曆史沿革
秦朝時，境域屬“遼東外徼”。
西漢，初屬蒼海郡，後為樂浪郡。
東漢至唐朝初年，屬中國東北地方少數民族政權高句麗，後屬滿族先祖靺鞨建立的渤海國西京鴨綠府豐州。
遼代，先屬東丹國，後屬定安國東京道渌州長白山部，鴨綠江女真大王府。
金代，屬上京路會甯府曷懶路。
元代，屬遼陽中書行省開元路。
明代，屬努爾幹都司建洲衛地。因縣内長白山為女真發祥地，故清朝統治者将此地列為封禁之地，後屬興京府。
清康熙十六年（1677年）後200年時間裡，這裡被劃為封禁區。境内山高林密，萬木叢生，道路梗塞，人煙稀少，居民點多是三五家的小聚落。清光緒三年（1877年），設通化縣，領屬該境。清光緒二十八年（1902年），設臨江縣，該境轉屬臨江縣。清光緒三十三年（1907年），奉天巡撫唐紹儀委派李廷玉、付疆前往長白調查，繪制地圖。清光緒三十四年八月二十日（1908年9月15日），添設長白府，治十八道溝、十九道溝之間的塔甸地方（今長白鎮），隸于奉天府。清宣統元年（1909年），宣布正式辦公。此後，安圖、撫松兩縣也先後設治，歸長白府治公所管轄。清宣統三年（1911年），長白府由試辦改為署理。
民國二年（1913年），民國政府改長白府為長白縣，直接隸屬奉天省。民國十八年（1929年），屬遼甯省。
民國二十年（1931年），長白縣淪為日本的殖民地。民國三十四年（1945年）9月，長白縣劃歸冀熱遼區遼吉辦事處第四專區。12月25日，長白縣解放，改屬安東省。民國三十五年（1946年）1月23日，改歸吉遼省通化分省管轄。春，長白縣成立人民政府，劃歸安東省通化專區管轄，駐長白鎮。7月，劃歸遼甯省通化專區，又改為遼甯省第一專區。11月，國民黨軍隊占領通化，遼甯省僅轄臨江、長白等4個縣。民國三十六年（1947年）1月，長白縣改為遼甯省直轄縣。6月，複歸遼甯省第一專區。民國三十七年（1948年）2月11日，撤銷第一專區，長白縣改為省轄縣。6月21日，撤銷遼甯省。長白縣劃歸安東省管轄。7月，劃歸安東省通化專區。
行政區劃
區劃沿革
1949年2月，改歸遼東省管轄，4月，劃歸遼東省通化專區，成立長白縣人民政府。
1954年7月23日，由遼東省劃歸吉林省通化專區管轄。
1956年，長白縣人民政府更名為長白縣人民委員會。撤區設鄉。将長白朝鮮族自治縣5個區改為2個鎮：長白鎮、八道溝鎮。11個鄉。
1958年5月29日，經國務院批準，撤銷長白縣，設立長白朝鮮族自治縣，以原長白縣的行政區域為長白朝鮮族自治縣的行政區域，9月15日，設長白朝鮮族自治縣，仍屬吉林省通化專員公署。12月，将長白朝鮮族自治縣57個高級農業生産合作社并成4個政社合一的人民公社：長白鎮、十四道溝、十二道溝、八道溝。
1961年，調整為9個人民公社，增加了龍崗、半截溝、十三道溝、十一道溝、新房子。
1962年至1964年，中朝兩國重新劃定國界，将原縣境内臨近長白山天池的一段劃歸朝鮮國，國界從天池南緣開始向南，陸地部分立有1号、2号、3号界樁，再南行以鴨綠江為界。江中沙洲、島嶼與長白朝鮮族自治縣有關的共有105個，其中屬于中國的有45個。長白縣轄1個鎮、8個公社。1964年，從長白縣分出寶泉山公社。1971年12月，長白縣轄11個公社，69個生産大隊。
1968年，撤銷長白朝鮮族自治縣人民委員會，成立長白朝鮮族自治縣革命委員會。
1980年，撤銷長白朝鮮族自治縣革命委員會，成立長白朝鮮族自治縣人民政府。長白朝鮮族自治縣轄10個公社、1個鎮，79個生産大隊，184個生産小隊。9月，長白鎮公社更名為長白鎮人民政府。
