发，目前公司已在贵州、四川、重庆、山东、北京等地开设销售分公司。

我公司的摩尔农庄聪滋饮料、摩尔农庄芦荟汁饮料已取得健字号批文，可以进入药线系统销售，可用医保卡进行消费。公司全面启动全国药线连锁系统，公司已与一心堂、健之家、福林堂、东骏大药房、云南白药大药房等连锁药店近3000家终端药店全面合作。使得健字号系列产品全面进入全国医药连锁系统进行市场扩张，最终实现强强联合，迅速占领全国药线市场。

互联网的力量为企业创造出低成本开展市场营销的平台，让企业以全程电子商务来改造自身的经营模式。2009年2月，公司网站正式上线开通；2012年12月，公司摩尔农庄官方旗舰店入住亚马逊商城；2013年3月，摩尔农庄官方旗舰店入住京东商城；建行网络商城已经入住，2014年6月入驻苏宁易购。目前公司有机核桃干果在淘宝网天猫商城成为云南核桃销量第一产品。

企业荣誉

公司现已发展成为云南省级农业及省级林业龙头企业、省创新型试点企业、云南省绿色有机食品产业协会副会长单位。

2010年、2011年、2012、2013年公司连续四年在由国家七部委共同主办的第八届、第九届、第十届及第十一届“中国食品安全年会”上荣获“食品安全示范单位”荣誉。

2011年企业被国家农业部认定为“全国农产品加工业示范企业”；企业被国家发改委认定为国家生物产业高新技术示范工程项目。

2012年被云南省人民政府在“百户优强民营企业、百强民营企业家”表彰大会上授予企业为“优强民营企业”。

公司在第七届世界核桃大会上荣获“中国优秀核桃加工企业”荣誉。

公司核桃干果及摩尔农庄聪滋核桃乳在第七届世界核桃大会上荣获“中国优质核桃产品金奖”荣誉，聪滋核桃乳还被评为2013年中国农产品加工业投资贸易洽谈会优质产品。

企业通过了国家质量技术监督局AAA级标准化良好行为认证，还被授予“全国绿色食品示范企业”。

公司目前公司银行信用等级为：农业发展银行AAA级，工商银行AA+，建设银行aaa。

主营产品

（一）摩尔农庄聪滋饮料

全国唯一一款健字号（国食健字G20090594）核桃乳功能性饮料，具有辅助改善记忆的保健功能；纯天然饮料，不添加任何香精、色素、激素、兴奋剂，适合所有人群饮用；天然原生DHA，富含牛磺酸、乳酸锌，维生素B6等营养成分，可缓解脑力疲劳，促进大脑发育；产品荣获“第七届世界核桃大会金奖”。

（二）摩尔农庄2A核桃乳保留了核桃的营养精华，清香爽口，补充你每日所需的营养；采用保健食品GMP生产线生产，通过国家绿色食品认证，新均衡、易吸收；产品荣获“中国首届核桃大会金奖”。

（三）摩尔农

庄高钙核桃乳乳钙富含柠檬酸钙、磷酸钙、离子钙，对肠胃没有任何负担，容易被人直接吸收利用；钙离子游离程序更简单、直接、小分子易吸收，真正改变“补不进，沉不下”的局面。

（四）摩尔农庄核

桃乳（利乐钻）保留了核桃的营养活性成分，口味香醇，营养丰富；拥有高价值低热量的优质植物蛋白，且所含植物蛋白符合人体所需，易吸收；利乐钻包装，纸、铝、塑组成的六层复合纸包装，有效阻隔空气和光线，延长保质期，饮用更安全。

核桃营养价值

核桃，(Juglansregia)，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于中亚地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

营养成分

热量622(千卡)、硫胺素0.152(毫克)、钙52(毫克)、蛋白质14.2(克)；核黄素0.12(毫克)、镁132(毫克)、脂肪58.2(克)、烟酸0.2(毫克)；铁2.2(毫克)、碳水化合物9.6(克)、维生素C1(毫克)、锰3.44(毫克)；膳食纤维9.5(克)、维生素E43.21(毫克)、锌2.17(毫克)、维生素A5(微克)；胆固醇0(毫克)、铜1.17(毫克)、胡罗卜素2(微克)、钾385(毫克)；磷294(毫克)；视黄醇当量5.2(微克)；钠6.4(毫克)、硒4.62(微克)。