曆史沿革
鄭州輕工業學院
1977年6月，經國務院批準，教育部正式同意建立鄭州輕工業學院，實行以省為主、河南省和原輕工業部雙重領導的管理體制；8月，經中共河南省委組織部和宣傳部批準，鄭州輕工業學院籌建領導小組成立；9月，原輕工業部決定在學校設置紡織機械、煙機制造、電機制造、電氣自動化、棉紡、機織、染整、卷煙工藝、制革工藝、塑料成型加工、工藝美術和日用化工等12個專業，學制四年，規模為2400人；10月，河南省革委會确定将原來由鄭州輕工業機電學校改建的鄭州電機電器廠和在原校址上建立的河南省輕工業機電學校劃歸鄭州輕工業學院；11月，河南省委決定把河南農學院農場場部北邊水溝以北，包括畜牧站和蘋果園共535.58畝土地劃歸鄭州輕工業學院作為建校用地。
1978年6年，學校轉為以原輕工業部為主、原輕工業部和河南省雙重領導的管理體制。
1979年9月，學校開始面向中南五省區招收120名本科生，輕工機械制造工藝及設備和輕工電氣自動化2個專業各60名。
1983年3月，經教育部批準，學校正式具有學士學位授予權。
1992年11月，原輕工業部批準學校舉辦函授專科教育，增設夜大學。
1996年6月，學校實行學籍管理的改革，決定在94級控制工程系學分制試點的基礎上，在96級全校工科本科學生中全面試行學分制。
1997年11月，學校通過國家教委組織的本科教學工作合格評價。
1998年6月，學校獲批為碩士學位授予單位；10月，轉為中央和河南省共建，以河南省管理為主的管理體制。
2001年5月，經河南省政府批準，鄭州輕工業學院易斯頓（國際）美術學院成立；6月，成立鄭州輕工業學院輕工職業學院，與河南工業設計學校和河南省工藝美術學校合作舉辦專科層次的高職教育。
2002年3月，學校與澳大利亞伍倫貢大學聯合開發的“2+2”本科和研究生培養項目獲得河南省政府的批準；7月，經河南省政府批準，成立鄭州輕工業學院民族職業學院，與河南省民族中等專業學校合作舉辦專科層次的高職教育。
2005年1月，國務院學位辦公室批準學校開展同等學力人員申請碩士學位工作；4月，學校被批準為工程碩士培養單位。
2006年12月，學校開始在科學大道以北、牽牛路以東、楓楊西街以南、須水西路以西合圍範圍内建設科學校區新校區，2008年10月正式啟用。
2009年11月，學校被列入省級博士單位立項建設規劃。
2010年12月，學校獲批自2011年起招收外國留學生。
2011年10月，學校入選第二批國家級卓越工程師教育培養計劃高校；11月，成為河南省人民政府和國家煙草專賣局簽約省部共建高校。
2012年6月，學校獲教育部批準為全國重點建設職業教育師資培養培訓基地。
2015年6月，被教育部評為2015年度全國畢業生就業典型經驗高校。11月，入選國家檔案局第一批數字檔案室建設試點單位。同年入選河南省優勢特色學科建設工程。
2016年1月，成為文化部非遺司宣布的首批入選的57所委托高校之一；2月，河南省人力資源和社會保障廳批準學校建立“河南省第六批博士後研發基地”。
2017年，獲批國家留學基金委“優秀本科生國際交流項目。
鄭州輕工業大學
2018年3月，學校被确定為河南省博士學位授予重點立項建設單位。
2018年12月，教育部批準鄭州輕工業學院更名為鄭州輕工業大學。
2019年3月，學校工程學進入ESI全球排名前1%學科，這是我校首次進入ESI前1%行列，這标志着我校工程學科已經進入國際高水平學科行列。
2019年12月，教育部正式公布2019年度國家一流本科專業建設“雙萬計劃”建設點名單。我校食品科學與工程、高分子材料與工程、機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、産品設計、計算機科學與技術、軟件工程等7個專業獲批國家級一流本科專業建設點。
2020年2月，學校被确定為河南省特色骨幹大學建設高校。
辦學條件
院系專業
據2019年10月學校官網顯示，學校設有20個二級學院，開辦67個本科專業。
學科建設
學科情況
據2019年10月學校官網顯示，學校擁有1個ESI前1%學科工程學。有一級學科碩士授權點14個、二級學科碩士授權點11個、碩士專業學位授權類别6個、工程碩士授權領域13個；有河南省優勢特色學科1個、河南省一級學科重點學科14個、河南省二級學科重點學科3個。