1983年8月，長白朝鮮族自治縣10個公社改稱為鄉。
1984年12月，撤銷八道溝鄉、十四道溝鄉。設立八道溝鎮、十四道溝鎮。
1985年4月1日，劃歸渾江市（現為白山市）管轄。
1995年12月，長白朝鮮族自治縣轄6個鎮、5個鄉，8個居民委員會、89個村民委員會。
2000年，長白朝鮮族自治縣轄6個鎮、5個鄉：長白鎮、十四道溝鎮、八道溝鎮、馬鹿溝鎮、新房子鎮、寶泉山鎮、龍崗鄉、金華鄉、十三道溝鄉、十二道溝鄉、十一道溝鄉。
2001年10月26日，經省政府批準，将長白朝鮮族自治縣部分鄉鎮行政區劃調整如下：（1）撤銷龍崗鄉，将其所轄行政區域劃歸馬鹿溝鎮管轄。（2）撤銷十一道溝鎮，将其所轄行政區域劃歸八道溝鎮管轄。鄉鎮合并後，鎮政府駐地不變。
2002年12月，長白朝鮮族自治縣轄6個鎮、3個鄉。
2003年底，長白朝鮮族自治縣轄6個鎮、3個鄉：長白鎮、十四道溝鎮、八道溝鎮、馬鹿溝鎮、新房子鎮、寶泉山鎮、金華鄉、十三道溝鄉、十二道溝鄉，共有77個行政村。面積2497平方公裡。
2005年2月5日，經省政府批準，同意對白山市部分鄉鎮行政區劃作調整。其中，長白縣撤銷十三道溝鄉，将其所轄行政區域劃歸十二道溝鄉管轄。
區劃詳情
截止2013年，長白朝鮮族自治縣轄6個鎮：長白鎮、八道溝鎮、十四道溝鎮、馬鹿溝鎮、寶泉山鎮、新房子鎮、2個鄉：金華鄉、十二道溝鄉。共有14個社區、79個行政村，50個自然屯。
人口民族
人口
2011年末，長白朝鮮族自治縣總戶數39270戶，總人口為86340人，比2010年增加951人，男女性别比為103.1:100。在總人口中：農業人口38327人，非農業人口48013人。
截至2020年末，長白朝鮮族自治縣戶籍總人口75497人，其中朝鮮族占16.7%。
民族
中華人民共和國成立時，縣内有漢族、朝鮮族、滿族、回族等4個民族，其中朝鮮族人口為12924人。從1957年開始，增加了蒙古族居民。改革開放以後，由于幹部交流和流動人口增加，使民族結構有了很大變化。至2005年，全縣共有漢、朝鮮、滿、回、蒙古、錫伯、達斡爾、彜、苗等9個民族（含外來人口）。
地理環境
位置境域
長白朝鮮族自治縣位于吉林省東南部，長白山南麓，鴨綠江上遊右岸。地理坐标為東經127°17′至128°29′，北緯40°37′至41°05′。東西長82.9公裡，南北寬30公裡，總面積為2505.96平方公裡。西自七道溝河口東2公裡起，東至二十三道溝河口東北2公裡止，東西兩極點距離92公裡；南自南尖頭村，北至中朝兩國3号分界樁，南北極點距離68公裡；西和西北以鴨綠江與七道溝河為界，與臨江市接壤；北與臨江市、撫松縣交界，自七道溝河最上遊沿長白山脈的山脊東北行至中朝兩國3号分界樁，與撫松縣毗鄰；東南自中朝兩國3号分界樁南側，沿鴨綠江南行至長白鎮轉西行至七道溝河口右岸與臨江市交界；隔鴨綠江與朝鮮民主主義人民共和國兩江道的一市五郡相對。鴨綠江水面為中朝兩國共有，邊境線長260.5公裡（其中，陸界3.5公裡，水界257公裡）。
地形
長白朝鮮族自治縣地勢東北高西南低，逐漸傾斜。西南部八道溝鎮和十二道溝鎮一般在海拔430米～700米之間。西部新房子鎮、寶泉山鎮和東南部的長白鎮一般在700～1000米之間。其他鄉鎮除沿江河谷地外，一般均在公裡以上。國界3号界樁海拔為2457米，最低為430米，絕對高差2027米。
