功效
猪骨是可以很好的滋补肾脏，而且是含有丰富的钙元素，能够促进骨骼的生长发育和预防骨质疏松，搭配上土茯苓则是可以很好的解除身体上的毒素，去除湿气，对于身体的骨骼关键是非常的好，我们食用这款土茯苓猪骨汤能很好的滋补肾阴，强健骨髓。
原料
猪脊骨500克、土茯苓50～100克。
制作
猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
食疗作用
味甘、性微温，入肾经；
滋补肾阴，填补精髓；
用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
做法指导
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
