制作步驟
1. 鍋中放油
2. 将湯圓放入，改小火
3. 待一面煎定型後
4. 翻面煎另一邊，也煎至定型
5. 加少許水，改大火
6. 加蓋，水開後改小火
7. 待鍋裡水快要幹時，多翻面
8. 煎至水幹後，多煎一會，煎至兩面脆黃
煎湯圓
以湯圓為主要食材制作的甜品
煎湯圓是一道由湯圓等食材制成的美食。[1]
- 中文名:煎湯圓
- 外文名:
- 分類:
- 口味:
- 主要原料:湯圓
- 配 料:油
- 工 藝:煎