氣候
長白朝鮮族自治縣地處中緯度，地勢偏高，屬亞溫帶大陸性季風氣候。氣溫由西向東和由南向北遞減。冬寒夏暖，四季分明。春季冷暖不勻，空氣幹燥，多是偏西大風；夏季溫熱多雨，酷熱天氣少，降水集中；秋季溫度逐日下降，冷空氣不斷侵襲，出現霜凍；冬季嚴寒，長達5個多月。
長白朝鮮族自治縣年平均日照時數2466.5小時，年日照率為56%；5月份日照時數最多為248.6小時，日照率為57.18%；11、12月日照時數最少為177.2小時至178.3小時，日照率分别為60%和62%。6～8月雲雨天較多，影響日照時數，日照率僅為43%～46%。5～9月農作物生長期，日照時數1027.1小時，占全年日照時數的41.6%，8～9月農作物成熟期，日照時數761小時。年日照時數最多為2670小時，最少為2207小時。
長白朝鮮族自治縣平均氣溫為2℃左右，最高年份2.7℃，最低年份是1.2℃，平均溫差35.9℃。極端最高氣溫32.5℃，極端最低氣溫-36.3℃。從11月至次年3月，平均氣溫都在零度以下。
長白朝鮮族自治縣年平均降雨量691.1毫米，主要集中在6～8月，平均降雨量418.4毫米，占全年降雨量的60.5%。年降雨量最多為939.4毫米，最少為533.3毫米。兩者相差406.1毫米。據測算，29年降雨量在平均值以上的有11年，在平均值以下的有18年。各地雨量分布不同。
長白朝鮮族自治縣無霜期平均為113天，平均初霜日9月16日，終霜日為25日。無霜期最短為97天，無霜期最長為134天。初霜最早是5月6日，終霜最晚是6月10日。長白朝鮮族自治縣各地無霜期90～135天，北部山區65～90天。
長白朝鮮族自治縣地面溫度平均為2.7℃。年極端最高溫度為57.7℃，極端最低溫度為-47℃。12～次年2月為溫度最低期，平均為-17℃，1月份最低為-20.5℃。10月中旬有凍出現，夜間凍白天化，至11月上旬進入封凍期，凍層逐漸加深，至2月凍層厚度達150厘米至200厘米之間。3月中旬地面開始化凍，5月中旬全部化透。凍土的深度除與濕度有直接關系外，還與積雪深淺相關。
長白朝鮮族自治縣靜風次數最多，占風向頻率的37%，其次是西風，占14%。春季主要風向是西風和西南風、西北風；夏季是西風和東南風；秋季和冬季是西風和西南西風。各地風向受地形、河谷影響較大，群衆有“順江風、順河風、溝筒子風”之說。曆年平均風速為每秒2.5米，4月份風力較大每秒為3.6米，8月份風力較小，每秒為1.6米。最大風力出現在春季，曆年最大風速可達每秒34米，風向為西南西風。
水文
長白朝鮮族自治縣境内各河流以老龍崗為分水嶺，向南流入鴨綠江，屬鴨綠江水系。鴨綠江發源于長白山南麓，自此向南流至長白鎮附近，折向西行，流經金華鄉、十四道溝鎮、十二道溝鎮、八道溝鎮，境内流域面積為2497.63平方公裡。其它支流在10公裡以上的有27條，縱橫于各個溝岔。地下水，長白朝鮮族自治縣河道切割較深，地下水大部分通過河道、群泉流出。經多年實測，累計每年1、2、11、12月份4個月流量，平均徑流模數為17.83萬立方/平方公裡。
自然資源
礦産資源
