産品特點
感官品質特征
臨海蜜桔果形端正，中等大小；果皮橙黃至橙紅，光滑有光澤，油胞細密，皮薄易剝；果肉橙紅，囊瓣壁薄，肉質細嫩，汁多化渣，甜多酸少，風味濃郁；無籽。
理化品質特征
臨海蜜桔的可溶性固形物含量≥11.0，總酸含量＜0.8%，可食率≥75%。
産地環境
地形地貌
臨海市地處浙江東南沿海，東臨東海，南接台州市椒江區、黃岩區，西連仙居縣，北與天台縣、三門縣接壤，三面環山，一面臨海。境内多山地丘陵，素有“七山一水二分田”之稱，森林覆蓋率64.2%，地勢自西向東傾斜，西北部諸山環立，擋住西北寒潮的侵入，中部為斷陷盆地，東部濱海平原。
氣候特點
臨海市屬亞熱帶季風氣候，四季分明，年均氣溫17.7攝氏度，年均活動積溫5503.9攝氏度以上，年均降水量1692.7毫米，年均日照1696.9小時。春夏之交的“雨熱同步”和秋季的“光溫互補”特殊氣候條件，分别保障了柑桔開花坐果和品質發育，有利于臨海蜜桔的生長和品質提升。
土壤特點
臨海市土壤特點分為山地和平原二種類型。山地土壤為紅黃壤，pH值5.0-6.5，土層深厚，有機質含量高，土壤疏松。平原土壤為水稻土和潮土，pH值6.0-7.5，含鹽量0.1%以下，土層深厚，持水性好，有機質含量高。
水文情況
臨海市水域面積廣泛分布，靈江流域自西向東貫穿全境，水資源豐富，水質良好，全境水庫山塘329座，總庫容4億立方。
曆史淵源
1969年，臨海岩魚頭橘場成立。
2013年，岩魚頭橘場新一輪承包招标時，周平成了橘場的“掌門人”。同時，周平還買下了當地的百年品牌“牆裡店”，實現了回歸農業的夙願。以“牆裡店”命名的“岩魚頭”蜜桔體驗店，已在台州多地布局，強化高端品牌形象。
2009年，20歲的林東東留學英國。在英國，林東東發現農民在當地的地位非常高。他們注重農産品的品牌和食品安全，收入可觀。受此觸動，完成學業後的林東東，回鄉搞起了一條精品農業之路。每逢炎熱的夏季，室外橘樹上還是小小青果挂枝頭的時候，在忘不了柑橘合作社溫控大棚裡早已金黃成片，成熟泛黃的橘子壓彎枝頭，可以被采摘銷售。當地采用的是柑橘信息化精準管理系統，将環境、溫度、濕度都調試到柑橘理想的生長狀态，讓大棚裡的橘樹可以提前開花、結果，從而比正常情況下生長的蜜桔提前兩個月上市。“夏橘”讓蜜桔的銷售時間延長了兩個月。忘不了柑橘合作社與中柑所、省柑所合作成立了柑橘研究中心，研究柑橘保鮮技術，能讓一月采摘的橘子保存至四月份。
2014年，邱加長看到鎮裡一些年輕人開始用互聯網銷售蜜桔，生意做得風生水起，也加入了電商隊伍。而随着網絡外銷的增長，臨海蜜桔在全國的品牌知名度也得到進一步提升，整體效益也得到提升。
生産情況
截至2020年5月，臨海市已有柑橘栽培面積約13333公頃，年産量30萬噸，産值超10億元。
據2020年11月全國農産品地理标志查詢系統顯示，臨海蜜桔有種植面積1.3萬公頃，年産量30.8萬噸。
産品榮譽
2020年4月30日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“臨海蜜桔”實施國家農産品地理标志登記保護。
截至2020年5月，“臨海蜜桔”商标已獲中國馳名商标、中國名牌農産品、連續三屆浙江省最甜柑桔擂台賽冠軍，連續十八屆浙江省農業博覽會金獎等多項榮譽，2個品牌獲馳名商标，10個商标獲浙江省著名商标，8個品牌獲浙江名牌。
地理标志
地域保護範圍
臨海蜜桔農産品地理标志地域保護範圍為浙江省台州市臨海市所轄的古城街道、大洋街道、江南街道、大田街道、邵家渡街道、湧泉鎮、沿江鎮、杜橋鎮、上盤鎮、桃渚鎮、小芝鎮、東塍鎮、河頭鎮、彙溪鎮、永豐鎮、白水洋鎮、括蒼鎮、尤溪鎮、汛橋鎮，共計19個鎮（街道）628個行政村。地理坐标為東經120˚49΄23″～121˚42΄04″，北緯28˚40΄01″～29˚04΄06″。保護區面積22萬公頃。
質量技術要求
（一）園地選擇：臨海蜜桔園地宜選擇生态環境良好的丘陵坡地或平原塗地種植，丘陵坡地選擇背風向陽，坡度25度以下，土層深厚肥沃，排水保水良好的緩坡。平原塗地選擇不受水淹、淡水資源豐富、便于脫鹽和排灌、脫鹽率70％以上的土地。同時園地空氣、土壤、水源等環境須符合相關中國國家标準要求。
（二）品種選擇：早熟溫州蜜柑為主
（三）生産控制：臨海蜜桔種植有其特定的生産和技術要求，必須對臨海蜜桔栽培管理及采收分級等環節進行全程控制。