ESI前1%學科：工程學
學術學位一級學科碩士點：化學工程與技術、電氣工程、機械工程、計算機科學與技術、軟件工程、管理科學與工程、工商管理、食品科學與工程、馬克思主義理論、設計學、控制科學與工程、動力工程及工程熱物理、材料科學與工程、輕工技術與工程
學術學位二級學科碩士點：測試計量技術及儀器、信号與信息處理、建築電氣與智能化、軟件工程技術與服務、生物信息處理與控制、煙草科學與工程、信息與計算科學、體育管理、國際商務英語、化學物理技術、社會工作與社會法治
碩士專業學位授權類别：工程、藝術、工商管理、會計、社會工作、翻譯
工程碩士授權領域：食品工程、電氣工程、儀器儀表工程、材料工程、動力工程、控制工程、計算機技術、化學工程、輕工技術與工程、機械工程、工業設計工程、物流工程、環境工程
河南省優勢特色學科：食品科學與工程
河南省重點學科
學科評估
師資力量
學校始終堅持辦學以人才為本、以教師為主體，大力推進人才強校戰略，彙聚和造就了一批高水平學科帶頭人和學術骨幹。學校現有教職工2200餘人，副高級以上職稱教師近800人，博士學位教師800餘人。彙聚了雙聘院士、“百千萬人才工程”國家級人選、國家高層次人才特殊支持計劃專家、中原學者、享受政府津貼專家、省管優秀專家、省級中青年骨幹教師、省廳級以上學術技術帶頭人等200餘人，形成了以院士及國家級高層次人才為核心，以學術造詣深厚的教授、博士為中堅，以中青年教師為支撐的專業技術職務、學曆層次和年齡結構比較合理，專兼結合，具有較高教學科研水平的師資隊伍。
河南省教學團隊
教學建設
質量工程
據2019年10月學校官網顯示，學校擁有7個國家級一流本科專業建設點，4個國家級特色專業建設點，1個國家級專業綜合改革試點專業，6個教育部“卓越工程師教育培養計劃”試點專業，14個省級特色專業建設點，13個省級專業綜合改革試點專業；有1門國家級精品課程和20門省級精品課程、10門省級精品資源共享課程、1門省級精品視頻公開課、4門省級雙語教學示範課程；有10個省級實驗教學示範中心、1個省級虛拟仿真試驗教學中心；食品科學與工程、過程裝備與控制工程5個專業通過工程教育專業認證。
國家級一流本科專業建設點：食品科學與工程、高分子材料與工程、機械設計制造及其自動化、電氣工程及其自動化、産品設計、計算機科學與技術、軟件工程
國家級特色專業：工業設計、食品科學與工程、熱能與動力工程、高分子材料與工程
國家級專業綜合改革試點專業：電氣工程及其自動化
國家級工程實踐教育中心：應用化學
國家級“卓越工程師教育培養計劃”試點專業：食品科學與工程（煙草工程方向）、電氣工程及其自動化、過程裝備與控制工程、能源與動力工程、計算機科學與技術、軟件工程
省級特色專業：工業設計、食品科學與工程、化學工程與工藝、藝術設計、熱能與動力工程、電氣工程及其自動化、高分子材料與工程、會計學、計算機科學與技術、動畫、機械設計制造及其自動化、應用化學、市場營銷、朝鮮語
省級專業綜合改革試點專業：電氣工程及其自動化、高分子材料與工程、熱能與動力工程、市場營銷、建築電氣與智能化、社會工作、應用化學、網絡工程、軟件工程、食品科學與工程、會計學、機械設計制造及自動化、自動化
省級實驗教學示範中心：化學化工實驗教學示範中心、能源與動力工程專業實驗教學中心、計算機教學實驗中心、食品科學與工程實驗教學中心、藝術設計實驗教學中心、電子電氣基礎實驗教學中心、物理實驗中心、能源與動力工程實驗中心、物聯網實驗教學示範中心、電氣與控制工程實驗教學示範中心
省級虛拟仿真試驗教學中心：機械裝備智能制造河南省虛拟仿真實驗教學中心
精品課程
教學成果
1993年9月，學校“工科《大學物理》立體式多媒體課堂教學中的研究與實踐”項目，獲得國家級教學成果二等獎。
學校榮譽
據2019年1月學校官網顯示，學校先後被授予“省級文明單位”“河南省學校行風建設先進單位”河南省文明學校”“河南省思想政治工作先進單位”“河南省依法治校示範校”“河南省高校‘五好’黨組織”“河南省就業創業課程建設優秀高校”等榮譽稱号，學校黨委被省委授予“先進基層黨組織”“河南省普通高校畢業生就業工作優秀單位”。
