早年經曆
1988年，進入射擊隊中專班，時任教練為田鐵堅。
運動生涯
1999年12月，進入國家集訓隊師從教練金躍康。
2008年，入選2008北京奧運會中國代表團射擊隊。
2010年1月19日，在2010年廣州亞運會射擊比賽進男子多向飛碟團體決賽暨個人資格賽中，中國隊的李亞軍、于小凱、張永傑分别打出111中、114中和115中，中國隊以總成績340中排名第4無緣獎牌。
2011年11月26日，在馬來西亞舉行的飛碟射擊亞洲錦标賽，李亞軍和隊友、張奕堯和杜宇組成的中國隊以355中獲得男子多向團體冠軍。
獲獎記錄
比賽成績
1995年第三屆全國城市運動會男子飛碟多向冠軍
2000年亞洲飛碟錦标賽男子飛碟多向冠軍
2001年全國系列賽射擊飛碟多向比賽男子飛碟多向冠軍
2002年全國系列賽射擊飛碟多向比賽男子飛碟多向冠軍
2004年全國系列賽射擊飛碟多向比賽男子飛碟多向冠軍
2006年全國系列賽射擊飛碟多向比賽男子飛碟多向冠軍
2007年全國系列賽射擊飛碟多向比賽男子飛碟多向冠軍
個人榮譽
2011年4月27日，國家體育總局發布表彰決定，根據《運動員技術等級管理辦法》的規定，按照《運動員技術等級标準》，經審核，授予李亞軍“國際級運動健将”稱号。
