形态特征

冬青屬常綠喬木，樹冠卵圓形，樹皮平滑，呈灰青色，小枝淺綠色。葉互生，長橢圓形，薄草質，邊緣疏生淺鋸齒，表面深綠色，有光澤。花單生，雌雄異株，排列成聚傘花序，着生枝端葉腋；花淡紫紅色，有香氣。核果橢圓形，熟時呈深紅色，經冬不落。花期5月，果熟期10～11月。

形态特性

冬青為常綠喬木，一般高達13米;樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛。當年生小枝呈淺灰色，圓柱形，具有細棱;二至多年生枝具不明顯的小皮孔，葉痕新月形，凸起。

花

冬青花序為聚傘花序或傘形花序，單生于當年生枝條的葉腋内或簇生于2年生枝條的葉腋内，稀單花腋生;花小，白色、粉紅色或紅色，輻射對稱，異基數，常由于敗育而呈單性，雌雄異株。花粉粒為長球形、球形或扁球形;極面觀為三角圓形、三裂圓形、近三角形、圓形或近圓形，赤道軸長約17.85-43.35µm;赤道面觀為寬卵形、卵形、長卵形、橢圓形、近圓形或卵圓形，極軸長17.85-43.35µm。具三孔溝。花粉粒外壁表面紋飾主要為棒狀、小蘑菇狀、鼓槌狀、短鼓槌狀、瘤狀、小顆粒狀和幾個紋飾分子連在一起形成不規則水漬狀，通常1種花粉的紋飾或多或少為以上2-3種紋飾分子之混合，而以一種占優勢。

雄花:花序具3-4回分枝，總花梗長7-14毫米，二級軸長2-5毫米，花梗長2毫米，無毛，每分枝具花7-24朵;花淡紫色或紫紅色，4-5基數;花萼淺杯狀，裂片闊卵狀三角形，具緣毛;花冠輻狀，直徑約5毫米，花瓣卵形，長2.5毫米，寬約2毫米，開放時反折，基部稍合生;雄蕊短于花瓣，長1.5毫米，花藥橢圓形;退化子房圓錐狀，長不足1毫米。

雌花:花序具1-2回分枝，具花3-7朵，總花梗長約3-10毫米，扁，二級軸發育不好;花梗長6-10毫米;花萼和花瓣同雄花，退化雄蕊長約為花瓣的1/2，敗育花藥心形;子房卵球形，柱頭具不明顯的4-5裂，厚盤形。果長球形，成熟時紅色，長10-12毫米，直徑6-8毫米;分核4-5，狹披針形，長9-11毫米，寬約2.5毫米，背面平滑，凹形，斷面呈三棱形，内果皮厚革質。花期4-6月，果期7-12月。

葉

冬青單葉互生，稀對生;葉片革質、紙質或膜質，長圓形、橢圓形、卵形或披針形，托葉小，胼胝質，通常宿存。長5-11厘米，寬2-4厘米，先端漸尖，基部楔形或鈍，或有時在幼葉為鋸齒，具柄或近無柄。葉面綠色，有光澤，幹時深褐色，背面淡綠色，主脈在葉面平，背面隆起，側脈6-9對，在葉面不明顯，葉背明顯，無毛，或有時在雄株幼枝頂芽、幼葉葉柄及主脈上有長柔毛;葉柄長8-10毫米，上面平或有時具窄溝。

果

冬青果為漿果狀核果，通常球形，成熟時紅色，稀黑色，外果皮膜質或堅紙質，中果皮肉質或明顯革質，内果皮木質或石質。長10-12毫米，直徑6-8毫米;分核4-5，狹披針形，長9-11毫米，寬約2.5毫米，背面平滑，凹形，斷面呈三棱形，内果皮厚革質。花期4-6月，果期7-12月。表面平滑、具條紋、棱及溝槽或多皺及窪穴，具1種子。

生長習性

冬青為亞熱帶樹種，産長江中下遊江蘇、浙江、安徽、江西、湖北及四川、貴州、廣西、

福建等省(區)，喜溫暖氣候，有一定耐寒力。适生于肥沃濕潤、排水良好的酸性壤土。較耐陰濕，萌芽力強，耐修剪。對二氧化硫抗性強。

栽培技術

環境要求

冬青适宜種植在濕潤半陰之地，喜肥沃土壤，在一般土壤中也能生長良好，對環境要求不嚴格。

種植方法

播種:在秋季果熟後采收，搓去果皮，漂洗幹淨，将種子用濕沙低溫層積處理進行催芽，在次年春季3月前播種。幼苗期生長緩慢，要精心加以養護管理。冬青種子如不催芽處理，往往要隔年才能發芽。

扡插:宜在梅雨季節采取嫩枝扡插，插穗長6~8cm，剪去下部葉片，隻留l~2葉片并短截，插深1/2，需用沙土為基質，插後搭棚遮蔭，經常噴水，保持濕潤，約1個月後即可生根。可先從樹冠中上部斜剪，取5~10cm長、生長旺盛的側枝剪除下部小葉，上部葉片全部保留。然後用生根粉處理，剪口向下扡插于苗床内。苗床地宜選擇在通風、耐陰之處，亦可遮陽扡插，成活率極高。

澆水施肥

當年栽植的小苗一次澆透水後可任其自然生長，視墒情每15天灌水一次，結合中耕除草每年春、秋兩季适當追肥1~2次，一般施以氮為主的稀薄液肥。

整形修剪

冬青每年發芽長枝多次，極耐修剪。夏季要整形修剪一次，秋季可根據不同的綠化需求進行平剪或修剪成球形、圓錐形，并适當疏枝，保持一定的冠形枝态。冬季比較寒冷的地方可采取堆土防寒等措施。

蟲害防治

冬青的病害以葉斑病為主，可用多菌靈、百菌清防治。

主要品類

冬青樹種種類豐富，常見的有梅葉冬青、灰冬青、榕葉冬青、細花冬青、廣東冬青、及大葉冬青(苦丁茶)等。

植物文化

冬青樹(Common Holly)為十月十一日生日花，花語為生命(Life)。

花語闡釋:這種植物的果實，具有在整個冬季都不會從樹枝上掉下來的特性。當鳥兒沒有飼料，饑餓難忍時，冬青樹的果實正好可以維持生命。因此，冬青樹的花語就是生命。

凡是受到這種花祝福而生的人，懂得生命的重要與可貴，是天生具有慈悲心腸的人。唯一美中不足的是，難以拒絕别人的要求。所以要特别注意，男女之間的異性關系。