截止2013年，長白朝鮮族自治縣發現各類礦産30多種。其中能源類礦産有煤、地熱2種；金屬類礦産有鐵、鎢、钼、銅、鉛、鋅、金等8種；非金屬類礦産有矽藻土、高嶺石、地開石、明礬石、伊利石、磚瓦粘土、石灰岩等20多種；水氣類礦産有礦泉水和地下水。矽藻土主要分布在八道溝至新北崗段，已查明資源總量2億噸，遠景儲量可達8億噸以上。可采儲量中一級品礦（SiO₂≥85%）約占可采儲量的三分之一。煤主要分布在長白縣的沿江村至十三道溝（現稱之為長白煤田，面積344平方公裡），已查明資源總量1139萬噸，遠景儲量5億噸以上。已勘查評價飲用天然礦泉水6處，尚有待勘查評價飲用天然礦泉水水源地50處，枯水期總流量每日15萬立方米，概算的允許開采量為每日10萬立方米。其中單泉日流量在1000立方米以上的有20處。高嶺石（地開石）礦産主要分布在長白縣馬鹿溝鎮以北大馬鹿溝至十九道溝村以南區域，已查明資源儲量289.4萬噸，遠景儲量500萬噸。
土地資源
2013年，長白朝鮮族自治縣可耕地面積14926.66公頃，占總面積的5.98%，按農業人口人均占有耕地面積0.3公頃。耕地面積中水田為560公頃。森林面積220880公頃，占總面積的88.4%。草地面積6840公頃，占總面積的2.74%。園地面積1006.66公頃，占總面積的0.4%。水域面積2580公頃，占總面積的1.03%。其它用地面積2973.33公頃，占總面積的1.2%。長白山自然保護區在縣境内面積16386.66公頃，占總面積的6.6%。
林業資源
2013年，長白朝鮮族自治縣森林總面積232895.6公頃，森林覆蓋率92%。長白朝鮮族自治縣現有林業用地219314.6公頃，占森林總面積的94.2%。活立木總蓄積量：2334萬立方米。
水利資源
2013年，長白朝鮮族自治縣境内控制界河面積2497.6平方公裡，内河河流面積5761平方公裡，資源總量為11.48億立方米，實際利用水量為2.7億立方米。水能資源理論蘊藏量為23萬千瓦，規劃裝機16.23萬千瓦，其中：界河鴨綠江幹流為12.7萬千瓦，适宜中方開發建設電站7處，規劃裝機5.83萬千瓦；内河理論蘊藏量為10.28萬千瓦，規劃建設電站51處，裝機8.4486萬千瓦。已建電站28座，裝機54700千瓦（占内河規劃裝機的64.74%）。2012年末，全年完成發電量2.05億千瓦時，售電量1.98億千千瓦時。
生物資源
2013年，長白朝鮮族自治縣境内共有野生經濟植物和藥材資源1200餘種，其中可供食用的152種，如蕨菜、薇菜、龍牙木（刺老牙）、山葡萄、榛子、松籽等；工業用的153種，如長白側柏、臭松、落葉松、魚鱗松、紅松、白桦、水曲柳、樟子松等；藥用植物136科890種，其中計産中藥55科112種，總儲量11500噸。野生地道中藥材山參、黃芪、五味子、黨參、靈芝、桔梗、細辛、天麻等幾十種中藥材儲量達1597噸。其它成片藥材資源有8種18片，面積為5100公頃，總儲量271.4萬公斤。觀賞類如牡丹草、東北梅花、百合、崩松、垂柳等103種；密源植物類如大黃柳、千金榆、暴馬丁香、猕猴桃、稠李（臭李子）等百餘種。食用菌類遍及長白朝鮮族自治縣，有70餘種，如關杜菌（關杜蘑）、側耳（元蘑）、松花菇、猴頭、金頂蘑（榆黃蘑）、粘蘑、木耳、金耳、銀耳等。
2013年，長白朝鮮族自治縣境内獸類有東北虎、野豬、黑熊、馬鹿、梅花鹿、狍子、紫貂、松鼠、黃鼠狼、狗獾、東北兔、香獐子、狼、狐狸等30餘種。飛禽類有鴛鴦、蒼鷹、雲雀（百靈）、黑琴雞（烏雞）、土燕子、領角（棒棰鳥）、松鴉、喜鵲、大山雀等70餘種。兩栖類有東北小倪、花背蟾蜍（小癞蛤蟆）、無斑雨蛙等10餘種。爬行類有麗斑麻蜥（馬蛇子）、北草蜥、火煉蛇、虎斑遊蛇（野雞脖子）等10餘種。魚類有七腮鳗、細鱗魚、鯉子魚、熬花魚、重唇魚等20餘種。