1、苗木要求：以一年生嫁接苗為好
2、苗木定植定植分為春季和秋季，春季定植在2～3月春梢萌芽前。秋季定植在9～10月。丘陵坡地應築等高梯地，梯面應略向内傾斜，畝栽75-110株。平原築墩或高畦定植，畝栽75株。在定植點或定植墩中心挖好種植穴，把苗木植于穴中，并使苗木嫁接口背風高出土面。
3、栽培管理
（1）樹冠管理采用自然開心形樹冠，幼樹開始注重樹冠結構的培育，修剪以促進樹冠通風透光，形成立體結果綠葉層為原則，綜合應用抹芽、摘心、拉枝、回縮、短截、疏删等方式，使樹冠各級枝梢分布合理，疏密适度，樹高控制在2.5米以下，樹冠覆蓋率75%～85%。
（2）土肥水管理幼齡樹實施間作綠肥，種植低矮杆的綠肥作物，促進土壤肥力改造。幼齡樹在每次抽梢前施肥，促進春夏秋梢生長健壯，迅速形成結果樹冠。結果樹一年施肥3次，分别為：春肥，以速效肥為主，占全年的25%～35%；壯果肥，6月中旬施入，以速效肥為主，氮、磷、鉀配合，以磷、鉀為主，施肥量占全年的25%～40%；采果肥，在采後放入，速效與遲效肥結合，施肥量占全年的25%～35%。幼樹施肥氮、磷、鉀比例為1︰0.5︰0.5，成年樹施肥比例為1︰0.8︰0.8～1。施肥時注意鎂、鋅、硼等中微量元素的補充。春梢萌動及開花期、果實膨大期及采後對水分敏感，遇幹旱應及時灌溉，果實成熟期适當控水。多雨季節或桔園内有積水要及時排出。
（3）病蟲害防治以健康栽培為基礎，堅持“以防為主，綜合防治”方針，發揮桔樹自身補償能力和自然天敵的控制作用，改善果園生态環境，合理組配農藥應用技術，減少用藥總量，降低防治成本，優化病蟲治理措施。
農業防治：科學規劃，合理布局品種；培育健壯樹體，提高抗逆能力，創造有利于樹體生長發育的環境條件，使之不利于病蟲的發生；合理修剪，做好清園，及時清除病蟲危害的枯枝、落葉、落果，集中燒毀，減少病蟲源。
生物防治：改善果園生态環境，生草式間作豆科等與柑桔無共生性病蟲的淺根、矮杆作物，以保護和利用天敵；人工引移、飼放天敵，利用天敵防治病蟲；使用生物源農藥和礦物源農藥防治病蟲。
物理防治：利用害蟲趨性，在其成蟲發生期，在桔園中設立誘蟲燈誘殺害蟲；利用部分害蟲對某種顔色、氣味的愛好，在園内挂色闆、誘瓶進行集中誘殺；人工捕殺天牛、蚱蟬、金龜子等。
化學防治：實行指标化防治，加強病蟲的預測報，在最适當的時候選用合适的農藥防治病蟲。盡量減少化學農藥應用，控制環境污染；可點治、挑治的不全面施藥。對症下藥，注重噴藥質量。交替使用不同藥劑，以延緩病蟲抗藥性的産生。農藥的選擇和使用按規定執行，注意殘留期，嚴格掌握安全間隔期，禁止使用禁用農藥。
（4）花果管理保花保果：在4月中旬至7月上旬進行。控制新梢生長，将與結果有沖突的枝梢疏删或摘心控制，以提高座果率；視樹體情況在花期進行施肥，補充樹體所缺的營養元素。疏花疏果：花蕾期疏花，7月中旬定果後疏果。多花樹春季适度剪去花枝，減少花量；樹勢較衰弱的樹，可不讓其坐果，進行全樹疏花；疏花可用藥劑或人工疏花；定果後按不同品種控制葉果比，結果過多的桔樹，可進行疏果，疏果時先疏去病蟲果，畸形果，後根據品種特點疏去過大或過小等次等果。适當使用營養型葉面肥，盛花期至幼果期葉面噴葉面肥；控制使用對果實品質有影響的植物生長調節劑，禁止使用有毒有害和禁用的生長調節劑。
4、果實采收分期分批采摘，先熟先采。采果時用“二剪法”采摘。采摘過程需輕拿輕放，注意避免損傷果實和樹體。采果剪必須圓頭，剪口鋒利。采果盛放器具要結實，内壁光潔，避免損傷果面。采收在晴天進行，采前十天停止灌水。如果雨後必須采摘，也需待果面雨水幹後采摘。
專用标志使用
按照農業農村部關于農産品地理标志使用的有關規定，對臨海蜜桔地理标志的使用做如下規定：凡在标志範圍内生産的臨海蜜桔，并按照臨海蜜桔生産技術規程種植的基地，在産品和包裝上使用已獲得的臨海蜜桔地理标志，需向登記證書持有人提出申請，并簽訂相關合同，按照相關要求規範生産和使用标準，統一采用産品名稱和農産品地理标志公共标識相結合的标識标注方法。縣級以上人民政府農業行政主管部門對臨海蜜桔地理标志負有監督管理職能，定期對登記的地理标志農産品的地域範圍、标志使用等進行監督檢查。鼓勵單位和個人對農産品地理标志進行社會監督。使用該地理标志的生産經營者，對地理标志農産品的質量和信譽負責，違反該規定的，由縣級以上人民政府農業行政主管部門依照《中華人民共和國農産品質量安全法》有關規定處罰。
