企業簡介
煙台雙塔食品股份有限公司位于風光秀麗的招遠市金嶺鎮鐘流河西岸，成立于1992年，占地面積近20萬平方米，現有人數3000人。是目前國内知名的龍口粉絲專業生産廠家，年産粉絲、粉條3萬多噸，年銷售收入3億多元。
公司在同行業中首批獲得龍口粉絲原産地域保護，2004年企業一次性通過了ISO9001國際質量體系認證、ISO14001國際環境體系認證、HACCP國際食品安全衛生體系認證。公司生産的“雙塔”牌龍口粉絲，先後獲得國際美食協會及旅遊委員會金桂葉獎；1988年至2001年連續五屆獲得中國國際農業博覽會金獎、榮膺名牌産品五連冠殊榮；2006年9月，被國務院、國家質量監督檢驗檢疫總局、中國名牌戰略推進委員會授予“中國名牌” 榮譽稱号和獎牌，是粉絲行業内首個中國名牌獲得者；2006年10月又榮獲全國粉絲行業第一個中國馳名商标。
在科技創新上，公司一直走在行業的最前沿。科研攻關項目“雙塔牌龍口粉絲新配方、新工藝的研究”獲得了山東省科技進步三等獎，“乳酸杆菌剝離澱粉顆粒表面蛋白包膜生産改性澱粉的研究與應用技術”經省科技廳、北京市食品工業研究所、北京市食品研究所、中國食品工業協會科技部63位專家鑒定，達到了國際領先水平。香港文彙報以《龍口粉絲告别300年作坊式生産》為題進行了專門報道，稱該研究成果結束了龍口粉絲300多年來的作坊式生産曆史，是開創粉絲生産新紀元的宣言。公司目前是粉絲行業中唯一一個國家級重點高新技術企業，擁有粉絲行業首個國家認可實驗室，自主研發的“粉絲污水沼氣發電項目”填補了國内行業空白。
公司擁有一支品德優秀、有責任心、誠實忠誠、懂得感恩的管理團隊，公司秉承“人人是經理，效果論英雄”的用人理念，唯才是舉，注重員工個人能力，為員工提供了一個充分發揮個人潛質的空間，幫助員工盡快成長為公司發展進程中出色的業務專家或管理精英。同時為員工提供了拓展訓練、娛樂等豐富的業餘文化活動和不斷培訓深造的機會，員工的凝聚力在活動中得到了不斷的加強。
企業業績
2008年粉絲營業收入為2.33億元，占主營業務的84.95%，食用菌營業收入為1698.04萬元，占主營業務收入的6.19%；2009年粉絲營業收入為2.97億元，占主營業務的92.33%，食用菌營業收入為448.72萬元，占主營業務收入的1.40%；2010年粉絲（包括純豆粉絲、雜糧粉絲和紅薯粉絲等）營業收入為3.24億元，占主營業務的87.48%。
自2011年起，公司已先後與加拿大簽訂多項豌豆采購合同，采購數量累計達12.2萬噸，約是以往年進口采購量的12倍。在判斷豌豆等農産品價格将持續上行、整體糧食價格上漲是大概率事件的基礎上，巨額原料采購既是出于鎖定成本的考慮，也标志着公司對上遊産業的延伸。除3萬到4萬噸原料用于滿足自用産能所需外，公司将把其餘采購作為貿易代理類處理，用以滿足周圍粉絲廠、白酒廠等需求，預計每噸豌豆可因此産生效益150元，增厚年盈利1000萬元左右。煙台市三特翻譯事務所積極為雙塔提供各種翻譯擴大公司海外市場。
非遺信息
2019年11月12日，煙台雙塔食品股份有限公司入選國家級非物質文化遺産代表性項目保護單位名單。
