曆史沿革
學校前身
豫西師範學校
1946年，河南省立陝縣師範學校創建。
1949年，河南省立陝縣師範學校更名為河南省立靈寶師範學校。
1955年，河南省立靈寶師範學校更名為陝縣師範學校。
1960年，陝縣師範學校更名為三門峽市第一師範學校。
1962年，三門峽市第一師範學校更名為陝縣師範學校。
1977年，陝縣師範學校更名為豫西師範學校。
三門峽工學院、三門峽廣播電視大學
1979年，河南省廣播電視大學（三門峽工作站）創建。
1986年，河南省廣播電視大學（三門峽工作站）更名為河南省廣播電視大學（三門峽分校）。
1988年，三門峽大學創建。
1992年，河南省廣播電視大學（三門峽分校）、三門峽大學合署辦公。
1994年，河南省廣播電視大學（三門峽分校）更名為三門峽廣播電視大學，三門峽廣播電視大學、三門峽大學兩校合署辦公。
1996年，三門峽大學更名為三門峽工學院，三門峽工學院、三門峽廣播電視大學兩校合署辦公。
三門峽衛生學校
1974年，陝縣衛生學校創建。
1987年，三門峽市衛生學校、陝縣衛生學校合并組建三門峽市衛生職業中專。
2002年，三門峽市衛生職業中專更名為三門峽衛生學校。
合并建校
三門峽職業技術學院
1999年，三門峽工學院、三門峽廣播電視大學、豫西師範學校合并組建三門峽職業技術學院。
2010年，三門峽市圖書館并入三門峽職業技術學院。
2015年6月，經市政府批準，三門峽市衛生學校整體并入三門峽職業技術學院。
2020年7月30日，三門峽職業技術學院鲲鵬産業學院簽約暨揭牌儀式舉行。
2021年7月，三門峽職業技術學院鄉村振興學院揭牌成立。
2021年9月30日，通過教育部職業教育與成人教育司組織的現代學徒制第三批試點驗收。
辦學規模
院系設置
據2020年8月學校官網顯示，學校有建築工程學院、機電工程學院、電氣工程學院、經濟管理學院、信息傳媒學院、食品園林學院、師範學院、公共教學部、醫護學院、汽車學院、基礎部等11個系部，開設64個專科專業（含方向）。
師資隊伍
截至2015年12月，學校有專兼職教師964人，其中，校内專任教師523人，占54.25%；校外兼職教師224人，占23.24%；雙師素質教師335人，占校内專任教師的64.05%；校内專任教師中副高以上職稱124人，占校内專任教師的23.71%；碩士研究生及以上學曆257人，占校内專任教師的49.14%。有河南省優秀教學團隊4個，河南省教學名師2人，河南省優秀教師2人，國家級優秀教師1人，河南省“百千萬人才工程”5人，省市級拔尖人才和學術技術帶頭人10餘人。
國家級優秀教師：張保平
河南省教學名師：陳桂芳、範江波
河南省學術技術帶頭人：宋五好
河南省教育廳學術技術帶頭人：陳玮、李亞慈
河南省優秀教師：員瑩、伍豔妮
河南省優秀教學團隊：機電一體化技術教學團隊、汽車檢測與維修專業技術教學團隊、供用電技術專業教學團隊、旅遊管理教學團隊
教學建設
截至2015年12月，學院有中央财政支持的“提升專業服務産業能力”重點建設專業2個，河南省特色專業建設點6個，河南省專業綜合改革試點建設專業4個，河南省教改試點專業3個；河南省精品課程3門，河南省精品資源共享課3門，開發“六步四結合”創新型教材23部。校内實訓室120餘個，校外實訓基地100餘個，其中，中央财政支持建設的實訓基地2個，河南省示範性實訓基地8個。
中央财政支持的“提升專業服務産業能力”重點建設專業：汽車檢測與維修技術 、旅遊管理
河南省特色專業建設點：汽車檢測與維修技術 、旅遊管理、供用電技術、生物技術及應用、機電一體化技術、建築工程管理
河南省專業綜合改革試點專業：動漫設計與制作、物流管理、會計電算化、工程造價
河南省教改試點專業：供用電技術、建築工程技術、室内設計技術
中央财政支持建設實訓基地：機電一體化技術、建築工程技術
河南省示範性實訓基地：高技能人才培養示範基地、電工電子技術 、生物技術、機電技術、商務技術、軟件技術、自動控制技術、電子商務
學校榮譽
據2017年4月學校官網顯示，學校先後獲得“河南省職業教育攻堅先進單位”、“ 河南省豫西高職教育集團和豫晉陝黃河金三角職業教育集團依托單位”、“河南省落實畢業生就業政策優秀學校”、“河南省公衆最滿意的十佳高職高專院校”等多項殊榮。
2020年1月，三門峽職業技術學院現代教育技術中心被河南省教育廳授予“2019年度全省教育系統網絡安全和信息化工作先進集體”榮譽。
