李莊古鎮

李莊古鎮

素有“萬裡長江第一古鎮”之稱
李莊古鎮是一個文化和曆史遺迹沉澱的古老的小鎮,是一個訴說着抗戰風雲和滄桑的古老的小鎮,也是一個能折射漢族傳統文化、涵養着漢族民族精神的古老的小鎮。其位于四川省宜賓市東郊長江南岸,素有“萬裡長江第一古鎮”之稱。李莊距今已有1460年建鎮史,是長江邊上的千年古鎮,依長江繁衍生息,形成了“江導岷山,流通楚澤,峰排桂嶺,秀流仙源”的自然景觀。這裡氣候宜人,地形平坦,水陸交通便捷,人文景觀荟萃。古建築群中的木雕石刻做工精細,栩栩如生,有較高的藝術欣賞價值。
  • 中文名:李莊古鎮
  • 外文名:
  • 地理位置:宜賓市郊19公裡處
  • 所處時代:
  • 占地面積:75.82
  • 保護級别:
  • 開放時間:全天
  • 氣候條件:亞熱帶季風氣候
  • 英文名:Li town
  • 所屬國:中國
  • 人口:1.2萬人口(2008年)
  • 方言:四川話—宜賓片區
  • 機場:宜賓機場
  • 火車站:宜賓火車站
  • 下轄地區:由同濟和奎星兩個城鎮社區組成
  • 郵政區碼:644000
  • 行政區類别:古鎮
  • 政府駐地:宜賓市翠屏區
  • 票價:免費
  • 類别:古鎮

簡介

話說“東有江蘇昆山的周莊,西有四川宜賓的李莊”。周莊的特色是:“江南春雨杏花,水鄉小橋人家”。而李莊的特色則是:“傳承文化有功績,工藝四絕堪稱奇”。

李莊是國家級曆史文化名鎮,位于宜賓市郊19公裡處的長江南岸李莊壩,古為漁村,漢代曾設驿站,由于瀕臨長江,故為明清水運商貿之地。李莊古鎮文物古迹衆多,人文景觀荟萃,古建築群規模宏大,布局嚴謹,比較完整地體現了明、清時期川南民居、廟宇、殿堂等建築的特點。鎮上酒肆茶樓,商店林立,繁華熱鬧。現仍保存明、清古鎮的格局和風貌,石闆街道,兩旁多為清代建築,風火山牆高聳,雕花門窗,古色古香。院落間有幽深的小巷。臨江碼頭,有石闆階梯層層疊疊而上,通往大街,具有濃厚的川南地方民族特色。古建築群中的木雕石刻做工精細,栩栩如生,有較高的藝術欣賞價值。

曆史

三千年前,李莊就是人聚居之地。據資料記載,春秋戰國時期,李莊為古僰人聚居地,據說是因長江中打魚為生的李姓弟兄聚居而得名,曾用“裡樁”、“李家村”、“李莊壩”等名。從梁代大同六年(公元540年)起,在李莊設置南廣縣和六同郡。隋朝中因避隋炀帝楊廣的名諱,改南廣縣為南溪縣。唐代中,戎州(今宜賓市)府治曾二次遷駐李莊。至北宋初年,南溪縣治才從李莊遷至今日南溪縣城所在地仙源壩。從明代開始李莊設鎮并成為長江上遊的重要碼頭和物資集散地。從清代道光年間起一直是南溪縣的第一大鎮。

1992年被命名為“四川省曆史文化名鎮”,1995年被列為國家、省級小城鎮建設試點鎮。鎮内有體現明清建築特點的廟宇、殿堂、樓台、古戲樓、古街道、古民居;有很高古文化欣賞價值的慧光寺、玉佛寺、南華宮、文昌宮、東嶽廟等“九宮十八廟”;

有被建築大師梁思成先生稱“梁柱結構之優,頗足傲于當世之作”的“旋螺殿”,與“魁星閣”,“百鶴窗”、“九龍碑”一起堪稱古鎮四絕。李莊文物古迹衆多,人文景觀荟萃。現保存較為完好的古迹,有明代的慧光寺、東嶽廟、旋螺殿,清代的禹王宮、東獄廟、南華宮、天上宮、祖師殿、文昌宮、慧光寺、張家祠堂、羅家祠堂、四姓大院民居、肖家院民居等。古建築群規模宏大,布局嚴謹,比較完整地體現了明、清時期川南廟宇、殿堂的建築特點。木雕石刻做工精細,圖像生動,有較高的藝術欣賞價值。