2015年6月，被教育部評為2015年度全國畢業生就業典型經驗高校50強。
學術研究
科研機構
據2019年1月學校官網顯示，學校設有省部級學科平台27個、校級科研機構10個，加入了河南省國家大學科技園；擁有教育部科技創新團隊1個、河南省科技創新團隊15個。
科研成果
據2019年10月學校官網顯示，近五年，學校承擔包括國家科技支撐計劃項目、國家自然科學基金項目和國家社會科學基金項目在内的各類縱橫向科研項目1800多項，其中承擔國家級科研課題200餘項，獲國家級科技獎勵3項、省部級獎勵90餘項；自然科學研究論文被SCI、EI、ISTP收錄的數量1000餘篇。
學術資源
館藏資源
據2019年1月學校官網顯示，學校擁有各類中外文紙質圖書224.73萬冊，電子圖書848.13萬冊；中外文紙質期刊2494種，電子期刊9.7萬種；采購中外文數據庫176個，另有自建數據庫、試用數據庫、免費數據庫共165個。
學術期刊
《輕工學報》主要刊載食品與生物工程、煙草科學與工程、材料與化學工程、機電科學與工程、電氣與控制工程、計算機與通信工程等學科方向，服務輕工行業領域的學術研究成果。是俄羅斯《文摘雜志》（AJ，VINITI）、美國《艾博思科數據庫》（EBSCOhost）、《化學文摘》（CA）、《烏利希期刊指南》（Ulrichs）、英國《食品科技文摘》（FSTA）收錄/來源期刊；中國科學計量指标數據庫、科技部科技論文統計源期刊、中國學術期刊綜合評價數據庫、中國核心期刊（遴選）數據庫、中國學術期刊（光盤版）、中國科學技術文獻數據庫、中文科學技術期刊、2017版SCD數據庫收錄/來源期刊。2006—2016年連續入選“中國科技核心期刊”。
《鄭州輕工業學院學報（社會科學版）》重點刊載馬克思主義與中國道路、新媒體與文化傳播、哲學、政治學與公共管理、法學、社會學、文學與曆史、經濟與管理、藝術空間、外國語與跨文化交際以及其他專題研究成果。學報是國家哲學社會科學學術期刊數據庫、中國人民大學報刊複印資料、中國知網、中國人文社科計量指标數據庫、維普中文科學技術期刊數據庫、萬方數據資源系統中國數字化期刊群、台灣華藝中文電子期刊數據庫、龍源期刊網、2017版SCD收錄/來源期刊。
合作交流
據2019年1月學校官網顯示，學校與鄭州市、許昌市、濟源市等地市簽訂了合作協議，與中國國内一批煙草企業建立了戰略聯盟，與輕工及相關領域的大型企業如三全、雙彙等知名食品企業，新飛、海爾等知名家電企業保持着長期的合作關系，為其提供技術支持；香精香料、動力锂離子電池、新型功能材料、食品加工、輕工機械、智能控制的研究等項目，在實現産業化方面進行了探索，并長年為紅塔集團、海爾集團、美的集團、神馬集團等企業提供技術和人才支持。
學校先後與美國、英國、日本、澳大利亞、韓國、加拿大等國教育集團和院校建立了合作辦學關系，經常選派專家、學者赴中國以外講學、深造、考察，并聘請外籍專家來校任教、進行學術交流；學校設有河南省最早的雅思考試中心，并被英國駐華使館譽為“中國最好的考點之一”。
文化傳統
形象标識
學校校标是雙圓形徽标，外環由鄭州輕工業大學英文名稱和中文校名構成。内環以“LIGHT INDUSTRY”（輕工業）和“UNIVERSITY”（大學）的首字母“L”和“U”為基本象形元素，變形為兩隻哺育和反哺的飛鳥形象，同時又有内形象征人才、外形象征育人環境的寓意，表達學校堅持育人為本、質量為先的辦學宗旨。
學校校徽為教職工和學生佩戴的題有校名的長方形證章。教職工佩戴的是紅底白字，學生佩戴的是白底紅字。
學校校旗底色為正紅色，旗面左上側為金黃色校标，旗面正中為金黃色中文校名。
精神文化
校訓
為之則易，不為則難
校訓“為之則易，不為則難”出自清代學者彭端淑一篇文章《為學》，原文是：“天下事有難易乎？為之，難者亦易矣；不為，則易者亦難矣。人之為學，有難易乎？學之，則難者亦易矣；不學，則易者亦難矣!”。
校訓體現出學校在改革發展中勇于開拓、不斷創新的精神風貌，時刻警示、導向他們在謀求更大的發展過程中要敢為、勇為、善為，從而實現跨越式發展，同時，校訓也激勵廣大同學不畏困難，勇于進取，不斷完善自己，成為具有創新意識和創新能力的應用型專門人才。
校風
崇德、尚學、和諧、創新。
學校領導
現任領導
曆任領導
曆任黨委書記
曆任院長
