红阳猕猴桃

红阳猕猴桃

果实为短圆柱形的水果
红阳猕猴桃的特性红阳猕猴桃果实中大、整齐;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。果汁特多,酸甜适中,清香爽口;鲜食、加工俱佳,特别适合制作工艺菜肴。含糖分高,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135。[1]
    中文名:红阳猕猴桃 外文名: 别名:果实为短圆柱形的水果 中文学名:红阳猕猴桃 界:植物界 门:被子植物门(Angiospermae) 纲:双子叶植物纲(Magnoliopsida),又称木兰纲。 亚纲:五桠果亚纲(Dilleniidae) 目:山茶目(Theales) 科:猕猴桃科(Actinidiaceae)曾被置于山茶科、五桠果科中,后来J.哈森提出成立独立的科。 属:猕猴桃属(Actinidia Lindl) 种:红阳猕猴桃(Actinidia chinensis) 分布:在海拔350-1500米之间,水源有保障的缓坡地或排灌良好的平原,土壤再带点酸性,就可以种植红阳猕猴桃。 亚 门:被子植物亚门

品种特性

品种的特异性状突出

“红阳猕猴桃”品种突出的特点是果实子房鲜红色。横切面果肉呈红、黄绿相间的图案,具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值。早果性强,丰产性好与世界主栽猕猴桃品种“海沃特”比较,“红阳猕猴桃”比“海沃特”提早2-3年结果,在单株产量和群体产量方面比“海沃特”高;“红阳”猕猴桃第4至5年进入盛产期,株产20公斤,亩产1.5吨,而海沃特6-7年进入盛产期,株产10-15公斤,亩产1吨左右。

单果较大,整齐度高

“红阳猕猴桃”品种果实较大,整齐度高,平均单果重92.5克,最大单果重150克,与新西兰皇家科学院园艺与食品研究所(以软猕猴桃为母本,黑蕊猕猴桃为父本进行杂交)培育出的红肉猕猴桃(果实大小为10克左右)相比,单果重提高了近10倍。红阳猕猴桃果实整齐、变异系数较小为12.5%,海沃特果实变异系数为14%,高于“红阳猕猴桃”品种。

营养丰富、品质优良

“红阳猕猴桃”品种果实已大大超过检索中国国内文献中报道的猕猴桃品种的可溶性固形物含量和糖酸比例。肉质细嫩,口感鲜美。其主要内含物优于省内外几个主要栽培品种。

红色遗传性状稳定

遗传学性状鉴定结果表明:红阳猕猴桃果实红色这一特殊性状非常稳定。而中国国内其它地方和新西兰培育的红肉猕猴桃果肉颜色表现出不稳定,红色变异很大,年际间、株与株间均不稳定。

形态特征

鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,

似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”。该品种果型中大整齐,平均单重80克,最大可达130克;果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味浓。每100克果肉含维C350毫克是苹果的100倍,因而称“维C之王”;鲜果富含稀有天然维E和17种游离氨基酸及多种矿物质成份,既具有抗癌保健功能,又独具抗衰、排毒嫩肤功效,被誉为“绿色美容师”,该品种不失为当今医食内源,药膳两用之上剩佳品。尤其口感优于国内外选育的任何猕猴桃品种。8月下旬成熟。

分布情况

红阳猕猴桃品种因为是由野生资源选育出来的,所以它的抗病虫害能力很强,自然就成了生产无公害加出口型高档水果的最佳选择。

红阳猕猴桃一株能产10斤,每亩是110株,它就产到1000多斤。

红阳猕猴桃因为果心像紫红色线条呈放射状分布,看起来就好像太阳光芒四射,色彩鲜美,因此人们给它取了个好听的名字叫“红阳猕猴桃”。它是研究人员在四川龙岗山通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一个优良品种。红阳猕猴桃不但好看,而且好吃。它的果肉细腻,酸甜可口。

红阳猕猴桃品种因为是由野生资源选育出来的,所以它的抗病虫害能力很强,成了生产无公害加出口型高档水果的最佳选择。只要种植得当,它就能成为农民致富的好帮手。由于营养丰富,红阳猕猴桃在当地被称作“绿色美容师”。这位“美容师”的寿命很长,至少30年的时间里它都在不停地生长,每年的2——8月是它长势最旺盛的时候!

