景点介绍
大峡谷
进入铜仁大峡谷首先得穿过一条40米的隧道,让峡谷显得十分神秘。峡谷集峻、隐、幽、旷、奇、险于一体,以原始的峡谷和森林,一尘不染的清新空气,迷人的溪瀑组合成奇幻的自然风光。峡谷中最吸引人的是小龙潭瀑布和一线天。
小龙潭瀑布
小龙潭瀑布似一匹白练从天而降,如细雨纷飞,又化作团团白雾,升腾于悬崖绝壁之上,经阳光折射,一道彩虹时隐时现,映得四周石壁五光十色,令人们幻觉神奇。小龙潭在梯级流动中形成3个碧绿的潭水,清澈见底。小龙潭瀑布漫流到铜仁大峡谷中,此处河水湍激,险滩密布、怪石峥嵘、急湍奔泻,汹涌澎湃。漂流船从此惊险之地漂过,尖叫声不绝于耳。
一线天居于铜仁大峡谷中段幽邃的峡谷中,峡谷像是利斧劈开一样,长约二百多米,两边石壁高300多米,最笮处仅仅4米,石壁上的树相互连接在一起,从中漏进天光一线,有“鬼斧神工之奇”。栈道距河道30米,游人可以欣赏一线天神奇美景又可以与漂流的游客互动,其乐融融也!
漂流
铜仁大峡谷漂流约2公里,需要漂一小时左右,峡谷滩奇水激、迂回流连,两岸林木苍翠、山峰林立、云雾缭绕、风景秀丽,飞瀑流泉与溶岩峰林交相辉映。乘漂流艇在滩潭中穿梭而行,驰魂奔魄,心旷神怡。“男人在欢笑,女人在尖叫!”
平湖
铜仁大峡谷平湖游是铜仁大峡谷的精华,乘上景区游船,神奇险幽的旖旎风光更是令人称奇。铜仁大峡谷桥峡谷神奇险幽的风光,首先是她清澈的河水。这弯弯曲曲的河水,碧波荡漾,一潭翠绿,水平如镜,静若处子。峡谷神奇险幽的风光,还在于她陡峭的陵岸。峡谷河床水面平均宽36米,有的河岸——姑且也叫它岸吧,是一些凹进去的洞穴,悬挂着一条条钟乳石,向下叮叮咚咚地滴着不尽的泉水。很多地方没有一点缓冲的河岸,高耸入云的悬崖峭壁同河水直接相连。这些峭岸时而孤峰独峙,嶙峋峥嵘,壁立千仞,时而迤逦连绵,苍莽起伏,重峦叠嶂,堆青绚绿,峰回水转,水穷峰出。无数的瀑布从山顶向峡谷倾泻,在山壁上堆砌出无数的钙华体物质,如奇花玉树,似珍禽异兽,千姿百态,斑斓纷呈。
铜仁大峡谷的神奇险幽,更在于沿岸那千姿百态、各具千秋的瀑布。峡谷两边数百米的高岸上,那供无数的村庄、稻田用水的清清泉水、涓涓溪流,最后都向峡谷倾泻,于是便形成了峡谷两岸无数各种各样的瀑布。这些瀑布,无论大小,都极具魅力,正所谓“环肥燕瘦,各尽其美”。大的白练横空、声若雷鸣,银波触地处,腾起千堆白雪,使人自然而然地联想到清代曾在铜仁的铜江书院讲学的那位以题写“颐和园”而著名书法家严寅亮为黄果树瀑布题写的名联:“白水如棉,不用弓弹花自散红霞似锦,何须棱织绣方成”。而小的瀑布则飞飞扬扬,缥缥渺渺,时断时续,像遥远的天际飘来的若有若无的一段神曲,那弥漫悬浮于峡谷的水雾,仿佛是一片片随风飘舞的悠扬的音符。
当地美食
米豆腐
“烂糊桥米豆腐”,始产于清光绪末年,以色鲜味美出名。其主要原料,采用世昌响水洞“油粘”米和响水洞泉水磨浆熬煮而成,故又名“油粘鲜味米豆腐”。
响水洞乃松桃八景之一的“响水泉飞”。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产“油粘”米,具有“色如玉,粒如珠,香如粽”的特点,清代曾作“贡米”,上献朝廷。昔人曾作诗赞:“人杰地灵水飞泉,得天独厚产油粘,色味俱佳称珍品,奉旨进贡民献鲜。“贡米”称谓历时虽久,却一直不衰,今每逢秋收,上级特令专仓储藏,不分别种混杂,可见非同一般。当地人用该米做米豆腐,稍加佐料,则别具风味,移至集场试销,食者无不赞誉,“油粘鲜味米豆腐”以此得名。