李莊還是抗日戰争時期大後方的文化中心之一,1939年,自“同大遷川、李莊歡迎,一切需要、地方供應”十六字電文發出起,國立同濟大學、金陵大學、中央研究院、中央博物院、中國營造學社等十多家高等學府和科研院所,在抗戰時期遷駐李莊,全國知名專家、學者如李濟、傅斯年、陶孟和、吳定良、梁思成、林徽因、童弟周、梁思永、勞幹等雲集李莊達六年之久,梁思成的《中國建築史》這部扛鼎之作就誕生在李莊。使李莊成為抗戰文化中心而聞名遐迩。直到抗戰勝利後的1947年才先後遷回原處。這對李莊的社會、經濟、文化都産生了深遠的影響。可以毫不誇張地說,李莊是一個“民族精神的涵養地,傳統文化的折射點”、“東部有周莊,西部有李莊”。

遊李莊古鎮,品李莊白肉,燒李莊草龍,賞三江日落、觀傳統龍舟、秧歌、腰鼓、牛兒燈、川劇民間表演,還可尋古鎮四絕:魁星點鬥、旋螺古殿、白鶴奇窗、九龍石碑,讓人流連忘返。李莊可以讓有愛國情懷的人欣賞抗戰文化,可以讓喜歡品味建築風格的人欣賞川南民居和古建築文化,可以讓尋根問祖的人欣賞客家文化,可以讓湖塗(或虔誠)的人欣賞宗教文化,可以讓貪杯好吃的人欣賞飲食文化中央電視台黃金旅遊線、四川電視台、香港鳳凰電視台等都曾來此拍攝紀錄片《萬裡長江第一鎮》。

古建築

概述

鎮内有體現明清時期川南民俗的古街古巷四合院;有很高的古文化欣賞價值的禹王宮、天上宮、東嶽廟等“九宮十八廟”;有被世界建築大師梁思成先生稱為“頗足傲于當世”的旋螺殿等建築。

抗日戰争時期遷來李莊的中國營造學社,其學術帶頭人梁思成先生将張家祠百鶴窗、旋螺殿、奎星閣、禹王宮九龍碑稱為“李莊四絕”。

張家祠

李莊鎮西的張家祠堂,占地近4000平方米。是清道光十九年(公元1840年)時,由張師德為首的張氏族人集資660兩銀子,從族人手中購得的大宅,為表達張氏子孫愛敬祖先之心,專辟為追遠根本的宗祠之用。

這座宗祠的主體為四合院式木結構建築,上為正祠,下為廳房。其廳房的50扇窗門别具特色。每扇均用上等楠木精工雕刻了2隻仙鶴,50扇窗共百隻仙鶴,形态各異,栩栩如生,四周配以飛彩流雲,謂“百鶴祥雲”窗。據李莊《張氏宗譜》記載,這座張家祠堂裡的每扇窗門,雕刻工價都要14兩紋銀,相當于清朝一個正一品官員的一月俸銀。梁思成先生在考察時也為這樣精湛的建築藝術而贊歎,曾将張家祠百鶴窗、文昌宮、奎星閣、禹王廟九龍碑并稱為“李莊四絕”。

值得一提的是,抗日戰争時期,故宮博物院的數千箱珍貴文物曾曆經艱辛轉運來李莊,就放置在張家祠内保存,長達五六年之久。這期間,中央研究院、中央博物館、中國營造學社、金陵大學、同濟大學等十多家國家級高等學府和研究機構紛紛遷駐李莊,知名專家學者雲集,使這裡成了抗戰後方的文化中心之一。中國營造學社的梁思成先生就在李莊寫下了他的名着《中國建築史》,張家祠内也舉辦過包括有“北京人”頭蓋骨化石在内的多次文物展覽

