简介
菊苣主根呈圆锥形，有侧根及多数须根，长10～20cm，直径0.5～1.5cm。表面棕黄色，具细腻不规则纵皱纹。质硬，不易折断，断面外侧黄白色，中部类白色，有时有空心。气微，味苦。
菊苣顶端有时有2～3叉，表面灰棕色至褐色，粗糙，具深纵纹，外皮常脱落，脱落后显棕色至棕褐色，有少数侧根及须根，嚼之有韧性。
鉴别
菊苣根横切面：毛菊苣木栓层2～3列，棕黄色；皮层数余列细胞，细胞形状不规则；韧皮射线单列。形成层明显，木质部导管散在或2～6个经向排列，木射线1～6列，细胞壁薄，纹孔明显。菊苣皮层狭窄，木质部约占横切面的1/2。
取药渣，挥尽石油醚，加醋酸乙酯30ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加醋酸乙酯－甲醇（1:2）1ml使溶解，作为供试品溶液。另取菊苣根对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于GF254薄层板上，以二氯甲烷-甲醇（9:1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（254nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置，显相同颜色的斑点。
药性
炮制：除去杂质，切段。
性味：气微，味淡。
功能与主治：清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
用法与用量：9～18g。
贮藏：置阴凉干燥处。