民国二十年左右,蓼皋镇南门厨师黄昌贵(绰号“烂糊桥”),善烹调,他将米豆腐加工工艺从打米磨浆到上锅制作等一系列程序进行改进后,使其色泽玉绿,富有弹性,切成小方颗,久煮不老,色形如初,再佐以胡椒粉、姜、葱、红辣椒面、精肉脆哨,食之细嫩可口。每日一旦上市,顾客盈门,争相购食,供不应求,如落后一步,即因无口福而留下遗憾。县城过去请客,常为早面(鸡汤银丝面)、夜酒(席面)、中午茶(糕饼水果),自烂糊桥米豆腐出市后,客人则要求吃他的米豆腐以代替早面午茶,至晚上开席,即便满桌珍肴也显乏味了。本地出外深造的学子或远居商旅,即今在港、澳、台、美、欧的松桃人,每每来信念及烂糊桥的米豆腐,以为珍贵。
蒿菜粑
蒿菜粑,又叫粉粑,清明粑、绵菜粑,是松桃百姓喜爱的一种食品,也是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明时节,家家都要做上几碗米的粑粑,既供先人歆享,又可为今人品尝,其乐融融。
蒿菜粑的原料主要是三种:
(1)糯米和粘米,米的比例视糯米质而定。
(2)野白蒿菜或绵菜。
(3)馅。
制作:(1)打面。先将粘米浸泡一至三小时,再把糯米合进去同泡一会,滤干水,打成面(以前无电机时用碓舂)。面打好后,一般应立即使用,否则,应将其摊干,以免发酸。
(2)拆煮白蒿打芡面。野白蒿应鲜摘鲜用,拆洗净后,和水煮熟,挤干,用碓舂烂,然后与少量米面一起在锅里打芡。若使用绵菜,则更方便,因绵菜一般只在清明时节扬花后采摘来晒干,以备一年之用。届时,只须将其舂成沫状打芡则可。打芡时、须掌握整个米面的量,若芡打得太多,粑会变甜,打得太少,粑的绵韧性就差些。打好芡,就合在米面中揉成粑团。
(3)制馅。馅一般分咸甜二种。咸馅用腊肉(鲜肉也可)、豆腐干(均煮熟切成小颗)、蒜苗(切碎),再加少量腌制大头菜,炒熟后备用;甜馅一般用黑芝麻,炒香舂烂加糖即可。原料备齐,包馅上甑蒸熟即可食用.
蒿菜粑韧绵糯滑,有一股浓郁的野蒿香,且益气健肺,和缓脾胃。但在以前,它却是好吃难舂,尤其到了年关,有碓的人家常常排起长队,劳力弱的往往得全家出动,辛苦一天也许才舂得完十斤米。在打米面容易了,做起来也就不难,每逢家人过生,无论老少,都要做一点,松桃人谓之“舂一下”,其受欢迎的程度,即使在今日的城镇,也往往是超过洋味十足的生日蛋糕的。
社饭
社饭
的原料,主要是粘米、糯米(比例视米质而定)、蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉。其制作过程:粘米在锅里稍稍煮后(不等米开花)滤干,糯米浸泡四-六小时后滤干,蒿菜洗净切碎,适当挤出苦水后焙至稍干,野葱蒜苗洗净切碎;腊肉煮熟后切成颗粒,再将以上原料放油盐一起和匀,然后制熟。制熟社饭一般有两种方法,一是蒸,一是焖。蒸的社饭味偏浓,焖的社饭味偏香。用甑子蒸时,须一层一层地放,待先放的一层通气后再加放二层……直至放完。放完后,可以少量腊肉汤汁浇于其上,使之粘糯适中,酥而爽口。焖社饭时,须大锅、文火,并不时用锅铲翻转,使其匀熟且不致糊。社饭不仅浓香可口,且有补中益气,清热解毒,强益胆气等功效。
松桃人做吃社饭,常在春分前后,且有传统。以前常为社日祭祀之用,后因其为美食,故只要青蒿长成,野葱爬高,便利用闲暇日,邀亲朋好友,做来同吃,其间融融滋味,如同吉日。由于生活逐渐富足,人们在传统社饭中,又充实了核桃仁、花生仁之类,使食之更香,其滋补功能亦更胜一筹。
旅游指南
从凤凰古城出发走高速15分钟到铜仁大兴下,开行15分钟左右7公里路程到达铜仁大峡谷景区。从凤凰古城出发凤大二级公路25分钟到铜仁凤凰机场附近,开行15分钟左右7公里路程到达铜仁大峡谷景区,从铜仁市出发走快速道15分钟到铜仁凤凰机场,开行15分钟左右7公里路程到达铜仁大峡谷景区。
自驾车
1:武汉、岳阳方向(含北京、郑州、济南、合肥、南京等)
