早年經曆
1995年，陳江華第一次接觸籃球。
1999年，10歲的陳江華時被叔叔帶到廣州偉倫體校。後來，廣州體育職業技術學院（原廣州偉倫體校）的籃球教練嚴複倫慧眼識英才，把當時身體條件差卻有着極高籃球天賦的陳江華招至麾下。就這樣陳江華開始了自己的籃球之旅。在廣州偉倫體校打籃球期間，之前沒有任何籃球基礎的他進步神速，仿佛是籃球場上的精靈，短短兩年時間已經成為隊中的靈魂人物，多次随隊出征各類大賽，獲獎累累。同時他也在廣州的街頭籃球屆打響名号。
2001年，12歲的陳江華身高竄到了1米80。2001年8月，他代表廣州參加在上海舉行的耐克3人籃球賽全國總決賽，他因為360度的扣籃而一戰成名。
2003年，14歲的陳江華被籃壇豪門廣東宏遠青年隊召入2003年2月，14歲身高已達185cm的陳江華進入中國奧運希望之隊。2003年，《紐約時報》的記者在《為人民而戰》一文中，将當時隻有15歲的中國少年陳江華推到台前時，該報道說：“這可能是中國第一位世界級的後衛，也是在2008年為姚明傳球的人。”
2003年夏季，陳江華因因腳傷缺席随“奧運希望隊”訪美拉練。2004年2月，奧運希望隊改名為男籃U-18隊，由張勇軍作主教練。奧運希望隊再次集訓，在國内各地參加多場對抗賽，一次比賽中，陳江華嚴重受傷骨折，被迫回到廣東養傷。2004年夏天，陳江華在阿迪達斯和耐克的亞洲籃球訓練營中都大放異彩，360度轉身灌籃、風車灌籃，兇猛切入和詭異助攻震驚了前來觀戰的NBA教練和球探，他獲得赴美國訓練營的優勝名額，其中NIKE營因護照問題而無緣成行，而在ABCD營他入選了最終的明星賽。
2004年9月，陳江華入選18歲以下國家青年隊，征戰在伊朗舉行的亞洲青年錦标賽，在多數時間作為替補出戰，最終國青隊在半決賽負于韓國，僅獲得季軍。
2005年，陳江華基本上已經預定了入宏遠一隊的名額，不過當時的俱樂部和二隊的主教練張鎮民認為陳江華年齡還太小，身體力量不足，還不足以打CBA，将陳江華送回他的母校廣州偉倫體校練身體。
2005年6月，陳江華作為隊長兼主力控衛率領中國U18參加2005年USA Youth Development Festival，4場比賽場均17.8分，排名全隊第一，聯盟第3；7.5個籃闆球，全隊第一，聯盟第6（防守籃闆場均5.75個，聯盟第二）；助攻2.0個，聯盟第十三，總命中率52.9%，聯盟第8，三分球命中率46.2%，聯盟第8，罰球命中率78.6%，聯盟第4。且作為後衛入選賽事第二最佳陣容。
2005年7月，陳江華作為中國區代表，赴美參加ABCD訓練營，并且入選全明星賽，比賽中得到6分，1個籃闆，1助攻和1搶斷。
2005年8月，陳江華作為隊長，率領廣東青年隊以全勝戰績奪得第九屆中國中學生運動會籃球賽冠軍。
2005年10月，陳江華短暫上調廣東宏遠一隊，并在對陣江蘇的全運會熱身賽中上場，身穿宏遠2号球衣，獲得4次罰球機會，無得分。之後返回廣東青年隊，在全國青年隊冬訓賽中代表廣東青年隊取得前四名。在加拿大國際青年男籃邀請賽中率廣東青年隊獲得冠軍，并獲得MVP稱号，被當地媒體稱為該項賽事“舉辦24年來表現最出色球員”。個人平均得分、助攻、搶斷3項技術統計均列賽事第一。
2005年10月，在2005年12月—06年1月的跨年CBA青年隊-CUBA對抗賽中，率廣東青年隊取得冠軍，個人場均得分、助攻、搶斷3項技術統計均列賽事第一。
2005年12月-1月，作為隊長，率領廣東青年隊以全勝戰績奪得2005年第1屆CBA-CUBA青年籃球四強對抗賽冠軍，個人成為了廣東青年隊的得分王、助攻王和搶斷王。總得分119分、場均得分19.8、助攻4.7次，搶斷3.7次。都是賽事的第一名。其中6場比賽總得分119分、場均得分19.8分，排名全隊和聯盟第一；3.1個籃闆球，全隊第5；助攻4.7次，排名全隊和聯盟第一；搶斷3.7次，排名全隊和聯盟第一；總命中率54%，其中2分球命中率61%，三分球命中率37.5%，罰球命中率83.3%。
