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NSF的技術資源包括測試設備和分析的化學和微生物學實驗室。NSF的專業人士包括有公衆健康、食品安全、水質質量和環境等方面有着廣泛經驗的工程師、化學家、毒理學家、公共衛生學家和計算機科學家。NSF簽發的認證被美國國家标準協會(ANSI)和加拿大标準委員會（SCC）作為自己國家的标準。
NSF最初進入中國的原因在于很多美國企業在國内進行成品及零配件的采購,或直接在中國設廠。
申請流程
（1）遞交申請書
申請NSF認證需要填寫授權書和申請表。當申請表被接受後，CBS将為申請公司指定一個專門的項目負責人，負責人會很快與申請公司聯系并開始進入認證程序。在收到申請公司的填寫正确的申請表一周之内，負責人将會制定最初的方案。負責人将會根據申請公司的需要和要求，檢查申請表中的每一步。
（2）準備産品文件
CBS的指定負責人将要求申請公司提供有關産品的詳細說明，包括：
①産品所執行标準、②産品的說明書、③産品的照片、④産品示意圖、⑤零部件編号、⑥提供原材料的廠家的名稱、⑦零部件供應商的名稱、⑧産品的最終用途以及性能
這些信息幫助NSF決定申請公司的産品需要做哪些方面的檢測。
（3）報價
經過仔細研究，CBS指定負責人将為申請公司報出一個費用清單，其中主要包括：
①樣品測試費②初次認證申請費③現場審核費
（4）首次工廠檢查
如果産品是初次申請NSF認證，則需要進行首次工廠檢查。NSF會派現場代表到工廠進行檢查，以核實公司在申請時提交的信息，并指出哪裡與要求有沖突。這一過程會與其它步驟一起進行，以确保按時完成。如果需要，現場代表還要對産品進行實質性評估。
（5）物理評估
設計和建造、材料評估、性能測試
（6）零部件明細表或技術資料
零件明細表、産品或原料的資料以及有毒物質的含量表會對現場代表檢查申請公司的産品有所幫助。與飲用水有關的零部件要接受有毒物質含量的檢測，根據NSF标準61來判定有毒物質含量是否超過了要求－－隻有特定的材料和器具需要進行有毒物質含量的檢測。
如果申請公司的産品中含有已通過了NSF認證的零部件或原材料，對申請公司産品的檢查要求就會減少很大一部分。因此，選用已通過NSF認證的零部件或原材料可以節省申請公司的時間和資金。
（7）提交産品的樣品進行試驗
對申請公司的産品進行的檢查包括對最終産品以及零部件或原材料的性能及其對健康的影響的評估。其中對材料檢查和接納的要求：接觸（或可能接觸）食品的材料不得帶來有毒的污染物。NSF的毒物學家将對用于食品區域的非金屬材料的專用配方進行保密性的審查以确保公衆健康安全。如有必要将進行相關測試。NSF保存有數萬個配方，以支持及時地評估您的産品。當産品須進行試驗時，現場代表可以将樣品帶走，工廠也可将産品樣品直接寄往即将進行試驗的NSF實驗室，NSF也可以在工廠内進行試驗。
（8）存檔并對合格者授予證書
存檔報告将根據NSF認證所需要的信息準備。這些報告将在NSF和申請公司的每個工廠存檔。一旦所列的要求都已達到。同時如果申請公司的産品也順利地通過了檢測，達到了NSF的要求，申請公司将被授權使用NSF的标志。
a.這個标志為一個金屬薄片貼在合格産品上。标志上帶有含公司名稱和地址的數字标牌或标簽；
b.産品必須帶有一個名牌、代碼牌、或标簽（标簽需帶有一個合法，經許可的NSF标志和産品商業名以及制造商的名稱和地址)。
（9）年檢
如果申請公司的産品已通過認證并已在NSF有了記錄，那麼現場代表每年都會不定期地到工廠進行檢查和追蹤服務。檢查的目的是為了确保通過認證的産品繼續與首次工廠檢查時的要求相一緻，以确保設備始終符合認證的要求。審查結束後，現場代表會出示一份報告，列出符合要求的方面和一些有可能需要改進的地方。如果需要，現場代表會和工廠一起對需要進行改動的地方進行修改。
範圍标準
I Water Programs
水處理産品類
Drinking Water Treatment Chemicals(NSF/ANSI Std.60)
飲用水處理化學試劑
Flocculants, surfactants, disinfectants, etc.
Drinking Water Treatment Units(NSF/ANSI Std.42,44,53,55,58,62)
飲用水處理設施
Water filters, water softeners, reverse osmosis systems, distillers, UV disinfection, etc.
Municipal Drinking Water System Components(NSF/ANSI Std.61,AWWA)
市政飲用水處理系統設備
Coatings, valves, pipes, water meters, in-line devices, etc.
Plumbing System Components(NSF/ANSI Std.14,24, ASTM, ASME, CSA, IAPMO, ASSE)
管道系統設施
Plastic pipe and fittings, faucets, valves, plumbing fixtures, metal piping, electrical and telecom conduit, etc.
Pools, Spas,and Hot Tubs (NSF/ANSI Std.50,ASME)
遊泳池，溫泉，浴盆設備
Filters, chemical feeding equipment, multiport valves, etc.
Wastewater Treatment Units(NSF/ANSI Std.40,41,46,69)
廢水處理設備
Whole house wastewater treatment systems, filters, pumps, etc.
II Food Programs
飲料、食品産品及加工設備
Bottled Water and Packaged Ice
瓶裝水及袋裝冰
Mineral water, spring water, purified water
Food Equipment(NSF/ANSIStd.2,3,4,5,6,7,8,12,13,18,20,21,25,29,35,36,37,51,52,59,C-2)
食品飲料設備
Manual food and beverage dispensing equipment, commercial refrigerators, automatic ice-making equipment, electrical certification, etc.
Food Processing Equipment(NSF/ANSI/3-A Std.14159-1-2000)
食品加工設備
Meat and poultry processing equipment,etc.
HACCP-9000®
Validation program for the control of known food safety hazards
NSF-Cook&Thurber
Processed-based food safety and quality audits, retail food safety audits, food safety training
Shelf Stable Products(NSF/ANSI Std.75)
Soft pies, filled pastries
III Additional Programs
其他
Athletic Banned Substances Screening
運動員違禁藥品檢測
Olympics, professional sports, amateur sports, etc.
Dietary Supplements(NSF/ANSI Std.173,Product Formulation and Raw Materials)
食品添加劑
Vitamins, minerals, herbs/botanicals, etc.
Functional Food and Beverages
功能性食品及飲料
Testing for foods that have an ingredient, metabolite, constiuent, or extract added in order to enhance the basic nutritional function
GMO Testing
轉基因檢測
Testing for presence of Genetically Modified Organisms(GMOs)in food and agricultural products
Indoor Air Health
室内空氣健康
Consulting and customized testing
Nonfood Compounds Registration
非食品類化合物注冊
Lubricants, cleaning agents and solvents, disinfectants and sanitizers
Residential Appliances
家用電器及設施
Residential dishwashers, clothes dryers, pot & pan washers
