事件始末
事件微博截图
[2012年12月3日，湖南省岳阳市公安局岳阳公安警事发布了一则消息，“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”
岳阳警方致歉长微博
12月5日上午，岳阳公安警事在其微博上发布一条长微博，澄清“经物价、司法鉴定，被损的16台三轮摩托车、车上核桃仁糖果5520斤的损失以及受害人医疗费用共计15万余元。此前'岳阳公安警事'微博工作人员未经核实发布不准确信息，再次深表歉意。”此微博发出后即遭转发近1000条，但@岳阳公安警事于上午10点15分前已经删掉该微博，现其微博内容最新一条则为12月3日的内容，“切糕”微博已全面清除。
“天价切糕”明细
12月5日，岳阳警方在接受采访时提供了“天价切糕”的明细。伤者阿雷轻微伤，全休6天，后段医药费400元；伤者斯迪克轻微伤，全休15天，后段医药费700元。损坏核桃仁糖果5520斤，96600元。被损摩托车16台，损失6825元。16名新疆籍商贩返程路费、误工费、伤者营养费等。四项总计15.2万元。
网友吐槽
核桃仁糖果即网友俗称的“切糕”。什么样的切糕价值高达16万？这切糕个问题引起了广大网友的质疑和吐槽。
性感玉米：三轮车拖着的奢侈品，各地火车站随处可见。
培根培根五花肉肉：一个穷孩子问一个富翁：请问您怎么致富的？富翁说：我小时候很穷，只有一个苹果，我把他擦得很干净，然后卖了，那钱可以买两个苹果，然后...穷孩子说：我知道了，然后再把两个苹果...富翁说：当然不是，后来我父亲教会了我做切糕。
盘多格：糕帅富。
乐不思议:奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国.
leona_gip：“你爱我么?”“当然!”“那你把房子卖了给我买块切糕吃～”
白白米饭:人固有一死，或轻于鸿毛，或重于切糕。
作家-天佑:世界上最昂贵的食品是什么?俄罗斯黑鱼子酱?日本蓝鳍金枪鱼刺生?阿拉斯加雪蟹?法国松茸?错，答案是：核桃糖果!
rockhu_HC:2012年豆奶宣布停产切糕，各国为争抢切糕储备引发世界切糕战争，至2012.12.22人类在战争中灭绝--这就是世界末日的真相
飞焰横天："这套精装修全景海景套房价值在2.5切糕左右，先生您给我3切糕切糕，待会我找您四十肾。"
M78星云的怪兽一直很悠闲：国际货币制度将在未来几年内建立起切糕体系，即人民币与切糕直接挂钩，其他国家的货币与人民币挂钩。
不卖萌就会死:据说一块巴掌大小的切糕可以买下整座银河SOHO，屌丝吃不起。
phoenixli:以后谁要给官员送礼一律上切糕。
公司禁止织围脖：据说，这是一个发生了宝马车撞翻切糕车的交通事故后，宝马车主弃车逃逸的年代。
李小钡钡Keatherine：吃切糕吗?富二代的象征!切糕恒久远，一斤永流传。爱她就送她二斤切糕吧。
匿名微博账号：那谁，今晚我们一起去吃切糕吧，你请!
Excalibur-Arturia：宁愿坐在切糕车上哭，也不愿坐在宝马车里笑。
IcefireWang：如果有青年骑着三轮拉着一车切糕来向你求婚，你就答应吧，劳斯莱斯凯迪拉克那都弱爆了。
银发天然卷治愈小花：一块切糕一平方，一个切糕换套房。
嘠嘣脆鸡肉味：黄金万两不敌切糕一坨。
蝴蝶飞不过沧海1224：超大超硬超重牌萨其码。
蜜丝牙小齐：一刀切糕下去准破产你信么信么信么。
长在心里：盖茨、乔布斯和一卖切糕的，一起来到天堂门口。门卫说最有钱的一位才能进去。盖茨说他是首富，乔布斯说他有苹果，后者就说：我有切糕。刚说完，前面两位就立即掉头冲向地狱。
努力技术宅的丸子小姐：以后男的要追女生就送切糕吧，送得起切糕的那都是活生生的高富帅啊。
5U5虑：炒房炒黄金都不如炒切糕!一斤切糕北京内环买房，两斤切糕一线明星上床!
Sima-不冷场：听大家说宇宙间密度最大的东西前三名：黑洞、中子星、切糕。
丿天使o战神：卖切糕的小姑娘，背着一个大竹筐。然后。。。“打劫”“人留下，放过切糕吧”“切糕留下，人可以走了”
璐弓长：妈的，买的时候说五块，他称完要我付五十，不然一群新疆人围过来要砍我!