禹王宮

現名慧光寺,建于清道光11年(1831年),坐南朝北,由一主一次兩個四合院構成。主院有山門、戲樓、正殿、後殿、魁星閣及廂房等建築,其山門、戲樓均為重檐歇山式頂,檐下飾如意鬥拱,整個建築氣勢恢宏。大山門上面原贊頌大禹治水的匾額和兩邊的石刻對聯,撰、書均出自前清翰林-——李莊人張松睛之手。寺内的戲台,是四川保存最完整的古戲台之一,戲台台基上有單鈎欄古代戲劇故事浮雕。1942年5月國立同濟大學35周年校慶就在這裡召開,同濟大學和江安國立劇專在這裡聯合上演曹禺的名作《雷雨》和《日出》。禹王宮是李莊現存最大的清代建築,這裡的九龍石碑遠近聞名。

九龍碑

九龍石碑位于慧光寺内,高2.7米,寬1.3米,雕刻有九條穿梭遨遊于雲海中的神龍,除正中的一條外,其馀八條均呈對稱狀分布的左右兩邊,每條龍均可從中仔細分辨出頭、身、尾,龍口中還含有一顆可以轉動而不脫出的寶珠。寓意為大禹和河之龍制服,疏民天下九河通大海,天下從此沒有水澇災害,造福萬民、二說有九州江山一統之意。

東嶽廟

李莊古鎮内又一著名古建築,曾經是同濟大學工學部所在地。

魁星閣

魁星閣位于李莊鎮尾長江之濱凸出部位,建于清光緒年間早期,為全木結構通高三層建築。魁星閣位處江邊,上下航行的船隻10裡開外即可看見,因此它具有導航的作用。魁星閣曾被梁思成贊為“是上海到宜賓二千多公裡長江江邊建造得最好的亭閣”。

旋螺殿

旋螺殿位于李莊鎮鎮北2.5公裡外的石牛山上。該殿建于明萬曆24年(1596年),通高25米,呈八角形,進深、面闊均為8米。外為三重檐,内實二層,青色筒瓦,塑八條垂脊,垂脊上各置垂獸和走獸。屋面坡度平緩,寶頂及八個翼角的起翹均不甚高,比例勻稱,線條柔和,風格獨特,造型奇麗。内部結構設計匠心獨運,巧妙地運用力學原理進行支撐。其主要特點:梁架采用擡梁支住法,較之一般同類型古建築用層層爬梁重疊而上者,顯得異常洗煉,鬥拱結構,三檐即有三種樣式,而同一檐中,格式又略有區别,與宋、清兩代官式結構迥異;頂部藻井,八面均用鬥拱疊架成網目狀花紋,并向右轉至頂,形如旋螺,高敞奇麗,上下三層找不到一根釘子,卻異常牢固。

梁思成在李莊時,曾贊譽李莊的民俗建築,說有“李莊四絕”:一)奎星閣,是上海到宜賓二千多公裡長江江邊建造得最好的亭閣;(二)禹王宮内的九龍石碑,猶如故宮太和殿前九龍石那樣“可貴王冠”上的“明珠”;(三)張家祠的百鶴祥雲窗,用整塊楠木雕成,四周有镂空的祥雲襯托,上有兩隻仙鶴,每扇窗上形态各異,造型優美;(四)旋螺殿,在鎮南石牛山上,是明代萬曆年間的雄偉建築,特點是不用一顆鐵釘,是榫逗鬥拱全木結構。梁思成多次去考察,贊譽道“:其梁柱結構之優,頗足傲于當世之作”。他還把這民間工匠巧手創造中的力學原理,借鑒、傳承和創造性地運用到1945年他參加聯合國會議大廈頂部的設計中,并以之作為他寫于李莊的《中國建築史》中的古建築實例。這是對李莊民俗建築文化遺産的傳承和創新。創新從遺産中得到了滋養;遺産在創新中延長了生命的光輝。兩者在新時代獲得了雙赢,産生了新的生命力。

祖師殿

祖師殿是當年同濟醫學院所在地。進入小巷深處蓦然看到一扇高大的門宇,旁邊一棵老榆樹,綠葉婆娑。進去就是四、五座乒乓球桌大小的石台,坐落在雜草中。當年同濟師生就在此解剖屍體。曾經有位老鄉爬到祖師殿看到下面的屍體,吓得滾下來。然後便傳開同濟師生吃人的謠言。為了平息謠言,傅斯年決心舉辦一次科普展覽。又由于當時整個中央研究院和中央博物院都遷過來了,所以最後辦了無數的展覽。展覽轟動四方,重慶的大小名流都來參觀。想想看,有一天把台灣故宮博物院裡的東西都拿出來展覽,會是怎麼樣的盛事吧。