武汉市---G4京珠高速---岳阳市---G56杭瑞高速---常德市---吉首市---凤凰古城---铜仁大峡谷景区。
2:重庆方向(含成都、绵阳、遂宁、广元等)
重庆市---G65包茂高速---武隆---酉阳县---雅驾下高速----松桃 ---铜仁大峡谷---凤凰古城。
3:成都市、泸州、遵义方向(含宜宾、内江、自贡、昆明等)
成都市---G76夏蓉高速---资阳市---内江市---泸州市----仁赤泸高速(预计2013年底通车)---遵义市---思南---从铜仁大兴下高速直达铜仁大峡谷景区---凤凰古城。
4: 昆明、贵阳市方向
昆明市---G60沪昆高速---曲靖市---安顺市---贵阳市---凯里市---铜仁市---铜仁大兴下高速---铜仁大峡谷---凤凰古城。
5: 南宁、柳州方向(含桂林、广州、深圳等)
南宁市---柳州---三江---通道---怀化---凤凰古城---铜仁大峡谷。
6:广州、贺州、永州、邵阳方向(含
广州市---贺州---永州---邵阳---怀化市---G65包茂高速---凤凰古城---铜仁大峡谷。
7: 广州、衡阳、邵阳方向(含郴州、韶关、深圳等地)
广州市---韶关---郴州---衡阳---邵阳---怀化市---凤凰古城---铜仁大峡谷
8:南昌、株洲、娄底方向(含杭州、上海、福州等地)
南昌市---G60沪昆高速---新余市---宜春市—萍乡市---株洲市---娄底市---S70娄怀高速(预计2014年通车)---怀化市--- G65包茂高速---凤凰古城---铜仁大峡谷。
8:长沙、常德方向
长沙市---G5513长张高速---益阳市---常德市---G56杭瑞高速---吉首市---凤凰古城---铜仁大峡谷景区。
9:襄阳、荆州方向(西安、洛阳、宜昌等地)
襄阳---荆州---常德---吉首---凤凰古城---铜仁大峡谷
铁路
武汉长沙方向、上海杭州方向、深圳广州方向、北京郑州长春方向、安康襄阳方向、昆明贵阳方向、湛江南宁方向、有火车直接到达怀化和吉首。成都重庆方向有火车直接到达铜仁和怀化。
各大城市也可乘高铁到长沙转乘大巴直接到凤凰。2015年沪昆高铁通车后,怀化及铜仁是离凤凰古城和铜仁大峡谷最近的高铁站
航空
凤凰古城和铜仁大峡谷周边的机场有:铜仁凤凰机场、张家界荷花机场、怀化芷江机场。铜仁凤凰机场(原铜仁大兴机场)距铜仁市城区21公里,距凤凰县城34公里,机场距铜仁大峡谷仅7公里,为铜仁市和湘西州共享。现机场正在施行扩建工程,预计完成后航班次将大大增加,整个工程预计2014年上半年完工。
目前航线有:贵阳、北京、广州
张家界荷花机场目前航线有:北京、上海、广州、长沙、常州、成都、重庆、大连、杭州、合肥、南京、宁波、青岛、沈阳、深圳、石家庄、天津、无锡、西安、
怀化芷江机场目前航线有:北京、长沙、广州、
铜仁凤凰机场、张家界荷花机场、怀化芷江机场航班时刻请在各航空订票网查询。
气候特点
季风气候比较明显,四季分明,雨热同季;冬无严寒,夏无酷暑,雨量适中,分配不匀;气候垂直差异较大,小气候明显,无霜期较长。春季气温回升快,但不稳定,“倒春寒”和春旱天气常有发生。春夏之交,常出现插花性的冰雹灾害;夏季则高温干燥,雨水集中,多大暴雨,但降雨量分配不均。秋季气温下降快,多绵雨天气,冬季雨量显着偏少,多阴雨,少日照,蒸发小,湿度大,强冷空气(寒潮)易侵入,造成低温雪凝天气。最佳旅游时间:由景区气候特点知,夏秋之交最适合到景区旅游。总结前几年旅游情况,6月正值夏季,是景区气候最恶劣时期,10月处于夏秋之交,天气情况良好,所以10月份去铜仁大峡谷的人最多,8月份去铜仁大峡谷的最少。