第一茶壺，“小，淺，齊，老”
潮人有句土話，把茶壺叫做“沖罐”，也有叫做“蘇罐”的。茶壺分别有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最珍貴。茶壺的款式多種多樣，小如桔子，大似蜜柑者，更有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般以鼓形為主，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。最重要的是“壺宜小不宜大，宜淺不宜深”。因為大就不“工夫”了。
第二茶杯，“小，淺，薄，白”
小則一啜而盡；淺則水不留底；質薄如紙以使其能以起香；色白如玉用以襯托茶的顔色。
第三茶洗
形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四茶盤，“寬，平，淺，白”
茶盤是用來盛茶杯的，款式多樣，如圓月形，棋盤形......等等。選擇時注意盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易于搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
第五茶墊，“夏淺冬深”
比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，“茶墊”是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶後還要将茶壺倒置過來以免壺裡積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單甯酸溶解了。古人講究飲茶之道的重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，現代人講求相得益彰，一套精緻的茶具配合，色，香，味三絕的品茶。