栗峰山莊

梁思成還把李莊鎮西南約5公裡的栗峰山莊(闆栗坳)說成川南民居的精品經典之作。這個山莊,現已敗落;若能修複和革新其規模、氣勢、文化内涵,不亞于已列為全國重點文物保護單位的宜賓江安夕佳山莊。當年的科普展覽就是在此舉辦的。山莊十分優美,内有浮雕石刻,瓦當有精美做工;彩繪的麒麟、蝙蝠、喜鵲等寓意福祿壽喜,也是民俗中可貴的審美文化。

古街巷

李莊作為曆史文化名鎮,至今完整保存着18條明清古街巷。這些街巷道路皆由條形或方形石闆鋪砌而成,兩邊一般留有一米寬的石階。街巷的名稱多根據其位置、特征或集中從事某一商賈活動而命名。如羊街,古時為牛羊的交易市場。席子巷,則是一條過去為前店後廠加工和銷售草席而得名的小巷,這條建于清代初年的小巷長60米,寬不過2.5米,兩邊均為木結構、青瓦頂的二層民居。平日,席子巷十分靜谧清閑,隻有三兩婦女、老人和孩子坐在石階上靜靜地玩耍。席子巷是李莊古街巷的代表。

四合院

從高處放眼望去,李莊的房子近乎清一色青磚灰瓦,大大小小的四合院沿街巷相連成片。小的四合院面積約150至200平方米;大的四合院面積由數百至數千平方米不等。四合院中的天井可以說是李莊四合院的重要組成部分,其中鋪有條形青石闆和良好的排水系統,主要功能是采光、休閑和洗晾衣物;有的還修有栽種花草的台圃。

老酒窖

除了老街巷、四合院外,小小李莊古鎮上,至今還保留着好幾家老酒廠、老酒窖。宜賓地區釀酒曆史悠久,蜚聲海内外的中國名酒“五糧液”就出産于此,造酒業在這裡十分普及和興盛。這些老酒廠雖曆經幾百年滄桑,但仍保留着醇厚的傳統釀酒工藝原貌。

李莊老酒廠是廠長周正紅祖輩幾代人經營起來的,廠裡的釀酒工都是李莊鎮人,别看他們大多是30來歲的壯漢,但從事釀酒的年頭已有一二十年了。他們每天勞作在酒窖裡,默默無聞地制作着高粱白酒,并在當地銷售,并不與宜賓聲名顯赫的“五糧液”名酒争風。當然,他們每天也有自己的樂趣,勞作之馀美美地喝上幾兩自己釀造的高粱酒。

民俗

李莊的民俗民風,曆來就是淳樸質實,重視耕讀,熱心公益事業,心懷天下,愛鄉愛國。《南溪縣志》記載:“張瑤治家有法,子侄慧能讀則讀,弗能讀即去而耕。無舍業嬉者,無袖手遊者……凡道途坍塌,橋梁傾圮者,皆通之。”李莊原與南溪一地,民俗民風一貫好客,猶如“:海納百川,有容乃大”。李莊在抗戰時期,曾成為與重慶、昆明、成都并列的中國四大文化中心,成為當時中國具有國際影響的學術重鎮。當時李莊“的九宮十八廟”,遷來了國立中央研究院的曆史語言研究所、社會科學研究所、北京大學文科研究所和同濟大學等國内第一流的學術機構,雲集了傅斯年、梁思成、童第周等一大批有國際影響的第一流知名學者,在這裡潛心科研和培育人才。當時李莊接納這些重要機構和著名學者,就是傳承和發展了這種民俗民風。

栗峰山莊大門有一聯,提到李莊民俗民風“宗風兩銘”。“兩銘”即宋代張載的《東銘》和《西銘》。張載有句名言“:為天地立心,為生民立命,為往聖繼絕學,為萬世開太平。”2005年,國民黨主席連戰來大陸時,就引用過張載所語“為萬世開太平”。李莊當時接納文化人,不僅是“為往聖繼絕學”,而且也是為發展學術“,為天地立心……為萬世開太平”,在新的時代,傳承和發展了宋代道學精華并賦予了新的意義。

