辦學曆史
1999年，揭陽職業技術學院籌建。
2000年，學校開始招生。
2002年，揭陽職業技術學院正式成立。
2010年，學校成立化學工程系。
2011年，學校成立師範教育系。
2015年，學校成為揭陽市電商培訓大聯盟盟主單位。
2020年6月，成為廣東省“1+X”證書制度試點院校。
揭陽職業技術學院
辦學條件
院系專業
截至2019年12月，學校有10個教學單位，開設39個高職專科專業。
師資力量
截至2019年12月，學校有專任教師256人，其中具有碩士學位教師141人，約占專任教師總數55.5%；“雙師型”教師157人，約占專任教師總數61.8%；專任教師隊伍中有教授4人，副教授及其他系列副高職稱60人，副高以上職稱教師共64人，約占專任教師總數25.2%；有省級教學團隊1個。
省級教學團隊：電氣自動化技術教學團隊
教學建設
質量工程
截至2019年12月，學校有國家級生産性實訓基地1個，省級重點專業1個，省級品牌專業2個，省級高職教育實訓基地7個；有校外實習實訓基地161個。
據2020年8月學校官網信息顯示，學院有中央财政支持建設專業2個，中央财政獎補資金支持項目2個，省級精品課程2門，省級重點培養專業2個。
國家級生産性實訓基地：軍埔電商“雙創基地”
中央财政支持建設專業：英語教育、電氣自動化技術
中央财政獎補資金支持項目：固體藥物制劑GMP仿真車間、電子商務專業培訓與創業孵化
省級重點專業：寶玉石鑒定與加工技術
省級重點培養專業：寶玉石鑒定與加工技術、模具設計與制造
省級品牌專業：電子商務、藥學
省級高職教育實訓基地：物聯網應用技術實訓基地、經濟管理應用型人才培養示範基地、電子商務實訓基地、模具設計與制造實訓基地、藥學實訓基地、園林園藝專業群實訓基地、寶玉石鑒定與加工技術實訓基地
省級精品課程：《計算機應用基礎》《藥用植物與藥材商品鑒定技術》
學生成績
2019年，學校學生在各類競賽中獲得國家級三等獎2項；省級一等獎4項、二等獎2項、三等獎9項。
校園環境
學術研究
科研平台
截至2019年12月，學校有市級工程技術研究中心1個，有校級科研平台多個。
市級工程技術研究中心：揭陽市環保表面處理工程技術研究中心
校級科研平台：紫峰經濟發展研究所、揭陽市産業金融研究中心、電子商務研究所、古琴藝術研究所、三山國王文化研究所等
科研成果
2019年，學校獲立項廣東省普通高校青年創新人才類項目4項，揭陽市科技創新發展專項資金項目6項。
廣東省普通高校青年創新人才類項目：《基于虛拟儀器的數控機床振動檢測及故障診斷系統研究》《基于RVM的震動傳感器故障診斷方法研究》《潮汕傳統村落景觀基因識别與保護》《泛在網絡背景下網絡小說文化産業生态圈構建》
揭陽市科技創新發展專項資金項目：《基于機器視覺印刷标簽缺陷檢測系統設計》《一種高效複合液晶乳化劑的開發及其在化妝品中的應用》《面向醬料食品企業生産自動化工藝改進及關鍵技術研發》《揭西縣大北山中藥園科普基地建設》《新型微生物螺旋拟柱孢藻在對蝦養殖方面的微生态制劑研究》《草菇木質纖維素酶對竹筍殼木質纖維素的降解及基因調控研究》
學術資源
館藏資源
截至2019年12月，學校圖書館有館藏紙質圖書43.26萬冊，電子專業期刊16529冊，電子圖書51.4萬種，有萬方、讀秀、超星、銀符等數據庫電子資源。
文化傳統
形象标識
校徽
校徽總體布局呈圓形，分内外兩圈。外圈是學校中英文全稱，内圈的整體構圖分三個層次，由啟明星、紫峰山、教學樓構成。最上面的啟明星代表天，中間的紫峰山代表地，下面的教學樓代表人，三者渾然一體，顔色主要采用金黃色和紫羅蘭色為主調。教學樓在内圈中占一半位置，配上金黃色，寄寓學校以人為本、教書育人的宗旨。内圈最下面的“1999”字樣标示出建校時間。
校旗
校旗為長方形旗幟，長3米，寬2米，上方正中鑲嵌着學校的校徽，下面寫有學校的中英文全稱。校旗的底色是綠色。
校徽t校旗
精神文化
校訓
誠真、笃教、博學、緻用
校訓的内涵主要是從德、教、學、用四個層面提出勉勵和鞭策。誠真的意思是做人求誠，做學問求真。笃教要求教師立志獻身教育事業，同時對學生也是一種期望——教人教校訓己同樣重要，每個人都必須通過自我完善提升自己。博學不僅要求要有淵博的知識，更重要的是期望學院人都能學而不厭，學海泛舟。緻用，即學以緻用，這是對學院每個人最為具體而直接的要求。
校歌
揭陽職業技術學院校歌
《青春之旅》
作詞：秦庚雲；作曲：趙弟軍
（一）
青春之旅走到了走到了榕江渡口，
同學少年擊水中流英姿抖擻！
練一練好身手，正是好時候，
風裡行，雨裡走，弄潮搏春秋，
揭開職業理想新華章，
陽光陽光灑滿我胸口！
一九九九以後，學海苦作舟，
一九九九以後，浪花織錦秀。
多少多少年以後，再回首，再回首，
榕江波濤不再依舊！t（二）
人生之旅登上了登上了紫峰山頭，
同學少年乘風漫遊誰摘星鬥？
顯一顯真風流，恰到真關口，
山外山，樓外樓，登攀放歌喉。
揭曉事業追求大氣象，
陽光陽光披在我肩頭！
一九九九以後，書山盡情遊，
一九九九以後，山風舞彩綢。
多少多少年以後，再握手，再握手，
再登紫峰高舉美酒！ t
現任領導
