人物經曆
1981年9月—1984年7月，百泉農業專科學校園藝科，專科。
2000年9月—2003年7月，河南職業技術師範學院園藝系，本科/學士。
2006年9月—2008年8月，南京林業大學園林系，碩士學位。
1986年12月—1992年11月，河南職業技術師範學院園藝系，講師。
1984年07月—1986年11月，百泉農業專科學校園藝系，助教。
主要成就
科研成就
科研項目
1、河南太行山野生花卉資源的園林應用，2012年河南省科技進步二等獎，第一完成人。
2、切花香石竹關鍵栽培技術研究與示範，2013年新鄉市科技進步二等獎，第一完成人。
3、“花卉藝術”類課程實踐教學的改革與探索，2013年河南科技學院教學成果二等獎，第一完成人。
4、木本切花切枝催花和保鮮效果研究，2009年河南省科技廳鑒定成果，第一完成人。
5、營養分析在切花生産中的應用2014年河南省科技廳鑒定成果，第一完成人。
6、河南省教育廳科技攻關項目，木本切花切枝催花技術研究木本切花的花期控制，主持人，2003-2004年，經費，0.3萬元。
7、河南省教育廳科技攻關項目，洋水仙的引種與種質創新研究，主持人，2009-2010年，經費，0.5萬元。
8、河南省教育廳科技攻關項目，切花香石竹的營養分配規律與栽培模式研究，主持人，2012-2014年，經費，1萬元。
9、河南省科技廳科普傳播工程項目，切花香石竹栽培技術，主持人，2014年，經費，1.5萬元。
科研論文
[1]王少平，劉硯璞，項目教學法在花卉藝術類課程中的應用，河南科技學院學報，2019(8)。
[2]王少平，澇漬脅迫對切花菊‘黃中黃’生理活性的影響，農學學報，2013(04)。
[3]王少平，黃超.切花菊'黃中黃'對幹旱脅迫的生理響應，北方園藝，2013(15)。
[4]王少平，陳碧華，切花菊‘四季白'9種營養元素的分布規律初探，光譜實驗室，2013(1)。
[5]王少平，張文傑，林紫玉，楊曉瑞，塗少冉，電感耦合等離子體發射光譜法測定香石竹的營養元素，廣東農業科學，2012，(3)。
[6]王少平，彭興芝，陳碧華，張立磊，ICP-AES測定切花向日葵的營養元素，光譜實驗室，2012(5)。
[7]王少平，陳碧華，彭興芝，趙蘭枝，ICP-AES測定香石竹側蕾的營養元素，光譜實驗室，2012(3)。
[8]王少平，郭超群，馮海燕，劉輝，張丹.不同激素處理對香石竹扡插生根的影響，北方園藝，2012(5)。
[9]王少平，彭興芝，曹娓.香石竹花蕾和側芽中營養元素的測定，河南科技學院學報(自然科學版)，2012(2)。
[10]王少平，劉志紅，林紫玉，呂蘭蘭，插花藝術實踐教學的展示形式探索，河南科技學院學報，2012(10)。
[11]王少平，劉會超，林紫玉，“花卉栽培學”實踐教學淺析，河南科技學院學報，2011(10)。
[12]王少平，曹娓，孫麗，魏惠蘭.不同洋水仙品種的生長特性及花粉萌發試驗，廣東農業科學，2011(17)。
[13]王少平，林紫玉，杜緒明.胚拯救技術及百合的胚培養研究進展，廣東農業科學，2009（6）。
[14]王少平.輻射育種在園林植物育種中的應用，種子，2008(12）。
[15]王少平，林紫玉，牛堅，王秋曉，GA_3及Al_2(SO_4)_3對連翹切枝催花效果的影響，河南科技學院學報(自然科學版)，2008(2)。
[16]王少平，劉向陽，井利丹.迎春·連翹切枝冷藏開花效果比較研究，安徽農業科學，2007(29)。
[17]王少平，林紫玉，劉改芬.不同濃度硼酸對蜀葵種子發芽的影響，北方園藝，2007(10)。
[18]王少平，宋荷英，劉樾，STS處理切花香石竹的保鮮效果研究，安徽農業科學，2007(33)。
[19]王少平，馬書雲.浸種對紫茉莉和蜀葵休眠種子發芽特性的影響，種子，2007(7)。
[20]王少平，劉向陽，許申平，詹文智，不同室内環境的光照變化與花卉應用研究，河南科技學院學報(自然科學版)，2007(2)。
[21]王少平，趙蘭枝，賈曉陽，董攀，馮軍燕，張中山，張新英，不同營養液浸泡花泥對切花的保鮮效果，廣東農業科學，2007(9)。
[22]王少平，馮富真，黃鑲.不同濃度藥劑處理對連翹切枝催花效果的研究，安徽農業科學，2006(14)。
[23]王少平，黃亞玲，馮富真.碧桃切枝冷藏效果初探，河南科技學院學報(自然科學版)，2006(4)。
[24]王少平，秦濤，連翹·碧桃的切枝催花及保鮮研究，安徽農業科學，2006(7)。
[25]王少平，杜旭明，王珊，連翹切枝催花及保鮮效果研究，河南科技學院學報(自然科學版)，2005（1）。
[26]王少平，林紫玉，王小軍，迎春切枝催花技術初探，山東林業科技，2005(5)。
人才培養
夏季養花，中原農民出版社，2004第1主編。
花卉學，中國農業出版社，2006，參編。
園林花卉學，中國水利水電出版社2014，參編。
園林生産經營，高等教育出版社2012，參編。
社會任職
河南省插花協會副會長
