制作步骤
1. 锅中放油
2. 将汤圆放入，改小火
3. 待一面煎定型后
4. 翻面煎另一边，也煎至定型
5. 加少许水，改大火
6. 加盖，水开后改小火
7. 待锅里水快要干时，多翻面
8. 煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄
煎汤圆
以汤圆为主要食材制作的甜品
煎汤圆是一道由汤圆等食材制成的美食。[1]
- 中文名:煎汤圆
- 外文名:
- 分类:
- 口味:
- 主要原料:汤圆
- 配 料:油
- 工 艺:煎