經濟
綜述
2011年長白朝鮮族自治縣實現地區生産總值294439萬元，比2010年同比增長15.9%。其中，第一産業實現增加值49291萬元，比2010年增長6.9%；第二産業實現增加值131671萬元，比2010年增長22.6%；第三産業實現增加值113477萬元，比2010年增長13.1%。三次産業結構調整為16.8:44.7:38.5，二産占GDP比重達42.9%。長白朝鮮族自治縣人均GDP達到34293元，比2010年增加6419元。
2019年，長白朝鮮族自治縣實現地區生産總值339554萬元，可比增長0.7%，其中第一産業實現增加值47843萬元，增長2.2%；二産實現增加值77363萬元，增長18.6%；三産實現增加值214348萬元，增長-3.4%，三次産業結構調整為14.1:22.8:63.1，全縣人均GDP達到43894元，增長2.2%。
第一産業
2011年，長白朝鮮族自治縣實現農林牧漁業總産值68240萬元，比2010年可比增長19.3%。實現增加值49291萬元，比2010年可比增長16.5%。糧食生産連續年增長。長白朝鮮族自治縣糧食産量達到20501噸，比2010年同期增加3481噸，比2010年增長20.5%；其中：谷物産量為13503噸，比2010年同比增長17.8%；豆類産量5153噸，比2010年增長31.3%。園參當年播種面積443公頃，比2011年同期增長1.1%，年末留存面積1352公頃，比2011年同期增長0.7%，園參當年産量3567噸，比2010年同比增長2.4%。累計出欄肉用豬14960頭，比2010年增長6%；大牲畜累計出欄5060頭，比2010年同比增長5.9%；羊累計出欄1992隻，比2010年同比增長6.5%。
第二産業
2011年，長白朝鮮族自治縣規模以上工業企業合理調整，工業生産繼續保持快速增長的勢頭，規模以上工業企業累計完成工業總産值300788萬元，比2010年同比增長60.2%。實現增加值73402萬元，比2010年可比增長38.6%。其中：矽藻土産業累計完成工業産值117247萬元，比2010年同比增長62.2%。實現增加值18150萬元，比2010年可比增長34%。木材加工業完成産值67257萬元，比2010年同比增長74.6%。實現增加值19448萬元，比2010年可比增長51.4%。水電業累計完成産值56033萬元，比2010年同比增長24.2%。實現增加值16710萬元，比2010年增長16.3%。醫藥制造業完成工業總産值36191萬元，比2010年同比增長85.2%。實現增加值10506萬元，比2010年增長57.4%。主要工業産品産量總體呈增長态勢。其中：中成藥255.5噸，比2010年增長12.7%；發電72899萬千瓦小時，比2010年增長6%；
2011年，長白朝鮮族自治縣規模以上工業企業主營業務收入為269604萬元，比2010年同比增長73.3%，主營業務成本195178萬元，比2010年同比增長77.7%，盈虧相抵後實現利潤總額3515萬元，比2010年同比增長59.5%。
第三産業
2011年，長白朝鮮族自治縣完成郵電業務總量616.4萬元，比2010年下降14.6%。截止12月末，長白金融機構人民币各項存款餘額297724萬元，比2011年初增加32437萬元；其中：個人儲蓄存款餘額203158萬元，比2011年初增加34856萬元；金融機構人民币各項貸款餘額103220萬元，比2011年初增加567萬元。
