實驗用途
銀鏡反應是用來檢驗醛及還原性糖的個定性實驗,主要用來檢測醛基(即-CHO)的存在。此實驗操作簡單,現象明顯,易于觀察。
實驗目的
研究生成金屬鏡的條件,掌握相關的實驗操作。
實驗原理
1、乙醛的反應方程式:CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
銀鏡反應(化合态銀被還原,乙醛被氧化)
備注:原理是銀氨溶液的弱氧化性。 本試驗可以使用其他有還原性的物質代替乙醛,例如葡萄糖(與乙醛相似,也有醛基)等。
2、甲醛的反應方程式:甲醛(可看作有兩個醛基)的話被氧化成碳酸铵(NH4)2CO3 : HCHO + 4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓+ 6NH3 +2H2O。 C6H12O6+2Ag(NH3)2OHC5H11O5COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O
3、葡萄糖的反應方程式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO+2Ag(NH3)2OHCH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O(體現出葡萄糖内部的結構以及斷鍵情況)注:因為氨氣極易溶于水,所以不标氣體逸出符号“↑”
實驗器材
試管,酒精燈,燒杯,石棉網,三角架,膠頭滴管,葡萄糖溶液,氨水,硝酸銀溶液,10%氫氧化鈉水溶液。
銀鏡反應
在潔淨的試管裡加入1mL2%的硝酸銀溶液,然後一邊搖動試管,一邊逐滴滴入2%的稀氨水,隻最初産生的沉澱恰好溶解為止(這是得到的溶液叫銀氨溶液).在滴入3滴乙醛,振蕩後把試管放在熱水中溫熱。不久可以看到,試管内壁上附着一層光亮如鏡的金屬銀。在這個反應裡,硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀,這是一種弱氧化劑,它能把乙醛氧化成乙酸,乙酸又與氨反應生成乙酸氨,而銀離子被還原成金屬銀。還原生成的銀附着在試管壁上,形成銀鏡,這個反應叫銀鏡反應。
CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH-→CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
銀鏡反應原理
原理是銀氨溶液的弱氧化性。
本試驗可以使用其他有還原性的物質代替乙醛,例如葡萄糖等。
反應方程式
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→(水浴△)CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
備注:
原理是銀氨溶液的弱氧化性。
本試驗可以使用其他有還原性的物質代替乙醛,例如葡萄糖(與乙醛相似,也有醛基)等。
甲醛(可看作有兩個醛基)的話被氧化成碳酸铵(NH4)2CO3。
反應條件
堿性條件下,水浴加熱:
1.甲醛、乙醛、乙二醛等等各種醛類 即含有醛基(比如各種醛,以及甲酸某酯等)
2.甲酸及其鹽,如HCOOH、HCOONa等等
3.甲酸酯,如甲酸乙酯HCOOC2H5、甲酸丙酯HCOOC3H7等等
4.葡萄糖、麥芽糖等分子中含醛基的糖
清洗方法
可以用硝酸來清洗試管内的銀鏡,硝酸可以氧化銀,生成硝酸銀,一氧化氮和水。
工業應用
主要用于制鏡工業,同時用于在工業實驗室中的有機物原料的濃度鑒别