介绍
一般来说,科学的饮食习惯可以满足人体所需的营养物质,不吃零食也可以。但是对于办公室一族而言,特定时间吃一些零食对身体还是有益处的。由于办公室一族久坐不运动,使消化机能衰退,如果每顿吃得饱饱的很难被消化,会给肠道带来过多的负担,引发消化不良的症状。假设每餐吃到七分饱,在两餐之间感到饥饿时吃一些营养丰富易消化的零食,既能保证身体的正常营养需求,又不会给胃部造成负担。
试吃人群
办公室文员、财务、出纳、前台、设计人员、教师、程序员、管理阶层等等久坐电脑桌的工作者可以在恰当的时间补充能量和营养,提高工作的精力。
六大办公室零食
作为现代都市白领,早餐吃得少或者来不及吃,午餐又不合口味,每天下午2点以后饥饿难耐,影响工作,下午茶零食的出现恰好可以填补白领们的营养补给问题,尤其是核桃等干果类零食,成为白领们提神、充饥的最佳食品。
第一咖啡、牛奶
营养知识:含有丰富的乳钙,吸收率极高;三合一速溶咖啡适合早上提神,可以预防心血管疾病。
第二海苔
营养知识海苔含有多种维生素和矿物质,含碘量极高,可以预防因为缺碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥,也可以极好的预防高血压和冠心病。
第三豆腐干
营养知识:豆腐干含有高钙,蛋白质、脂肪和碳水化合物一应俱全。据了解,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含有731毫克的钙,16克的脂肪,吃得多也不会发胖。
第四牛肉干、酱牛肉
营养知识:酱牛肉和牛肉干含有丰富的蛋白质,也有锌、硒和各种B族维生素,多多食用可以补胃健脾、益气补血。与真空的酱牛肉相比,牛肉干的水分和盐分较少,两种零食方便易携带非常适合办公室人员饥饿时食用。
第五烤鱼片、鱿鱼丝
营养知识:小包装的烤鱼片水分极低,含有丰富的蛋白质、铁和锌。鱿鱼丝的蛋白质也高达16%——20%,而脂肪含量却很少,而且鱼类脂肪中含有其它食物没有的不饱和脂肪酸,比如EPA、DHA,可以起到降脂益智的作用。
第六话梅、橄榄
营养知识:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。
注意事项
目前为止,各类坚果炒货、蜜饯、巧克力、饼干、糖果、鸭脖、豆干、肉干等,这些风靡大街小巷的小食品已经被越来越多的办公室人员所熟知,不过大家吃零食要掌握一定的原则。
第一,分清主次:零食的确可以满足办公室人员的饥饿感,补充一定的营养,但是切忌喧宾夺主,主餐必须吃,然后再安排零食的食用时间。
第二,合理安排吃零食的时间:零食不能时时吃,更不能乱吃,一向做事有条不紊的办公室人员更要安排好吃零食的时间。一般来说,办公室一族工作时间比较稳定,所以上午十点左右,下午三点左右是吃零食的最佳时间,因为此时已经出现饥饿感,食用一些零食可以防止饥饿,也可以增加营养,更不会影响午餐和晚餐的进食。
第三,选择有营养的食品:办公室人员没有太多的运动时间,有必要吃一些热量低营养高的食物。比如上午喝点牛奶和酸奶,吃点水果和蛋糕,下午吃点肉松和牛肉干等,像果冻、薯片等零食还是少吃为妙。
办公室健康零食
奶类:适宜于促进健康发育和构成机体组织,对骨骼和牙齿都有好处。
适宜指数:95%
水果:水果可以补充正餐中容易缺乏的各种必需的营养物质,还可以增强消化机能。
适宜指数:100%
适量坚果:有助于机体发育和生理调节。
适宜指数:50%
办公室吃零食三大陋习
陋习一:不注意自身形象
吃一些黏性零食,往往容易牢牢黏在牙缝里。有人会当众把手指伸进口里挖,仪态尽失。还有人牙肉和牙缝里都塞着“零食”还浑然不觉,有损形象。
陋习二:吃完零食不善后
带着一堆零食到办公室,呼朋引伴地来吃,本是件好事,但如果吃完后剩下一大堆垃圾,把办公室弄得乱糟糟的,垃圾桶再满也不去清理,这样容易招来反感。
陋习三:吃零食无节制
每天带一堆零食上班,一进办公室就开始吃,把上班当成郊游,这样无节制的吃法,只会让同事、老板觉得你好吃懒做。