生长环境

红阳猕猴桃属中华系列猕猴桃品种,苍溪是红阳猕猴桃原产地,有栽培红阳猕猴桃得天独厚的生态环境,苍溪禀赋特色资源富集优势,把红阳猕猴桃作为富民强县的领军产业打造。全县现种植猕猴桃10万亩,发展猕猴桃基地乡镇21个、专业村50个、核心园18个,建成科研基地2个,年产鲜果3.5万吨,依托社会将资源,开发出猕猴桃去籽酱、浓缩汁、清酒、干红酒等加工产品8类17个,产品远销欧盟、日本、东南亚等十多个国家。红阳猕猴桃果汁更是以营养绿色闻名于外,奇异果园鲜果、奇果乐果汁以其营养健康著称,为振兴县域经济,带动乡村劳动力转移,体现了现代产业可持续发展。

栽培技术

红阳猕猴桃以其维生素C特高的营养价

值而成为当前水果中之珍品,特别是一些猕猴桃家族中的特色品种,如红肉的红阳猕猴桃成为水果中的高档系列。栽培猕猴桃具有病虫害少,耐瘠薄与粗放栽培,而且特别适合于山区或丘陵地的栽培种植。

红阳猕猴桃的种苗培育通常采用的方法是嫁接繁殖,存在着育苗周期长,一般需要2-3年方可培育一株符合规格的商品苗木,时间长导致育苗效率低下,生产成本偏高,更重要的是难以满足发展的市场需求。造成苗价过高,市价达十多元一株。采用非试管快繁技术进行周年快繁以缩短周期与保持种性是最好的无性繁殖方式,针对红阳猕猴桃的特性进行气雾与基质快繁的试验与研究。确定了以基质快繁为主的繁育体系,一般可以达到80%以上的生根成活率,而且根系发达,20-25天生根,45天可以移栽一批。与传统方法相比,大大缩短了时间与降低了嫁接管理之成本,只要是生长季节都可以取带叶枝段进行快繁,根系如须状异常的发达,比常规嫁接苗的根系更多而且是高效的不定根根系,具有更强的丰产潜力与早产性。

在快繁过程中值得注意

最好选择生长势旺盛的半木质化带叶枝段为好,而且要求功能叶少有病虫危害,这就要求母本园的管理需实施标准化,让它抽发更多的枝条营养充实的,叶片功能良好的枝条。切异用花枝果枝与徒长枝,这些枝生根成活率低,既使生根,根系数量与发达程度也不如充实的枝条,当然入冬后的落叶枝也可以在休眠后进行快繁,选择芽眼饱满营养积累丰富节间长度适中的枝条进行早春的加温催根快繁也行。

药剂的处理,猕猴桃因枝内含有大量的胶状物质,遇水长时间浸泡会出现流胶而使有机内含物损失,影响生根,所以一般以1000PPM的生长激素速蘸处理为好,速蘸后让切口稍凉干就可进行快繁。

高温盛夏季节要适合的蔗光,因为红阳猕猴桃属大叶树种而且喜欢适当的阴生生态环境,可以用50-70%蔗光度的阴网进行覆盖处理。水份管理是关键,计算机的设定一栏按标准设置外,还得调整好它的蒸发系数,以防失水落叶影响生根。

主要价值

红阳猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。禁不住美食所惑,或者因为应酬不得不“烤”一顿,那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为,猕猴桃甘酸性寒,能够解热除烦,止渴利尿。

红阳猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

红阳猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

红阳猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

红阳猕猴桃含有维生素C、E、K等,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。

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