學校簡介
新東方廚師學校（鄭州新東方烹饪學校）獨創的互動式“模拟餐廳”教學，開創了烹饪教育的先河，從根本上保證了學校的教學質量。學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“技能+素質”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。
2008年，學校根據河南省社會經濟發展和現代化餐飲業的需求，本着“弘揚飲食文化，推動豫菜發展，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特點、生有特長”的教學理念，特開設兩年制大廚精英班，實行“技能+素質”教育，專門培養高級烹調師。為确保學生順利就業，學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處，與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系并簽訂了長期用人協議。多年來，學校綜合就業率一直保持在98%以上。“彙集天下名菜，培養廚師精英”。
27年風錘雨煉，開創中國烹饪教育新模式；23年勵精圖治，鑄就中國烹饪教育知名品牌；27年輝煌曆程，打造中國烹饪教育的航母。新東方人本着“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了二十餘萬品學兼優的烹饪人才，為我國餐飲業的發展、為國家推行“再就業”工程作出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示範窗口學校”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明學校”等稱号。鄭州新東方烹饪學校——中國現代化餐飲教育行業先鋒。新東方烹饪學校 - 成都新東方烹饪學校
成都
成都新東方烹饪學校是經四川省成都市勞動和社會保障局批準的以川菜教育為主的大型烹饪專業學校，是培養國家高級烹調師、技師和烹饪管理人才的國際餐飲教育基（IFBA——EPNT）。學校隸屬于著名的新東方烹饪教育機構，擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，并在成都、合肥、長沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地設立有職業教育院校。
學坐落在四川省成都市，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進，自成立以來學校先後建立了寬敞明亮的實習大廳、演示大、切配大廳、标準化的理論教室、現代化的互動式模拟餐廳、投影室、調酒教室、西點教室等完善的基礎硬件設施，增添了大型不鏽鋼爐竈具、切配台等一流的教學設施設備。随着國内、國際旅遊餐飲業的繁榮，學校将加大資金投放、創新辦學，使我們的硬件設施引領市場，不斷提高教學質量，為社會培養更多的複合型廚師人才
學校管理嚴格,采用先進的“ 二元 ”管理模式。在教學上實施“ 技能 + 素質 ”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多 的學習實踐的機會；另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的複合型、專業型人才。
2002年，學校根據四川省社會經濟發展趨勢和現代化餐飲業的需求,本着“傳巴蜀之文明,承川菜之精髓，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“弘揚川菜文化,推動川菜創新，發展川菜産業,培養川廚精英”的教學理念，特開設兩年制川菜金牌大廚精英專業,實行“技能+素質”教育，專門培養川菜高級烹調師。學生畢業考核合格後可獲得勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》
2009年成都新東方烹饪學校二年制新校區隆重啟用，雙流新校區是全面按照國際一流化标準進行建設的，整個校區是由咨詢接待樓、教學樓、實操樓、學生活動中心、學生食堂、學生公寓等部分組成的。在這裡，擁有國内最先進的翻鍋房、實操大廳、模拟餐廳、電腦機房等硬件設施，另外在校園中心還有一個塑膠籃球場，這是在全國廚師院校中的頂級運動場，塑膠籃球場有适度的彈性，可以對運動的人體産生适當的反彈力，不但可以節省體力，還可以在各項賽事中保障學生的運動安全。人性化的設施建設，讓學生在課餘時間 可以在安全、環保、無毒、無公害的籃球場上盡情釋放激情。
為确保學員順利就業，學校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業辦事處,與10000多家賓館、酒店建立 了用人關系并簽訂了長期用人協議。多年來，學校綜合就業率一直保持在98%以上。
教育
鄭州新東方烹饪學校隸屬于新東方烹饪教育。
