释义
陕西地方方言。 华北一带叫做炒瓢， 普通话中就是指一种炒菜锅，但直径要大些，勺子把要粗些。现在的有些农村把瓢叫做马勺（mǎshuó),用来盛水或者其他液体，有木质的、金属（铜、铁）的，塑料的。
马勺脸谱
马勺原本是先民的一种生活用具。从夏商沿用至今，选用优质的桐木、春木、桃木等作为原料，通过手工一刀一刀精雕细刻而成.社火马勺脸谱传承着中华上下五千年的渊远文明，记载着周秦文化最辉煌的民俗过程。
社火马勺脸谱的图案内容多取自“封神榜”等民间传说具有法力和正义人物的造形，其寓意为镇宅、辟邪、驱赶寂寞冷清，表现人们祈福纳祥的美好愿望。勾画、涂色、注重眉、眼、嘴的装饰，它从人物的性格和容貌特征出发，以夸张的手法描画五官的部位和肤色，进而突出表现各类人物的内心本质，强调色彩对比，感想而豪放，具有强烈的象征性，比如：红色忠勇白为奸，黑为钢直灰勇敢，黄色猛烈草莽蓝等等。马勺脸谱美学装饰效果极佳，是极其珍贵的手工艺术收藏品。
历史上马勺实际是用来喂马的器具，圆形用来盛水，长形用来添加饲料，马勺上的图案是人们为了使自己的牲畜免遭大自然病虫的侵害，以保证自己能够在马牛的帮助下平安生存，并过上美满的生活而刻画的神灵符咒。
现如今除了传统图案，还有些人将现代图案和制作工艺运用到马勺上，使其具有了现代感，更加符合现代人的审美需求。
炒锅
古时候，北方游牧民族过着马背上的颠沛流离的生活，一口带柄的铁锅驮在马背上，简单便携，每到宿营，拿来烹饪，故现在仍将带柄的锅称为马勺。
常见的马勺为铁制，主要用作煎或炒食物，但也可以用于蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
