簡介

紅蛇果是出産自美國加州的一種蘋果，英文名為Red delicious apple，即可口的紅蘋果，香港人将其音譯為“紅地厘蛇果”，後來逐步簡化為“紅蛇果”。其果實大，果實圓錐形，頂大底小，果皮呈霞紅色，帶有深色條紋，表面光澤，豔麗奪目；果肉呈黃白色，肉質甜脆多汁，具有濃郁的芳香；與其他品種的蘋果相比更耐貯藏。

紅蛇果是一種營養高，口味佳的一種水果。紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅蔔素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。适合所有人群，号稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。

藥用價值

性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。

價值和營養成分

紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡羅蔔素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。适合所有人群，号稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。

營養成分

熱量(千卡)59B1硫胺素(毫克)0.02CA鈣(毫克)2

蛋白質(克)0.2B2核黃素(毫克)0.01MG鎂(毫克)8

脂肪(克)0.4B5煙酸(毫克)0.2FE鐵(毫克)0.3

碳水化合物(克)13.7VC維生素C(毫克)3MA錳(毫克)0

膳食纖維(克)0.6VE維生素E(毫克)0.02ZN鋅(毫克)0.09

維生素A(微克)7膽固醇(毫克)0CU銅(毫克)0.04

胡羅蔔素(微克)0.2鉀(毫克)58P磷(毫克)1

視黃醇當量(微克)84.9鈉(毫克)0.7SE硒(微克)0