味多美

味多美

中国以生产面包咖啡为主的公司
味多美食品有限责任公司是一家以烘焙、西餐、咖啡为主导的股份制连锁企业。其产品包括:味多美标识蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。自1996年4月成立至今,在广大消费者的大力支持下,由阜成门分店为起点,现已具备300家的配送能力,同时通过了ISO9001、QS和HACCP的认证。味多美定位于中高端消费者,以丰富的、高品质的产品,平价化的价格,亲切友善的服务,便利的连锁店铺,赢得了消费者。[1]
    公司名称: 外文名: 所属行业: 法定代表人: 总部地点: 经营范围: 公司类型: 公司口号: 年营业额: 员工数: 中文名:味多美 英文名:Weiduomei 目标:做中国最大的西饼店连锁企业 经营宗旨:生产健康美味的产品 核心竞争力:创新 企业精神:认真、创新、团队、效率 创立时间:1993年 主要经营:面包、咖啡

味多美,著名烘焙连锁食品企业,由面包师出身的黄利创立于1996年。北京家喻户晓的面包坊品牌,其目标是“成为中国更受欢迎的面包坊”,拥有法棍面包、枫糖牛角面包、金砖面包、老婆饼、天然奶油蛋糕等众多明星产品。

成立至今,味多美以北京为中心,在全国开设了超过300家直营连锁店,2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂,通过了ISO9001、QS和HACCP的认证,集“生产、配送、销售”为一体,现已具备800家门店的配送能力。

味多美在产品制作上极其苛刻。其创始人兼董事长黄利说,他从创业开始就决心要用最好的原料来做面包。目前味多美已经在法国、英国、澳大利亚、新西兰、美国、菲律宾等众多国家和地区采购多种原料。

公司荣誉

2001、2002年连续两年被评为全国十佳饼店。

2004、2005年荣获中国月饼节获评优质月饼。

2006年,乳酪金砖获得第三届中国(北京)国际餐饮食品博览会银奖。

2007年,获得2007年北京最受网民欢迎“生活服务十强企业”称号。

2013年,再度获得“全国十佳饼店”称号。

2013年,荣获北京十大商业品牌,成为法国总统奶油中国区最大客户。

2013年,荣获“2013年度北京市知名品牌”

2014年,再获北京十大商业品牌,创始人黄利荣获法国美食精神大奖。

文化

定位:北京更受欢迎的面包坊。

品类:法式面包坊。

使命:让中国人吃到优质健康的面包。

愿景:做中国最受欢迎的面包坊。

企业计划:2020年连锁店达到1000家;2040年连锁店达到10000家。

企业精神:工匠精神。

价值观:认真、诚信、专注、追求完美和极致。

企业目标:让每一个奋斗者在味多美实现自己的理想。

员工目标:做个奋斗者,成为合伙人。

奋斗口号:买车买房,接来爹娘。

最重要的部门:门店。

经营中心:提升顾客满意度。

管理文化:赛场文化。

管理方法:目标管理、过程管理。管理工具:人定岗、物定位、做流程、做标准、做记录、做培训、做考核、持续改善。

主要产品

味多美面包坊以现烤为特色。进入味多美门店,阵阵烤面包的香味扑鼻而来。

法棍面包是味多美的代表产品,也是最畅销的产品,其选用法国活性酵母制作酸面种,烤制出来的法棍表皮酥脆、内部Q软,令人回甘生津。

除此之外,味多美畅销产品还包括奶酪金砖面包、老婆饼、天然奶油蛋糕等产品。这些产品在京城家喻户晓,深入人心。

味多美特色产品

法式月饼

月饼是味多美的明星产品之一,其创造的味多美法式月饼近年来更是颇受消费者欢迎。

天然奶油系列蛋糕

奶油蛋糕系列现有产品缤纷盛果、经典100%、华尔兹、黄金蜜桃、欢聚时刻、水果物语、阳光乐园、聚福、BB熊、富贵天喜。

法式系列蛋糕

法式蛋糕系列现有产品蓝莓白天使、草莓多蓝榭、荔香玫瑰慕斯、焦糖甜心慕斯。

慕斯系列蛋糕

慕斯蛋糕系列现有产品提拉米苏、夏威夷果慕斯、巧克力慕斯、蓝莓慕斯、草莓提拉米苏、芒果慕斯。

乳酪系列蛋糕

乳酪蛋糕系列现有产品柔和芝士、欧蕾芝士、纽约芝士。

巧克力风味系列蛋糕

巧克力风味系列现有产品圆舞曲、经典黑森林、樱桃森林、欢乐时光、粉红记忆、纯情玫瑰。

大型庆典系列蛋糕

大型庆典系列蛋糕现有产品盛宴、福寿延年、挚爱一生。

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