簡介
西安飲食股份有限公司(簡稱,西飲)隸屬于西安旅遊集團,是以餐飲服務、酒店賓館、食品加工、旅遊休閑四大産業為支柱的大型上市公司,股票簡稱“西安飲食”(000721)。公司目前擁有14家分公司、8家子公司,國内外開設聯營企業18家,市内營業網點近40個。公司資産總額9億元,總股本19952.796萬股。公司所屬西安飯莊、老孫家、五一飯店、德發長、東亞飯店、春發生、西安烤鴨店、同盛祥等10多家企業均為地方特色鮮明,具有區域代表性的餐飲“老字号”。
公司堅持“以質量求生存,以特色占領市場,以科學管理求得企業發展”的經營方針,近年來呈現出健康快速發展的态勢,年經營收入以10%以上的速度遞增。企業連續多年位居“全國餐飲百強企業”前列,榮登“中國餐飲十強榜”,榮獲“品牌中國金譜獎—中國餐飲行業年度十佳品牌”稱号。
發展
公司堅持“以質量求生存,以特色占領市場,以科學管理求得企業發展”的經營方針,近年來呈現出健康快速發展的态勢,年經營收入以10%以上的速度遞增,以占西安市千分之一的網點數,實現了經營收入占全市的7%。企業連續6年位居“全國餐飲百強企業”前列,并榮登中國餐飲十強榜。2007年8月公司在品牌中國總評榜系列評選活動中,榮獲“品牌中國金譜獎——中國餐飲行業年度十佳品牌”稱号。
工商信息
社會評價
2019年,獲評艾媒金榜(iiMedia Ranking)發布的《艾媒金榜 |2019陝西上市公司網絡口碑排行榜》榜單中位列第十位。
問題和困難
公司所屬企業大多數是曆史悠久、地方特色鮮明、享有盛名的“中華老字号”企業。近年來,各級政府對老字号企業非常重視,相繼出台一些扶持政策。但是由于曆史原因,老字号仍面臨一些實際困難。
(1)老字号企業曆史負擔重,硬件設施落後、設備陳舊老化,原有的經營網點大部分在老城區,需要不斷投入大量資金進行改造升級,造成企業發展資金緊張。
(2)因政府拆遷改造工程造成老字号網點的拆遷改造,以及因曆史原因造成的直屬公房問題随着網點的拆遷改造不斷呈現,對公司造成極其不利的影響。
(3) 在尋求新的經營網點中,市場高額的房租與餐飲業普遍低利潤率的突出矛盾難以協調。
上述問題對企業規模發展産生一定的影響,從根本上不利于企業的良好運營,不利于企業做強做大及可持續發展。
同時,公司自上市以後尚未進行過再融資,公司資金狀況一直十分緊張,财務負擔沉重,資金緊張已經成為制約公司發展的主要因素之一。