叶非的微博：十年前在西安被切糕伤过一次，一刀下去100多，当时死的心都有了。
毅条忠诚的备胎：可能你是个有钱人，但你永远不会是上流社会的人，你只能是个暴发户。你永远不懂什么是上流社会!如果你一定要说自己是上流社会，那我问问你：你吃得起切糕吗?
白日依山尽，切糕入海流;少壮不努力，老大无切糕;宁可食无肉，不可居切糕;春色满园关不住，一块切糕出墙来;有切糕者事竟成;桃花潭水深千尺，不及汪伦送切糕。
叫兽易小星：恐龙是生活在距今大约2亿3500万年至6500万年前的、能以后肢支撑身体直立行走的一类动物，支配全球陆地生态系统超过1亿6千万年之久。在6300万年前的新生代第三纪古新世，一颗巴掌大的切糕撞击了地球，引发了全球性的地震和火山爆发，恐龙灭绝。
李铁根：我有一个朋友，吃了切糕以后，一下子重了五百多斤......
所长别开枪是我：淘宝店主信誉等级可以改了。桃心→钻石→皇冠→切糕。
胡淑芬：现在看一个国家的财力，不是看黄金储备，而是看切糕储备。
辣椒大爷，这才是硬通货啊，潘币算什么。
宝中堂：“你会嫁给一个英伟不凡的白人，”巫婆看着水晶球说，“他是来自西方的富商，有亿万身家，黑白两道通吃，警察也不敢动他，你们会展开可歌可泣的爱恨纠葛，每天经你的手都有几百万…”她芳心窃喜不已，晚上高兴，在路边买了块切糕吃…后来因为付不出钱，被迫嫁给卖糕的维人，每天做几十块切糕…
leona_gip：“你爱我么?”“当然!”“那你把房子卖了给我买块切糕吃～”
白白米饭:人固有一死，或轻于鸿毛，或重于切糕。
作家-天佑:世界上最昂贵的食品是什么?俄罗斯黑鱼子酱?日本蓝鳍金枪鱼刺生?阿拉斯加雪蟹?法国松茸?错，答案是：核桃糖果!
rockhu_HC:2012年豆奶宣布停产切糕，各国为争抢切糕储备引发世界切糕战争，至2012.12.22人类在战争中灭绝--这就是世界末日的真相
事件启示
“切糕事件”起码给我们三重启示：一是在公共事件跌出、公众参与意识勃兴的当下，权威信息如果非要选择有字数限制的“微传播”来发布，也应该遵循事实本真，分成“几季”，力求全貌，避免误导；二是“切糕”等具体纠纷，可能确实存在处理不妥、有所偏向的诸多事实，如何还原事件本身的是非曲折、“不把与少数民族有关的事都作为民族问题”定势处理，考验着地方部门的权力取向与智慧；三是与其让“天价切糕”的想象在民间蔓延，不如踏踏实实整饬相关市场，这既是保护消费者合法权益，也是维护切糕卖家的切身利益。只有公平买卖、自由交易，这一唤作“玛仁糖”、拥有数百年历史的民族传统副食，才能不被妖魔化。
相关新闻
新疆维吾尔自治区人民政府新闻办公室官方微博今日下午发布题为《切糕、切糕，怎么了》的长微博。微博表示，切糕真名“玛仁糖”，由其引起的问题是“沟通和习俗差别来添扰”。
微博说，切糕系各色干果汇集采用复杂工序揉搓蒸熬，而后打砸重压制成，入口甘香。其分量重，价格贵，但“16万数字不可靠”。
微博指出，彪悍粗犷是新疆人的外表，他们内心纯善真性情。“性格开朗声音高，缺斤掺假见不到。十元还掉八九他不恼，若是谈拢价钱又不要，哥们儿以为讨他开心闹，为人处事真诚很重要。若是讹诈违法纪，王子犯法不应饶”。
为什么切这么重
为什么切糕这么重，切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。
编辑本段
切糕被指细菌超标
切糕里面都有什么？记者挖开其中一块切糕仔细辨别，找出以下食品：花生、面粉、糖、核桃、葡萄干、水果、各种颜色和形状的软糖等,密度非常大，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐作用。
思明城管行政执法局的工作人员介绍，按照市场价，切糕一斤20元，一整块切糕200-300斤重，可以卖到4000-6000元，但成本才100元，获利达40倍以上。照此计算，51块切糕或可以卖到20万-30万元。
但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，根据国家《糕点、面包卫生标准》，菌落总数分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分别超标152倍、366倍、366倍。
