定義
伏安法（又稱伏特測量法、安培測量法）是一種較為普遍的測量電阻的方法，通過利用：R=U/I來測出電阻值。因為是用電壓除以電流，所以叫伏安法。
由歐姆定律所推公式
串聯電路
I總=I1=I2(串聯電路中，各處電流相等)
U總=U1+U2（串聯電路中，總電壓等于各處電壓的總和）
R總=R1+R2+......+Rn
U1：U2=R1：R2
并聯電路
I總=I1+I2（并聯電路中，幹路電流等于各支路電流的和）
U總=U1=U2 （并聯電路中，各處電壓相等）
1/R總=1/R1+1/R2
I1：I2=R2：R1
R總=R1·R2（R1+R2）
R總=R1·R2·R3：R1·R2+R2·R3+R1·R3
即1/R總=1/R1+1/R2+……+1/Rn
I=Q/T 電流=電荷量/時間 (單位均為國際單位制）
也就是說：電流=電壓/ 電阻
或者 電壓=電阻×電流（隻能用于計算電壓、電阻，并不代表電阻和電壓或電流有變化關系）
歐姆定律通常隻适用于線性電阻，如金屬、電解液（酸、堿、鹽的水溶液）。
伏安法測定汽輪機油抗氧劑含量
汽輪機油主要具有為汽輪機提供潤滑、冷卻和調速等作用，是一種長周期運行的潤滑油，可以分為蒸汽輪機油、燃氣輪機油，燃氣/蒸汽聯合循環汽輪機油等品種。随着汽輪機向大功率、高蒸汽參數方向發展，汽輪機的軸承溫度越來越高，而汽輪機的輸出功率/油箱體積卻不斷增加，即汽輪機油的循環系數不斷提高，這些都要求汽輪機油具有更好的氧化安定性，這也成為近年來汽輪機油的發展趨勢。
為了提高汽輪機油的氧化安定性，市售汽輪機油越來越多的采用加氫基礎油生産，加氫基礎油飽和烴含量高（>90%），芳胺型抗氧劑在其中的感受性非常好。油品中添加的抗氧劑不僅限于受阻酚型抗氧劑，如BHT（2，6-二叔丁基對甲酚），芳胺型和受阻酚型抗氧劑的複配應用逐漸成為主流。因此，檢測芳胺型和受阻酚型抗氧劑含量對研究汽輪機油抗氧劑的含量變化，監測在用油剩餘氧化壽命，評估在用油換油時機都具有十分重要的意義。
伏安分析法是測量抗氧劑含量的有效手段之一，通過在電解池中待測物質溶液通過測定電解過程中電壓-電流參數的變化來進行定量、定性分析。當給電極施加一個足夠大的電壓時，抗氧劑和其他電化學活性物質在惰性的玻璃碳電極上發生電化學氧化-還原反應。受阻酚型和芳胺型抗氧劑在電極上發生氧化反應，向電極釋放電子從而得到電壓-電流曲線，不同類型抗氧劑的氧化電位值可相互區别，電流強度和溶液中的抗氧劑濃度成線性關系。
随着電化學方法研究的深入，許多人在應用電化學方法檢測潤滑油中抗氧劑含量方面也做了許多相關工作。王德岩等采用伏安法測定潤滑油中抗氧劑含量，測定胺型抗氧劑時，一般用丙酮作溶劑，電解質用高氯酸锂；酚型抗氧劑的測定，溶劑用水/乙醇體系，電解質用氫氧化锂，用伏安法測定新油和舊油抗氧劑氧化特征伏安峰的峰高測定潤滑油中殘留的抗氧劑含量；采用0.1mol/L高氯酸锂的水/乙醇1:1的混合液作為電解液，用伏安法測定潤滑油中ZDDP的含量。熊英等采用差分脈沖伏安法在0.1mol/L的氫氧化鉀乙醇溶液為電解液，測定變壓器油中的抗氧劑含量。史永剛等采用0.1～0.5mol/L高氯酸锂的水/乙醇1:1的混合液作為電解液，用循環伏安法分析抗氧劑氧化特征伏安峰的峰高測定潤滑油中受阻酚型抗氧劑的含量。