抗戰勝利後,1946年5月,曆史語言研究所傅斯年等幾十位專家,署名镌刻了《告别栗峰碑銘》,立于山莊牌坊頭進門右側。内說:“爾來五年……幸而有托,不廢研求。雖曰國家厚恩,然而使客至如歸,從容樂居,以從事于遊心廣意,斯仁裡主人暨軍政當道、地方明達,其為借助,有不可忘者。”再一次表達了對于李莊好客“、使客至如歸”的優良民風民俗的贊頌。李莊民俗文化,還有很多豐富的内容,諸如:體現川南古鎮民居建築習俗的代表作“席子巷”,是青石闆路面的窄巷,民居多是木榫穿逗結構的二層小青瓦房屋,冬暖夏涼,錯落有緻,協調和諧。每間門面外還有兩扇齊腰矮門,稱為“腰門”,有獨特韻味。民俗中還有火燒草龍,劃花船,牛兒燈,老茶館。

民俗飲食中有選料、火候、刀工、佐料獨特的“蒜泥白肉”,又長又薄又透亮;因其長,曾“稱裹腳肉”,因不雅而改此名。當時專家師生都喜吃。外籍教師也常來,因語言不甚流利,常常“拍屁股”示意,要那用上好豬腿肉做成的這道名菜。這是民俗文化中的一個趣聞。

李莊是個古風古韻濃郁的小鎮,這裡的民俗活動也别有一番情趣,例如舞草龍、放龍燈、劃花船、表演“牛兒燈”、川劇清唱等等,都是年節裡鄉親們喜愛的文娛活動,特别是“舞草龍”,舞得尤為熱烈紅火,成為李莊最具獨創性的民俗活動。

舞龍在中華大地上廣泛流傳,曆史悠久,多姿多彩。一般由充滿陽剛之氣的男子漢們組成龍隊,來回跑動着舞動龍頭龍身。但在古鎮李莊,最為活躍的卻是一支女子舞龍隊。逢年過節或喜慶活動,這支由大姑娘小媳婦們組成的巾帼舞龍隊便要大顯身手了。她們舞動的是用金黃稻草紮制的草龍,隻見和着铿锵的鑼鼓點,一條“金黃長龍”在空中上下翻滾、左右躍騰,女子們的一招一式灑脫娴熟,不僅絲毫不遜須眉,還在剛勁中透着女性的嬌媚。她們的舞龍表演常常讓觀衆眼花缭亂,不由得陣陣喝彩,拍手叫好!

李莊舞草龍起源于何時呢?相傳這是自唐代傳下來的習俗。起先是用金黃色布紮制“金”龍,以示對皇上的敬畏。後來由于天逢大旱,百姓為救田野禾苗,便舞龍求雨,舞後再将“龍”燒掉。若将精心紮制的各色彩布龍燒掉,很覺可惜,于是村民們就變通了一下,用稻草紮制草龍然後燒掉,意在提醒主管降雨的泾河龍王不要忘記職責,趕快降雨,以解萬民之厄。久而久之,李莊一帶就形成了舞草龍的習俗,且一代一代地流傳下來。如今的舞草龍早已被賦予了新意,成為表現李莊人喜慶歡悅氣氛的最佳形式。别小看這些不甚起眼的草紮之龍,它舞出了李莊人的氣質,李莊人的名聲。

抗戰文化

抗戰時期,上海的國立同濟大學等機構,已遷五次,仍被日機轟炸威脅,需第六次搬遷到川南一帶。當時有些地方已接納了疏散的人口,擁擠不堪。很多地方自顧不暇,還顧慮外來人口要增加他們供應生活需求的負擔,引起物價上漲,影響自己利益。在這種情況下,李莊毅然決然發出電文,熱情相邀“:同大遷川,李莊歡迎。一切需要,地方供應。”這16字,擲地有聲,巨力千鈞。這三千人的江邊小鎮,要接納一萬多外省借的文化人,這是何等開闊博大的胸懷和氣概!