交通運輸
2011年，長白朝鮮族自治縣公路總裡程達到1268.9公裡，其中省道311.6公裡、縣道162.1公裡、鄉村道路795.249公裡。長白朝鮮族自治縣完成公路旅客運輸量511萬人次，旅客周轉量34894萬人公裡；完成公路貨運量79萬噸，貨運周轉量23363萬噸公裡。
社會事業
教育
2011年，長白朝鮮族自治縣共有各類普通學校（含幼兒園）53所，其中，教辦學校53所，縣幼兒園1所，共有296個教學班。在各類學校中，有漢族普通高中1所，朝鮮族完全中學1所，縣級職教中心1所，普通初中9所；九年一貫制學校2所；長白朝鮮族自治縣有在校生7632人，其中普通高中在校生1280人，中職學生683人，初中在校生1990人，有少數民族學生1001人，占學生總數的13.1%，長白朝鮮族自治縣共有教職工1532人。
科技
2011年，長白朝鮮族自治縣共上報國家、省、市科技項目7項，獲支持資金394萬元，其中：參隆集團有限公司“西洋參、人參标準化輪連作種植及活性發酵紅參系列産品深加工項目”，列入國家科技富民強縣行動計劃，獲國家科技資金及省級科技配套資金260萬元；長白縣川一矽藻土有限公司“矽藻土壁材産業化開發項目”，列入省級科技創新基金計劃，并積極申報國家科技創新基金；金鬥笠高麗食品有限公司“特色朝鮮族高麗醬生産加工技術示範推廣項目”，列入省級科技引導計劃。
文化
2011年，長白朝鮮族自治縣現有鄉鎮文化站8個，文化館1個，藝術表演團體1個，成功舉辦了“第六屆長白朝鮮族民俗文化旅遊節”。長白現有電視台1座，電視轉播台3座，無限轉播台1座，直播衛星覆蓋10個自然村，509戶，長白朝鮮族自治縣有線電視用戶達24424戶,其中有線數字電視用戶13485戶。廣播綜合人口覆蓋率達到98%、無線電視綜合人口覆蓋率達到96%。農村電影放映事業進一步拓寬，2011年組建5個電影放映隊，共涉及長白朝鮮族自治縣77個行政村，完成924場電影放映任務。
衛生
2011年，長白朝鮮族自治縣有衛生機構16個，其中：醫院1所；衛生院11所，共有衛生機構床位322張；衛生機構人員510人，其中：衛生技術人員427人。
社會保障
2011年末，長白朝鮮族自治縣城鎮新增就業人員2412人，2011年末城鎮登記失業率為4.07%。全縣城鎮居民人均可支配收入達到15050元，比2011年增長9.8%；農民人均純收入6961元，比2010年增長17.5%。2012年末全縣基本養老保險參保人數達到13532人，比2010年末增長0.4%，失業保險參保人數達到5605人，比2010年減少250人。領取養老保險金人數達到9131人，比2010年增長39.7%，2011年累計發放企業離退休基本工資12827萬元。2011年鎮職工基本醫療保險參保人數達到14881人，享受醫保報銷1035人次，報銷額1140萬元，城鎮居民基本醫療保險人數20599人，享受醫保報銷,1140人次，報銷額512萬元。參加農村合作醫療保險人數36024人,為參合農民報銷各級住院門診醫療費支出共計785.6萬元。
2011年有14982人享受到政府最低生活保障，累計發放低保資金2999萬元，其中：城鎮居民最低保障5584戶，低保人員10816人，發放低保資金2550萬元。農村居民最低保障3188戶，低保人員4969人，發放低保資金449萬元。