2020年12月，入選2019-2020年節約型公共機構示範單位名單。
2021年6月，三門峽職業技術學院公共教學部教工黨支部被評為河南省先進基層黨組織。
2021年10月，榮獲河南省“互聯網+”大學生創新創業大賽暨第七屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽河南賽區選拔賽優秀組織獎。
2021年11月，入選河南省首批深化創新創業教育改革示範高校（職業教育）名單公示。
學術科研
科研平台
截至2015年12月，學校建有1個河南省工程實驗室、2個河南省高校工程技術研究中心、1個三門峽市重點實驗室、1個市級研究中心。
河南省工程實驗室：純電動轎車及關鍵零部件河南省工程實驗室
河南省高校工程技術研究中心：河南省高校酶制劑工程研究中心、河南省高校節能照明工程研究中心
三門峽市重點實驗室：三門峽市生物技術重點實驗室
市級研究中心：三門峽市基礎教育發展研究中心
科研成果
據2017年4月學校官網顯示，學校取得各項科研成果1600餘項，發表學術論文1200餘篇，獲獎科研項目180餘個，其中，生物技術研究和數控機床研發等10餘項通過省級鑒定，處于國内領先水平。
2015年，學校與三門峽市産業集聚區合作完成了河南省技術轉化校區合作獎補項目和資源共享校區合作獎補項目，獲得省财政獎補資金300萬元。
2013-2014學年，學校開展了“複合酶制劑在面包改良生産中的關鍵技術應用”、“混菌固态發酵蘋果渣生産飼用酶制劑技術研究”、“超臨界CO2萃取杜仲葉總黃酮技術研究”等相關研究，并取得一定的成果和經濟效益。開展了“三門峽市曆史文化旅遊資源價值評價研究”、“中國—三門峽橫渡母親河宣傳推廣研究”、“三門峽市霧霾污染及影響機制的動态研究”、“三門峽市鑼鼓書藝術的現狀及發展對策研究”等；針對晉陝豫黃河金三角區域合作的需要，開展“豫晉陝黃河金三角地區高職院校人力資源研究”、“晉陝豫金三角示範區區域經濟發展的法制環境問題研究”、“區域關懷視角下晉陝豫黃河金三角經濟一體化對策研究”等。
2014-2015學年，省級科技項目立項4項。
學術資源
•t館藏資源
據2017年4月學校官網顯示，學校擁有各種館藏資料100萬餘冊，其中紙質圖書82萬冊，電子圖書20萬冊，中外文報刊847種。
•t學術期刊
《三門峽職業技術學院學報》是經國家新聞出版署批準面向國内外公開發行的學術理論刊物（刊号：ISSN1671-9123，CN41-1329/Z）。學報設置的欄目包括《古都名城研究》《晉陝豫黃河金三角研究》《高職教育研究》《文史哲專題研究》《經濟與管理》《技術與應用》等六個欄目；其中，《古都名城研究》《晉陝豫黃河金三角研究》《高職教育研究》《技術與應用》是名欄建設重點欄目。
文化傳統
學校标識
•t校徽
設計說明：
1. 标志整體外觀是棵大樹的形象，由三門峽職業技術學院的英文名稱“SANMENXIA POLYTECHNIC”首寫字母“S”、“P”變形組合而成，預示着三門峽職業技術學院是培養國家棟梁的資源基地。
2. 标志圖案以平面手法表現立體效果，象征三門峽職業技術學院“立體式”、“全方位”的人才培養模式。 圖形中的“S”以矛盾空間的圖形方式，展示了奇妙的視覺效果，體現了三門峽職業技術學院教學模式的不斷創新。
3.圖形中“P”下半部分的“梯形”代表“中流砥柱”，體現了三門峽的地域特色;蘊含着民族精神。
4.标志整體呈翠綠色，代表着生機勃勃和無限希望。
•t校訓
厚德臻善 知能兼隆
厚德一詞出自《周易》中的卦辭：“天行健，君子以自強不息，地勢坤，君子以厚德載物”。厚德指高尚的道德，臻善指不斷進行道德修養使之達到圓滿完善。知能兼隆意為知識和能力都應達到出類拔萃的高度。
社團活動
截至2015年12月，學校社團協會數量達60餘個，學生參加社團活動的覆蓋率近70%。組織學生參與到“三門峽市運動會”、“中國特色商品交易博覽會”、“國際黃河旅遊節”等高水準大型活動；舉辦了“挑戰杯”科技競賽、校園十佳歌手大賽、主持人大賽、禮儀風采大賽、自強之星比賽、陽光體育大學生籃球聯賽、“禮儀之邦”傳統文化專場演出、心理健康教育宣傳月、心理劇大賽、大學生心理健康節、赴韓文化交流學生彙報演出、三門峽市青年創新創意大賽、三門峽市青少年動漫節、“誠信校園行”微傳播作品設計大賽、健美操比賽、“舞動青春”舞蹈大賽、五人制足球聯賽、感恩父母演比賽等活動。
現任領導
