過程
每次減肥兩天。第三和四天你可以恢複正常飲食，然後再開始兩天的減肥。
第一天：蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。
注意：在一整天裡你隻能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東西，隻吃蘋果。吃的時候将蘋果洗淨，然後慢慢地一小口一小口地吃。
第二天：酸奶或脫脂牛奶1000ML(小于四斤)分成六到七等份，每次喝一份。全天隻喝酸奶，也是不能吃其它任何東西，尤其連水都不能喝。渴了就隻能喝酸奶。(也可牛奶、酸奶同時喝，但要注意喝的量。)
如果完全按照以上方法做的話，兩天下來就會瘦3~5斤!
由于蘋果小口吃減緩餓的程度。而兩天沒喝水，加上第二天喝酸奶，就會制止水份吸收。瘦得會很快。如果還沒有達到理想體重後，還可以用這個方法再來一遍，這才是真正的蘋果酸奶減肥法。(中間是不能喝水的，也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨分開吃。這樣才有效。而且每次僅兩天，很容易過的，不容易暴肥。)
原理
我們的食欲是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，可以從一天或兩天開始。隻要你有做，就會有效果。
蘋果減肥的具體方法是減肥期間每天隻吃蘋果，可以按人們習慣的早、中、晚進食習慣食用，食量以不感覺饑餓為好。3天之内不能吃其它食物。要知道任何食物都會刺激你的腸胃，使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂，當然如果因為工作或其它無法抗拒的原因，也可以自己做1日或2日減肥，隻要做到了，也可以收到效果。
注意事項
蘋果減肥的目的是通過吃蘋果達到減輕體重的目的，混合吃其它食物就不稱其為蘋果減肥。蘋果減肥時，促進體内有毒物質的排洩，混吃其它食物，蘋果減肥的特殊功能将顯着降低。光吃蘋果減肥，由于食物單調，相應地抑制了食欲。如果會餐式的各類果品都吃，往往會過量，既不利于減肥，也容易使腸胃功能紊亂，引起體質下降。
