定義主要研究藥物的制備和成品的分析,包括藥物的曆史、發生、物理性質,化學性質,鑒别方法,試驗室制備方法與工業制備方法,制劑與用途等内容。其主要任務是保證和提高藥物質的質量,指導藥物的生産和保管,以及不斷尋找療效高、毒性低的新藥物。目前,制藥化學多叫藥物化學(medicinal chemistry)。