形态特征
果
柑果,果形倒卵圓形,縱徑橫徑比為15.5:16;單果重1200克~2350克,平均1680克;皮色紅綠色;果肩圓尖,偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突,手感較粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣數13~17瓣,有裂瓣現象,裂瓣率54%,囊皮粉紅色;汁胞紅色,果汁豐富,風味酸甜,品質上等。
葉
常綠喬木,葉互生,單身複葉,常常複蓋有蠟質;葉尖鈍形,有時微缺;葉緣為全緣至波狀緣;脈序為雙子葉植物典型的羽狀網脈。
葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16厘米,寬4-8厘米,或更大,頂端鈍或圓,有時短尖,基部圓,翼葉長2-4厘米,寬0.5-3厘米;嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。
花
總狀花序,花常兩性,有時兼有腋生單花;花瓣常5;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂;花瓣長1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有時部分雄蕊不育;花柱粗長,柱頭略較子房大,子房多室;花梗、花萼及子房均被柔毛。
品種識别
根據果實的外觀可以輕松辨别出三紅蜜柚。與一般的紅肉蜜柚不同,三紅蜜柚不僅具有紅色的果肉,其海綿層為粉紅色,其果外皮也呈現出淡粉紅色。因此隻有果皮、海綿層和果肉均呈現紅色的蜜柚才是三紅蜜柚。
地域範圍
包括三紅蜜柚在内的琯溪蜜柚系列品種由福建省平和琯溪蜜柚發展中心注冊為地理标志産品(注冊号:1388988)。
三紅蜜柚的産地福建省漳州市的平和縣,是遠近聞名的柚子之鄉,種植蜜柚已經有500多年的曆史,有着“天然水果罐頭”之稱的琯溪蜜柚更是享譽中外。福建省有着暖熱濕潤的亞熱帶海洋性季風氣候,熱量豐富,适宜柚樹種植。