當時日寇遍地燃起侵略烽火,占領中國土,屠殺我同胞,要毀我文化,容不下一張學者的書桌。中華兒女不僅在前線抗擊侵略者,還要反擊日寇亡我中華精神傳統的文化侵略,堅持文化研究和教育後代,使民族文化得以薪火相傳,保存并發展國魂。

李莊接納的學者,在艱難清苦的生活條件下,精神抖擻,堅持着為保衛和發展中華文脈而戰。學者也是戰士,他們需要戰鬥的陣地。而李莊就為他們提供了寶貴的戰壕,證明了:日寇再兇惡,也不能摧毀中華文化命脈,熄滅中國文化綿延傳承的火種。李莊就是這樣有重大戰鬥意義的聖地。

在這個聖地上的戰鬥成果是輝煌的。在這裡粗茶淡飯、簡陋清苦的條件下,學者們寫出了很多重要的學術着作。李莊月亮田,梁思成當年戰鬥的故居的門上,挂有一副對聯:“國難不廢研求,六載清苦成巨制;室陋也蘊才情,百年佳話系大師”當時,李莊無電無公路,缺醫少藥,林徽因重病在身,貧病交加,典賣衣物,吃盡當光。傅斯年還特地破例給上級寫信,申請救濟。在陋室油燈下,梁思成夫婦仍在“共同奮力完成《圖像中國建築史》(英文稿)等一批重要着作,成為日後這一領域中的學術經典”(見梁思成之子梁從誡2001年月的回憶文章)

當時,英國著名學者李約瑟到李莊,見到童第周等學者在艱苦簡陋的條件下,用金魚作生物實驗,堅持科研,曾驚異地說“:這是不可思議的奇迹。”學者們猶如困在沙漠裡的金魚,在自己創造的精神海域中仍能自由遨遊。

二戰中曾有人在反法西斯的戰壕中發現桌上炸彈廢殼中插有鮮花,就感動地說:有這樣精神狀态的軍隊是一定會勝利的,是不可摧毀的。

李莊提供的不是花瓶,而是學者堅持文化戰鬥的陣地。在李莊民風精神的鼓舞和支持下,學者們産生的戰鬥精神,至今也能激勵我們,不要浮躁地盲從隻是求利的風氣,仍然應該“不廢研求”;即使條件簡陋清苦“也蘊才情”,傳承和發揚這種文化傳統的精神!

當時李莊的文化人,也并非隻是埋頭學術,不問世事。他們堅持科研和教學,也是戰鬥。他們胸懷天下,還關心大局。在前線需要時,當時同濟大學青年學生投筆從軍有364人,其中還有剛從德國學成歸來的青年教授楊寶林。他們在當時作為校本部的禹王宮集體宣誓,慷慨出發。禹王宮(慧光寺)戲台側還有2001年樹立的“四川李莊同濟大學愛國榮校教育基地”的木牌,成為激勵後輩的精神支柱。禹王宮、月亮田等等這些今日李莊“的旅遊景點”,有着這麼深厚的文化内涵,使我們聯系到新時代的精神,可以擴大和深化李莊民俗民風的傳承和發展!

李莊當時敞開胸懷,接納和支持了文化人,也提升了自己,使得李莊成為全國的文化重鎮,提高了知名度和學術地位。當時,國内外郵件紛至沓來,信封上隻要寫上“中國李莊”就可準确送到。當時,李莊人從幼兒園、小學、初中、高中、大學,直到研究生這些學業的完成,都可以不出李莊。這成了李莊教育史上最輝煌的一頁。這些也必然會影響李莊民俗民風的傳承和發展。李莊本來沒有電,隻是點油燈。同濟大學工學院還曾用直流電機發電,供應全鎮照明和機器打米。

同大醫學院經過科學化驗,查出食鹽中有氯化鋇,導緻中毒,從而根治了當時流行的麻腳瘟(軟病),也豐富了民間的科學知識。醫學院有人體解剖課,李莊曾經誤傳“為吃死人”。後來,李莊人看了科普展覽會,看了古人類骨骼、動植物化石、曆代衣冠、甲胄、兵器,具有了相關知識;其民俗民風注入了新時代的認識。今天,李莊要傳承和發展抗戰時期接納和支持文化人的精神,就應發揚“海納百川”的精神,歡迎國内外四方來客,在旅遊中支持和接受各種先進文化,共同推進人類文明。

全國的古鎮為數不少,但古鎮多元化與抗戰文化融為一體的李莊卻是絕無僅有。李莊人民十分珍惜這一獨特寶貴資源,更是看重含金量極高的“中國李莊”這一品牌。在新世紀中,李莊人民有理由和信心把家鄉建設好,發展好,使之成為一個旅遊目的地,無愧于“中國李莊”的崇高稱号。

