人物經曆
學習經曆
1986.09-1990.07華東化工學院生物化工專業，獲工學士學位；
1995.08-1998.04華南理工大學發酵工程專業，獲工學碩士；
2000.09-2004.05華中科技大學生物醫學工程專業，獲理學博士學位
工作經曆
1998．4至今，華中科技大學生命科學與技術學院，講師，副教授（2005年起）
2008年2月-2009年10月UniversityofToronto，PostdoctoralFellow
2009年11月-2010年11月GreenfieldEthanolInc，Chatham，Ontario，Canada，Microbiologist
研究方向
主要研究方向為應用微生物。系統地開展了多不飽和脂肪酸的微生物高産菌株的選育及其生物合成調控研究，開發了多不飽和脂肪酸包括花生四烯酸等油脂高産菌的快速篩選技術和發酵技術，建立了多不飽和脂肪酸的高産發酵技術及産物提取精制和分析技術，克隆了多不飽和脂肪酸合成途徑的相關基因，并進行這些基因表達調控及其在酵母中的遺傳轉化研究。并開展了生物能源尤其是纖維素乙醇的研究。現主講本科生《生物化學》課程。
主要成就
論文
1Zhu M, et al. Reinforcement of Soy Polyol Based Rigid Polyurethane Foams by Cellulose Microfires and Nanoclays. Journal of Applied Polymer Science. 2012. 124: 4702–4710
2、Zhu M, et al. Optimization of Arachidonic Acid Production by Fed-batch Culture of Mortierella alpina Based on Dynamic Analysis. Enzyme and Microbial Technology. 2006.38:735-740
3Zhu M, et al. Isolating Mortierella alpina strains of high yield of arachidonic acid. Letters in Applied Microbiology. 2004. 39:332-335
4Zhu M, et al. Extraction of lipids from Mortierella alpina and enrichment of arachidonic acid from the fungal lipids. Bioresource Technology. 2002. 84:93-95