2006年1月，中國U18國青隊在深圳冬訓，陳江華再次入選國青隊，再次被任命為隊長。
2006年02月19日，代表U-18國家青年隊與東莞新世紀青年隊和中堂籃球隊三支球隊在東莞市中堂鎮進行熱身賽。陳江華隻打了上半場，得到11分。隊友王屾15球中11奪得三分賽冠軍。
2006年4月，陳江華代表國青隊2006年德國曼海姆邀請賽。2006年4月，入選20歲以下國家青年隊。在對陣悉尼國王隊的系列練習賽中有傑出表現，其中濟源站單場攻得全場最高38分。
2006年10月，代表國青隊征戰亞青賽并最後獲得冠軍。
運動生涯
CBA時期
2005年11月，陳江華和隊友劉曉宇一起短暫上調一隊參加訓練比賽，最後因為廣東宏遠隊争冠軍的原因而暫緩升一隊。
2006年10月8日，陳江華第一次出現在CBA賽場上。
2007年，中國男籃征戰NBA夏季聯賽，陳江華首場比賽對陣灰熊陳江華就再度扭傷了腳踝，于是缺席了男籃在當年剩下來的全部比賽，連之後進行的CBA聯賽也受到了影響。他的傷勢最終被确診為胫骨骨裂，直到該年的12月才重新複出。
2008年11月，陳江華在一場比賽前的上午訓練中，右手手腕舊傷複發，後經檢查發現為骨裂，随即就前往香港治療。因為右手舟骨骨裂缺席了三個月。
2010年2月28日元宵節當晚，陳江華在廣東主場面對天津的比賽中僅打了2分鐘便右膝扭傷離場。香港方面的醫生判斷陳江華的膝蓋韌帶有損傷，至少要休戰6個月。賽季剩餘的比賽，他都将缺席。陳江華甚至想過，“我可能就這樣退役了。”但陳江華沒有放棄，一直在積極的治療和恢複，與此同時，坐在場下的陳江華用自己的“頭腦”去打比賽，去學習和演練，時日漸久，他對比賽的閱讀能力也産生了質的飛躍。
2011-12賽季，陳江華場均得到6.3分2.7個籃闆和2.4次助攻，打了廣東隊43場比賽中的41場。
2012-13賽季，陳江華也隻落下了5場球，而且整個賽季表現都非常穩定，尤其是總決賽的表現堪稱完美。
2011年12月14日，廣東迎戰遼甯的比賽中，陳江華得分總數突破1000。
2013年11月24日，廣東擊退浙江之戰，全場比賽裡，陳江華9投5中砍下13分。陳江華上次得分上雙還要追溯到上賽季2月1日同遼甯的比賽，當時他12投5中砍下13分。随後的連續19場比賽裡，陳江華的得分皆在個位數徘徊。
2017年5月31日擔任廣東東莞銀行隊助理教練。
國家隊時期
2006年，年僅17歲的陳江華被前中國男籃主帥尤納斯看中，從而成為了國内首位沒有打過職業聯賽就直接入選國家隊的球員。該年8月8日，陳江華迎來了自己在國家隊的首秀，那是與美國男籃夢七隊的一場熱身賽，當時他獲得了新人當中最高的出場時間：15分45秒，送出了6分和3次助攻的數據。他的連續突破改變了場上拖沓的節奏，面對着韋德的防守，他利用速度強行上籃得手。這一戰之後，陳江華的名字紅遍中國大江南北。2006年9月，陳江華代表國家隊征戰世錦賽。
2008年8月，陳江華代表中國國家隊征戰北京奧運會。那一年中國隊一共經曆了6場比賽，陳江華出戰5場，在前兩場比賽中他還能獲得兩位數的出場時間，但從第三戰開始就逐漸遭遇冷藏，最後一場打希臘幹脆就被放在了闆凳上。那一年他場均隻得到1.8分和1.8個籃闆，整體命中率隻有16.7%。
2009年，陳江華入選男籃集訓隊沒多久就因為狀态差被裁退。
2011年4月，陳江華入選國家集訓隊。6月6日男籃主帥鄧華德确認，陳江華因為傷病被裁員。
2012年熱身賽，5月份對陣美國職業聯隊的比賽中，陳江華在第二戰首發出場，砍下了15分8個籃闆和2次助攻，表現出彩。在打完的9場熱身賽中，陳江華在場均近20分鐘的時間内，得到6.6分3.4個籃闆和1.8次助攻。
2012年倫敦奧運會，陳江華入選中國男籃奧運會12人大名單，代表國家隊出戰。
宣布退役
2017年9月18日，28歲的陳江華在自己微博上正式宣布退役。