為紀念同濟與李莊同生死、共存亡的友誼,2006年,同濟大學與宜賓市在李莊建立了“李莊同濟紀念廣場”,樹起了紀念碑。

營造學社

抗戰時期,多家文化學術機構輾轉遷移至四川李莊,一大批知名學者雲集于此,這個長江上遊的千年古鎮一時間成為與重慶、成都、昆明齊名的大後方文化中心,據說在當時寄一封國際郵件到中國,隻需寫上“中國李莊”四字即可準确無誤地送達。梁思成、林徽因夫婦也在此時來到李莊,與中國營造學社的同仁們一道度過了一段艱苦而難忘的時光。1940年初冬,梁思成、林徽因所在的中國營造學社為了就近利用中央研究院史語所的圖書資料,随同史語所離開昆明入川,來到離宜賓60華裡的南溪縣李莊鎮上壩村安營紮寨。林深處的上壩是個隻有幾十戶人家的小村子,距李莊鎮隻有兩華裡的路程。

梁思成一家住的地方叫月亮田,一個浪漫且富有詩意的名字。在寫作《中國建築史》的日子裡,營造學社的經費幾近枯竭,幸虧史語所和中央博物院籌備處的負責人傅斯年、李濟伸出援助之手,他們才不至于有凍餒之苦。由于林徽因和梁思成的薪水大都買了昂貴的藥品,用在生活上的開支就拮據起來,最後實在山窮水盡了,梁思成隻得到宜賓去典當衣物,衣服當完了,便把陪伴了自己幾十年的派克金筆和手表送到當鋪,但換回的不過是兩條草魚。即便如此,梁思成夫婦仍然不改其樂觀豁達的生活态度,提着兩條草魚回家,梁思成幽默地對林徽因說:“把這派克筆清炖了吧,這塊金表拿來紅燒。”

梁思成、林徽因的窘境讓朋友們傷心,傅斯年瞞着兩人向中央研究院代院長朱家骅寫信求助,費正清和費慰梅也多次來信勸他們去美國治療、工作,林徽因和梁思成非常感激朋友們的關心,他們給費正清夫婦回信說:“我們的祖國正在災難中,我們不能離開她,假如我們必須死在刺刀或炸彈下,我們要死在祖國的土地上。”他們的兒子梁從誡對此也是記憶猶新,當時他問母親:“如果日本人打到四川你們怎麼辦?”林徽因特别平靜地回答:“中國讀書人不是還有一條老路嗎?咱們家門口不就是揚子江嗎?”梁從誡後來回憶說:“我當時看着媽媽,我就覺得她已經不是我熟悉的那個媽媽了,她好像變成另外一個人,面對死亡,那樣超脫。”

1942年10月,梁思成的大妹梁思莊從北平輾轉越過日軍的防線到李莊探望兄嫂,随後費正清也接踵而至。在朋友和親人的陪伴下,他們度過了漫漫的長夜,迎來了期盼已久的勝利。1946年8月,梁思成、林徽因一家搭乘西南聯大的包機飛離重慶,回到了闊别9年的北平,而伴随他們走過艱辛歲月的那座揚子江畔的古鎮,在為後人留下許多溫馨記憶的同時,也如實地記錄了當年那段難忘的曆史。

美食

李莊古鎮特色美食最具代表性的是“一花二黃三白”

“一花”指花生。李莊花生精選本地花生為原料,以鹽浸泡,外表呈白色;采用多種中藥配制的香料,使用傳統工藝,經過10馀道工序加工而成,香、酥、脆、鹽味火功恰到好處,已遠銷港、澳和東南亞地區。

李莊的黃辣丁(學名黃颡魚),為長江魚中佳品,肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美無比,個頭10厘米長短,為紅燒、火鍋的上等佳肴;若與竹荪做湯,名“二黃湯”,為湯中極品。李莊的黃粑,用紅塘和本地粘米、糯米混合,用良葉包裹蒸而食。色澤金黃、香氣濃郁、香甜糯軟、開胃爽口,其獨到之處在于包料選擇的是良姜葉,具有濃郁的芳香油味。冷卻後,可切片油煎,别有一番風味,為宜賓名小吃之一。