新東方烹饪教育創辦于1988年，隸屬于全國著名的新華教育集團，是中國烹饪教育第一品牌。創辦23年，新東方烹饪教育繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融彙了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“彙集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，在北京、安徽、江西、湖南、江蘇、雲南、貴州、四川、河南、廣州等省會城市建立了十幾所烹饪教育院校，共為社會培養和輸送了30多萬名優秀的烹饪人才。
新東方烹饪教育不僅具備豐富的辦學經驗、先進的教學理念和完善的管理體系，還擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的師資隊伍，并于2003年率先在北京成立了新東方烹饪教育研究院，對全國各種經典菜系進行研發。新東方烹饪教育設有高級餐飲管理，一年制、兩年制純技能教育，技能+學曆教育，各種短期培訓和學員思想素質教育等50多個專業課程，常年在校生達3萬餘人，是中國規模最大的烹饪教育機構。
新東方烹饪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌卓越的成績。獲得了中國烹饪屆乃至全社會的高度認可，全國人大副委員長許嘉璐，全國政協副主席張懷西，國家教育部部長周濟，原國家勞動和社會保障部副部長、中國就業促進會會長林用三，原團中央書記處第一書記周強，中國烹饪協會副會長楊柳等領導對新東方烹饪教育作出高度評價。
學校被國際餐飲協會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBA--FPNT）”，被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”，被各地政府授予“誠信辦學單位”、“最滿意學校”、“優質服務單位”，并被授權為“勞務境外輸出基地”。在全國各類烹饪大賽中獲得“滿漢全席金獎”、“中國廚師節展台金獎”、“中華金廚獎”、“金勺獎”、“中國名宴獎”，全國烹饪擂台賽擂主等各類獎項達1000多次。
随着我國國民經濟的快速增長，居民收入的不斷提高，餐飲業表現出越來越旺盛的發展勢頭，使得“廚師”已經成為十大高薪職業之一。作為廚師人才的搖籃——新東方烹饪教育将繼續銳意進取、開拓創新，為中國烹饪教育培養做出應有的貢獻
地理位置
成都新東方廚師學校隸屬于全國著名的新華教育集團，該校是規模龐大、全國聞名的川廚人才培訓基地，被各教育權威機構授予“中國烹饪（川菜）教育第一品牌”的稱号。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的川菜高級烹調師、高級技師為骨幹的專業教師隊伍，教學質量始終如一，名列全國前茅。學校教學設施先進。
自成立以來學校先後建立了寬敞明亮的實習大廳14間、演示大廳91間、切配大廳7間、理實一體化教室59間、現代化的互動式模拟餐廳38間，增添了大型不鏽鋼爐竈具300台、切配台200台等一流的教學設施設備。随着國内、國際旅遊餐飲業的繁榮，學校将加大資金投放、創新辦學，使我們的硬件設施引領市場，不斷提高教學質量，為社會培養更多的複合型川菜廚師人才。
就業保障
1、學生入學後學校免費開設素質教育和就業指導課程。
2、學生畢業考試合格後，100%免費推薦工作。
就業情況
鄭州新東方烹饪學校一年制、兩年制專業就業率始終保持在100%。學校先後在北京、上海、深圳、廣州、南京等地設立就業辦事處，與數百家大型用人單位簽訂了長期用人合同，積極拓展就業渠道，形成了強大的就業網絡，給學生的就業提供了強有力的保障。畢業學生工作在在“昆泰大酒店”、“名人國際大酒店”、“粵菜海鮮大酒樓”、“文錦世博國際大酒店”、“大連海鮮”、“金鼎軒”、“九頭鳥”、“九頭鷹”、“悅都大酒店”、“京豐賓館”、“郭林”等知名餐飲企業。其勤奮、務實的工作态度，紮實的基本功，受到了用人單位的一緻稱贊
教學設施
學校擁有全新不鏽鋼油氣竈兩百多台，建有國内一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調酒等各類實習大廳及标本展示廳三十多間。在教學方面，理論聯系實際，着力培養學生實際動手能力和酒店工作崗位适應能力。獨創的互動式模拟餐廳，更是從根本上保證了教學質量，同時也開創了烹饪教育之先河。
學生生活
激揚的旋律，燃燒的青春，鬥豔的百花，将這個缤紛的五月點綴的更加絢麗多彩，值此美好時節鄭州新東方烹饪學校2011校運會在萬衆矚目下隆重開幕，開幕式現場彩旗飄飄，人山人海。當激情的音樂奏響時，我校的華校長及校領導們在全校師生熱烈的掌聲中和期待的心情下踏步走向校運會的舞台，接着國旗隊、校旗校訓隊、彩旗隊、裁判隊及各班參賽選手們伴随着《運動員進行曲》的奏響，以整齊的步伐、抖擻的精神接受校領導們的檢閱。鄭州新東方烹饪學校校運會在華校長等領導的精彩緻辭中隆重開幕。同時鄭州新東方烹饪學校非常感謝北京市麻辣誘惑餐飲集團對鄭州新東方烹饪學校2011校運會的大力支持，鄭州新東方烹饪學校在今後的工作中将不負重望，銳意進取，為伴中國最好的職業教育鞠躬盡瘁