2019年4月28日，吉林省人民政府批準長白縣等5個貧困縣脫貧退出。
風景名勝
望天鵝風景區
望天鵝風景區在命名之前又叫十五道溝風景區。位于長白山十五道溝望天鵝峽谷内，全長76華裡，最低處海拔450米，最高處海拔1100米。望天鵝山海拔2051.4米，是東北第二高峰，距離天池32公裡，兩坐火山構成長白山脈的峰脊。這裡有名的瀑布有蘑菇泉瀑布、母子瀑布、珍珠簾瀑布、九疊泉瀑布等。
塔山公園
長白縣塔山公園位于吉林省唯一的朝鮮族自治縣-長白朝鮮族自治縣，是東北地區海拔最高的公園，海拔高度894米，面積約三平方公裡，是集遊覽、觀展、娛樂為一體的綜合性遊樂區。塔山古稱蒼龍嶺，長白縣塔山公園分為山下娛樂、觀賞和山上遊覽、觀展兩大部分。山下除了兒童遊樂設施，還可以觀賞到梅花鹿、紫貂、黑熊、狍子等動物，花房裡引進和培育的200多種各地名貴花卉。
所獲榮譽
2020年4月，入選2020中國夏季休閑百佳縣市。
2020年6月30日，入選“第二批革命文物保護利用片區分縣名單”。
2020年10月20日，入選全國雙擁模範城（縣）。
2020年11月16日，入選“2020中國最美縣域榜單”。
當地特産
五味子
五味子俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味”，故有五味子之名。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列于神農本草經上品，中藥功效在于滋補強壯之力，藥用價值極高。
岩高蘭
岩高蘭常綠小灌木，莖匍匐或斜生，高20~50厘米；分枝較多，枝紅褐色，幼枝具黃色腺點及白色短卷毛；芽卵圓形，黃綠色。葉互生，有時交互對生或近輪生，線形至線狀長圓形，革質，長3~5毫米，寬1~1.5毫米，幼時有疏腺毛，上面中脈凹陷，基部有關節，近無柄。花單性或兩性，雌雄異株或同株，腋生，形小；雄花具短梗，小苞片4，鱗片狀；萼片3，卵形或橢圓形，長1毫米，黃綠色；花瓣3，紫紅色，倒卵形，長約2毫米，上部邊緣内卷，具齒，雄蕊3。花絲線形，長41毫米，花藥橢圓形，于房退化；雌花幾無梗，小苞片4，萼片3，圓形，長約1.5毫米，花瓣長圓形，長約2毫米，具齒，雄蕊退化，子房上位，6~9室，花柱短，柱頭輻射狀6~9裂。漿果狀核果球形，直徑5~8毫米，成熟時紫黑色，具6~9核，每核具1粒種子。
大醬湯
醬是朝鮮族最愛的調味料，它有清醬、大醬、辣椒醬、汁醬、青苔醬、黃醬等種類，其中大醬、辣椒醬可用來做大醬湯，做烤魚、烤肉的蘸料，也可以用來燒制各種菜肴。朝鮮族料理不僅低脂肪，還能起到抗癌的功效，而且可以預防和治療很多疾病。
打糕
每逢年節、老人壽誕、小孩生日、結婚慶典等重大喜慶的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。它是将蒸熟的糯米放到槽子裡用木槌捶打制成，故名“打糕”。打糕一般有兩種：一種是用糯米制作的白打糕，一種是用黃米制作而成的黃打糕。食用時切成塊，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起來筋道，味香。
狗肉
朝鮮族愛吃狗肉，認為吃狗肉可以清熱解毒，還認為狗肉在夏天吃最好，因為天熱出汗消耗體力，吃狗肉能補充營養。用狗肉來烹制菜肴，是朝鮮族烹饪中的一大特色。朝鮮族用狗肉為原料可以做出許多高雅美味的菜肴，如砂鍋狗肉、狗肉火鍋，以及各種湯菜。其中最負盛名的還要算是狗肉火鍋了。狗肉火鍋的烹制，獨具特色，帶有濃厚的民族風味。