“三白”指白肉、白酒和白砂糖精制的白糕。李莊白肉以生長8-10個月的豬為主.取其後腿上約3公斤的“三刀”肉為主料,即選料精。火候準,煮白肉講究火候,水溫保持在攝氏90度左右,煮的過程中不時用竹簽刺肉,以便使肉内外受熱均勻。起鍋後将肉放入涼開水中,以保持水分,為刀工片肉做準備。刀工實為李莊白肉的點睛之作,好的刀工手可将2斤豬肉片成長20公分、寬15公分,厚1-2毫米的肉片50馀片,堪稱一絕。

接着是配料,李莊白肉調料必用大蒜和辣椒一并舂成糊狀,名蒜泥糍粑椒,再加上好醬油、白糖等調料,具有鮮香麻辣、諸味協調,達到添一分則濃、減一分則淡的境界。白肉已成為李莊的一張名片,素有“到李莊不吃白肉。等于沒到李莊”之說。李莊白酒以本地高梁為釀酒主料,經傳統工藝釀制而成,後經存放和勾兌便可出售。

李莊白酒有“李莊五糧液”美稱,也是泡制各種藥酒的基本用酒。

李莊白糕主料是采用優質糯米經炒熟後,加進一些能幫助消化的中藥材如淮山等,再磨成細粉加入白糖後,用模具壓制成型,若是加入炒熟磨細的芝麻則稱為“麻糕”。無論是白糕麻糕,都具有香甜軟糯、入口化渣的特點,特别适宜老年人和兒童食用。買上一提禮品盒包裝的李莊白糕走親訪友,那真是極具特色又拿得出手的上佳禮品。

李莊白肉選料精、火候準、佐料香,特别是刀工片制,堪稱一絕。成菜白肉把瘦均勻,晶瑩剔透,每片長20厘米,寬10厘米,厚1至2毫米,肥而不膩,爽口化渣,無窮回味。

民間流傳李莊白肉因周武王起兵伐纣,起義各路人馬将身首斷開的妖狐蘇妲己割片蘸上蒜泥分而食之演變而來。因其肉片薄而長,且用一支筷子裹而食之,名“裹腳肉”。抗日戰争期間,在内遷翠屏區李莊的文化人陶孟建議下,“留芬”飯館老闆欣然接受建議,将“裹腳肉”改名為“李莊刀工蒜泥白肉”。

今天,随着李莊旅遊業的蓬勃發展,李莊的當家名菜“李莊白肉”,已成為李莊小吃一塊響當當的金字招牌,聞名遐迩。何衛東,李莊人氏,人稱“何三白肉”,13年前刻苦鑽研白肉刀工技術,調料工藝,煮肉火候,在衆多白肉師傅中取得了“李莊白肉第一刀”的稱号。因慕名而來品嘗白肉的遊客很多,“第一刀”一年要片1000多斤白肉,每年過年正值旅遊旺季每天有50至100斤的銷售量。據“第一刀”介紹,他收了4個徒弟,他希望能收更多的徒弟,把“李莊刀工蒜泥白肉”的美味以及這種傳統工藝帶到越來越多的地方。

交通

到達李莊需經過宜賓。宜賓交通方便。“萬裡長江第一城”宜賓是川南地區水、陸、空交通樞紐。客輪可沿岷江北上樂山,沿長江東去泸州、重慶。鐵路有前往成都、重慶、内江、巡場等幾條線路,已建設成内昆鐵路南段(宜賓—昆明)、峨宜鐵路(峨眉山—樂山—宜賓)。正在建設中的有宜水高速(宜賓—水富)、樂宜高速(樂山—宜賓)、宜泸高速(宜賓—泸州),成都—宜賓—貴陽鐵路。宜賓錦湖高客站、西門汽車站每天都有開往四川省内各地及全國各地的長途汽車。

南門汽車站每天都有班車前往蜀南竹海、珙縣(僰人懸棺)、興文石海洞鄉的旅遊中巴車等。北門汽車站和西門汽車站也有開往宜賓各地區的班車。

宜賓具有良好的區位優勢和良好的交通條件。103公裡的内宜高速公路與成渝高速相連,内昆鐵路于2002年3月正式通車。宜賓空港已開通北京、上海、昆明、廣州、深圳等地的航班。

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