黄老五花生酥

黄老五花生酥

内江市威远县小吃
内江威远特产黄老五花生酥,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。花生酥色泽自然,香脆爽口,低糖,甜而不腻,酥而化渣,老幼皆宜。原料经过严格的反复的筛选,选用不使用农药的绿色生态的原料,并在生产中不添加任何食品添加剂,属无公害绿色的食品。[1]
  • 中文名:黄老五花生酥
  • 外文名:
  • 别名:
  • 生产厂家:黄老五食品股份有限公司
  • 主要原料:花生、白砂糖、麦芽糖
  • 营养成分:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
  • 用法用量:开袋即食
  • 适宜人群:老少皆宜
  • 防腐剂:否
  • 储藏方法:阴凉,干燥处存放
  • 保质期:6个月

口味分类

原味、椒盐味、香辣味、葱香味、绿味、玫瑰味、海苔味等;

包装分类

香脆可口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜,深受新老客户认可,是理想的馈赠佳品;

详细资料

黄老五花生酥历经黄氏家族四代传承,其“黄老五花生酥”的手工生产技艺已被列入内江市非物质文化遗产名录。

威远县黄老五食品股份有限公司在多年的精心运作下,将黄老五花生酥从单一产品变成了多口味,多品种的系列产品,入口甜而不腻,酥而化渣,深受消费者的喜爱,获得内江市名优特新特色小吃称号。“黄老五花生酥”已申请国家专利,发明专利名称为一种花生(酥)及其制备方法。

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