冷面
冷面主要原料有荞麥粉、小麥面和澱粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆澱粉的。加以牛肉湯或雞肉湯，然後在面條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調料。
民俗風情
長鼓舞
長鼓舞是朝鮮族代表性的舞蹈之一，脫胎于傳統的“農樂舞”。長鼓分為長鼓、舞蹈長鼓、兒童長鼓和幼兒長鼓等幾種。形狀是兩頭粗、中間細，左邊鼓筒直徑比右邊鼓筒直徑大1厘米，右邊鼓皮薄，左邊鼓皮厚。
長鼓作為民間打擊樂器，在農樂舞隊裡由長鼓手擊打，起伴奏和渲染氣氛的作用，當情緒高昂時，長鼓手常常随着衆人一起翩翩起舞，因其身前挎着長鼓，故在起舞時側重于擊鼓的形體動作，逐步創作出挎跳“大蹦子”等技巧，由此而被稱為“長鼓演戲”。後經曆代藝人創造豐富，長鼓舞便在20世紀初期，以獨立的表演形式從農樂舞裡脫穎而出。
農樂舞
農樂舞俗稱“農樂”，是一種融音樂、舞蹈、演唱為一體綜合性的民族民間藝術。創始于農業勞作，并具有古代祭祀成分的朝鮮族代表性民間傳統活動“農樂舞”，一般有兩種形式，一種是以舞蹈和啞劇形式進行情節性的演出；而另一種，是在新年伊始和歡慶豐收時節，以熱烈而豐富的傳統舞蹈為内容所進行的群衆性表演活動。“農樂舞”的表演共包括十二部分。有青年男子表演的“小鼓舞”，舞童表演的“疊羅漢”，多人表演的傳統“扁鼓舞”，男女都可表演的“長鼓舞”，多人持大型花扇表演的源于古代“巫舞”的“扇舞”，假形舞蹈“鶴舞”，以及最後壓陣的男子“象帽舞”。象帽舞向來是令人矚目和興奮激動的舞蹈，男青年舞者頭部甩動長達20米彩帶的高難技巧，成為“農樂舞”最突出的标志之一。
刀舞
刀舞是一種由劍舞演化而來的舞蹈。流傳着刀舞有“單刀舞”和“雙刀舞”兩種形式。刀舞與劍舞一樣，雄壯、勇猛、躍動的舞姿貫穿舞蹈的全過程。刀舞有很強的随意性，沒有統一的套路，舞者的基本動作合着打擊樂節奏可随意發揮。舞蹈反映了朝鮮族人民勇敢、大膽、智慧、樂觀的民族氣概。舞蹈姿式剛柔相濟，激舒并存，急緩相容，像疾風般的向前沖，左右猛刺，輕快猛移等動作，“喀嚓”、“喀嚓”的揮刀聲以及浪漫的舞态，給人以強烈的号召感，體現了朝鮮族舞蹈的高超技藝。
象帽舞
象帽舞是朝鮮族富有代表性的一種舞蹈形式，每逢節日、慶典等特殊日子，人們就跳起歡快的舞蹈，搖動色彩缤紛的象帽，線條流暢的長長飄帶旋轉如風，在舞者周圍畫出各種光輝耀眼的美妙彩環，獨具特色的舞蹈體現了朝鮮族人民在勞動、生活中的喜悅之情和活潑大方的民族氣質。
衣服
朝鮮族曆來喜着白衣素服。男子衣着，分襖、褲、坎肩、長袍等，婦女也有褲、裙、襖、袍之分。朝鮮族服裝，特點是斜襟，上衣無紐扣，右襟在裡，左襟在外向右抿，以襖帶系活結，外套青色、古銅色坎肩。男子褲裆肥大，宜于盤腿而坐。外出訪親會友喜外加長袍（樣式與上衣同），褲腿系絲帶或腿帶。男女上衣襖領都敷上白領襯，可随時拆洗。老年婦女喜着素白襖裙，中老年婦女多穿分叉纏裙，長及腳跟。女青少年多穿縫合的筒裙，裙長過膝，利于勞動和步行．朝鮮族姑娘和少婦的衣裙五彩缤紛，具有濃厚的民族特色．兒童襖袖多用“七彩緞”（七種顔色并起的綢緞）巧縫，穿起來好像彩虹在身。民族服裝一般隻在節日穿，平時穿着與漢族無大區别。
